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市售果蔬汁飲料 應標示原汁率
Jun 4th 2013, 07:02

作者： 華人健康網 記者張雅雯／台北報導 | 華人健康網 – 

市售宣稱含果蔬汁的包裝飲料琳瑯滿目，曾被踢爆原汁率極低，衛生署預告草案，要求果蔬汁在標示上要更明確，含原汁者應標示出原汁率；由食品添加物提供果蔬風味的市售包裝飲料，應標示「風味、無果蔬汁」字樣。衛署也提供業者2年緩衝期，自民國104年7月1日起製造者，若未依規定標示，最高可處300萬元罰鍰。

衛署食品藥物管理局日前預告｢宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定｣草案，適用於產品外包裝標示果蔬名稱、或標明果蔬圖樣的包裝飲料，讓消費者選購時，有更清楚的原之率資訊，預計2年緩衝期後正式實施。

果蔬汁包裝標示分3大類

含有原汁的果蔬汁，含10%以上需標示確實的原汁含有率；未達10%的果蔬原汁飲料，可選擇在外包裝正面處顯著標示「果(蔬)汁含量未達10%」，或直接標示確實的原汁含有率。

至於沒有蔬果原汁、由食品添加物提供果蔬風味的市售包裝飲料，如品名含果蔬名稱者，應標示口味、風味字樣；外包裝標明果蔬圖示(樣)或果蔬名稱者，為了避免消費者誤會，應於產品外包裝正面顯著處標示「無果蔬汁」。

綜合果蔬汁如以1種或數種果蔬名稱作為部分品名，這些果蔬汁含量應佔總果蔬汁比率50%以上，品名含2種以上果蔬名稱者，應依其含量多寡由高至低標示；品名未揭露添加的所有果蔬原料，應加標示「綜合」字樣。

2年緩衝期　違者最高罰3百萬元

這項規定預計從104年7月1日實施，食藥局表示，提供業者2年緩衝期，到時查獲產品未依規定標示，可依違反《食品衛生管理法》，最高可處300萬元罰鍰。


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