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Jun 11th 2013, 11:29

作者trumpet (阿波羅)

站內Food

標題[食記] 台北 Vasa Pizzeria

時間Tue Jun 11 11:29:56 2013

餐廳名稱：Vasa Pizzeria 瓦薩比薩 消費時間：2013年/5月 地址：台北市內湖區洲子街158號 電話：02-2657-3315 營業時間：11:00~21:30 可否刷卡：可 推薦菜色：松露奶油干貝野菇燉飯 官網：http://www.vasa.com.tw 有圖有真相網誌版 http://trumpetlin.pixnet.net/blog/post/32241647 這家Vasa Pizzeria想去吃很久了，上次因為太晚訂位所以沒能吃到，這次早早(其實只是 三天前)打電話訂位，雖然是平日中午，但是後來發現人也不少呢。 位在西湖捷運站後方，交通上算是滿方便的，但是其實正門是在洲子街上，所以從西湖捷 運站過來還是要繞一圈。 進門牆上的裝飾，口氣很大的樣子~~。 雖然賣的是比薩，但是店面的裝潢倒是挺美式的，後方還有透明櫥窗展示廚房，是要讓大 家吃得安心嗎？ 看了飲料單，可樂七喜等飲料雖然可續杯，但是費用跟啤酒差不多，所以當然還是挑了愛 台灣的”台灣啤酒”啦~~(NT$70)。 到Vasa Pizzeria點比薩是一定要的，除了不同口味，餅皮也一樣可以選擇薄皮或是加有 地瓜捲心(NT$40/60)的加料餅皮。當天點了兩個，所以一個加料一個薄皮來比較看看。上 面是松阪豬葡萄芝麻葉(NT$280)，主角當然是松阪豬，鋪上芝麻葉，淋上特製的葡萄酒醋 (現場也有販售)而成。老實說個人不是很喜歡這道，主因就是特製的葡萄酒醋，淋上的份 量有點多，所以整個比薩幾乎都是它的味道，如果把芝麻葉跟這個酒醋獨立出來弄個沙拉 可能會是不錯的餐點，但是鋪在上面讓原來就不是很有感的松阪豬變得更像路人了。至於 加了地瓜的餅皮，是的確讓餅皮變得稍微精彩些，不是只是啃麵粉的感覺。 海灣雙拼(NT$280)。個人對比薩還是比較喜愛薄餅，除了香脆的口感，也不會過份飽足以 至於沒有精力去好好品嘗上面的食材。透抽、軟殼蟹的雙主角比薩，透抽很有感，軟殼蟹 嘛....倒是沒有太多感覺，不過整體的味道跟配料(花椰菜、洋蔥)等算是滿和諧的，比起 上面的那道松阪豬，我喜歡這道多些(是多很多)。 松露奶油干貝野菇燉飯(NT$350)，名稱很清楚，不用多解釋。其實選點這道燉飯完全是被 圖片中兩顆大干貝所吸引，事實證明也不讓人失望，干貝十分鮮甜多汁，大小也頗有誠意 ，燉飯的部分不會過膩，搭上野菇的香味，是會想再點的餐點，當然，份量如果多一些可 能會更好。 鮮茄海鮮佐龍蝦醬汁麵(NT$220)。這道完全是衝著龍蝦醬汁而點的，蝦仁、小干貝、花枝 圈吃起來都不錯，義大利麵處理得也不賴，至於龍蝦醬汁嘛，是可以感覺到一種特別的鮮 甜味，但是並不是十分濃郁，不過整體還是不錯啦～。 整體來說是不錯的用餐餐廳，比薩口味也算多，下次可以再試試其他口味。燉飯跟義大利 麵雖然不是頂好，但也有中上的標準，價格上也算適合理，無怪乎假日滿容易訂滿的，有 興趣的人還是先訂位比較保險吧~~。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.21.89.218

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