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【鉅亨網記者尹慧中 台北】

外界關注黑心澱粉流入市場影響國人飲食，食管局說明，化學品順丁烯二酸酐非法流入食用澱粉事件，關東煮、肉圓、豆花及粉粿等經查證屬實之違規產品，已由轄區衛生局勒令下架停止販售並限期回收，如業者未依限完成回收者，將進一步再依食品回收銷毀辦法處以3至15萬元。目前回收封存量總計206.35噸。

食管局本次化學品順丁烯二酸酐非法流入食用澱粉事件動員全國衛生機關，已從清查國內澱粉類製造及經銷業者，循聯成化工銷售管道以及透過稽查抽驗市售產品之結果等三大方向，並經檢調單位協助，全力追查用於製作順丁烯二酸酐化製澱粉之化學品順丁烯二酸酐及所產製化製澱粉之流向，以阻斷源頭非法原料繼續使用，清查下架回收市面上之涉案產品。

目前查獲涉案之業者，包括經銷化學品順丁烯二酸酐之盤商1家與經銷商3家，以及順丁烯二酸酐化製澱粉製造廠8家與銷售商16家，有品牌之包裝產品8件各縣市衛生局亦正積極追查其他可能涉案業者。食品藥物管理局呼籲下游食品業者勿購買前述違規澱粉類原料，或可要求源頭澱粉類供應者確保所使用原料之合法性。

食管局說明經查，日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉等，受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花及粉粿等。以上經查證屬實之違規產品，已由轄區衛生局勒令下架停止販售並限期回收，如業者未依限完成回收者，將進一步再依食品回收銷毀辦法處以3至15萬元。目前回收封存量總計206.35噸。

『新聞來源／鉅亨網』

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