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Dec 31st 2013, 00:21, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Food

標題[食記] 基隆市｜超人氣招牌咖哩炒麵 *阿華炒麵*

時間Tue Dec 31 00:21:20 2013

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4461138 餐廳名稱：阿華炒麵 消費時間：2013年12月 地址：基隆市仁愛區愛四路1之三號 電話：02-2429 2163 營業時間：早上十點至凌晨六點（只休息四個小時） 每人平均價位：90元 推薦菜色： 什錦炒麵 咖哩肉絲炒麵 這一家位於基隆廟口附近的阿華炒麵， 即便今天是平日的下雨天仍然是大排長龍的人潮啊！ 到底是什麼炒麵可以讓這麼多人都聚集過來， 而且還願意在這樣濕冷的下雨天排隊等下去？ 我們抵達阿華炒麵的時間大約是平日中午12:30， 等待入座的時間大約為5-10分鐘左右， 重點是點完餐以後還要花些時間等待， 也大約還要再等個5-10分鐘左右，想必假日一定要花更多時間等待！ 阿華炒麵的炒鍋以人手並不多， 這可能也是造成大排長龍的原因之一。 阿華炒麵的menu，麵類的價格是60-75元之間不等， 湯品的部分都是45元， 麵類的話可以選擇：油麵、烏龍麵、米粉。 阿華炒麵要特別強調他們目前就只有這麼唯一一家， 所以在外面有看到阿華炒麵的話就是冒用他們的招牌了！ 座位的部份都是需要與他人併桌，桌上有擺放餐具和簡單的胡椒調味。 *蛤蜊湯：45元。 在這樣冷颼颼的天氣不能只是光吃炒麵啦， 因為我們在等待的時候就看到每個人都一定會點湯來喝， 所以我們除了點炒麵以外，當然還要點碗熱湯來搭配囉， 喝起來才會覺得暖呼呼！ 店家的蛤蜊湯很鮮甜，而且蛤蜊的肉質很飽滿， 這樣肥肥的蛤蜊是我最喜歡的 *什錦炒麵：75元。 這一份什錦炒麵可以說是很多人推薦要點的， 在點的時候店家還再三確認我們真的不需要加咖哩嗎？ 但是看了好幾篇文章都說這樣子不加咖哩的什錦麵比較好吃， 所以就決定點這一盤來試試看了。 什錦炒麵的部分裡面有兩隻蝦子、貢丸、豬肝、蛤蜊、豬肉片， 但是我覺得份量不夠多，男生可能會吃不飽。 豬肝的部分吃起來不會粉粉的，還算蠻脆蠻好吃的。 我覺得整體而言的感覺是還不錯吃， 但是還沒有到驚艷且需要花時間排隊等待的地步， 目前我吃過最好吃的炒麵應該就是在「苗栗的三環麵食館」 的什錦炒麵了吧，有機會再來介紹一下：） ＊肉絲咖哩炒麵：６５元。 其實我們本來沒有打算要點這一盤的， 但是在用餐的過程中看到周遭的人有八成都是點加了咖哩的炒麵， 所以一直很猶豫是否要加點這一盤， 因為如果加點這一盤的話等等就會少吃一家想要吃的店：（ 猶豫了好一陣子以後就決定還是要加點了， 畢竟咖哩炒麵似乎就是阿華炒麵的金字招牌啊！！！ 他們的咖哩炒麵吃起來並沒有很重的咖哩味， 吃起來還蠻順口也不會太鹹太膩， 而且我覺得肉絲咖哩炒麵的份量比剛剛的 什錦炒麵還要更多了些，這樣的份量我覺得比較實在， 不過口味這種東西很主觀， 我覺得我個人還是比較偏好他們的什錦炒麵就是了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.70.77.213

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