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茶妙會 品味唐宋明清茶文化
Aug 11th 2013, 20:01

茶妙會裡安排台中茶藝促進會的成員們穿上唐代服裝,表演當時的煮茶文化,並奉茶給參觀民眾體驗。
記者黃寅/攝影
為傳承茶文化,一群茶藝愛好者從9日起一連3天在文化部台中文化創意產業園區舉辦「茶妙會」活動,穿上不同朝代服飾,擺茶席,表演那個朝代喝茶文化情境。

茶席依唐宋明清與台灣春茶和冬茶擺設,讓民眾免費品茶。如在宋朝茶席上,司茶人張翠徵為了展示出宋朝抹茶泡法,不僅特地學習,還模擬古書、畫中場景設置茶道具,泡茶過程中更希望民眾細心觀賞,等待品嘗後再提問。

在唐代的茶席上,司茶人張翎哲穿上唐朝服裝,示範唐朝煮茶方式,現場民眾看她屏氣凝神,專注的煮茶,再一一的分入碗中,都不敢大聲講話。

參加的民眾驚訝地發覺,原來抹茶不是日本文化,而是來自宋朝,原來在唐朝喝茶是用煮的。民眾安靜地等待司茶人奉茶,也都恭敬地雙手仔細捧著,一口口細細啜飲,彷彿與茶文化深刻結合。

台中市副市長蔡炳坤、文化局副局長曾能汀一連兩天前往,坐下來喝茶,體驗茶文化。並思考未來是否與梨山茶產業結合,形成觀光產業。

茶妙會裡安排台中茶藝促進會的成員們穿上唐代服裝,表演當時的煮茶文化,並奉茶給參觀民眾體驗。 / 記者黃寅/攝影

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