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[食記] 無老鍋養生火鍋 台北新生店
Jan 10th 2014, 01:17, by cool120106
作者 cool120106 (willa)
看板 Food
標題 [食記] 無老鍋養生火鍋 台北新生店
時間 Fri Jan 10 01:16:58 2014
餐廳名稱:無老鍋 消費時間:2014年/1月 地址:台北市中正區新生南路一段124號 電話:02-3322-5529 營業時間:週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00 每人平均價位:每桌低消650 延伸閱讀 圖文網誌 請服用:
http://willawu.pixnet.net/blog/post/51973681 其實在這之前,一直嚷嚷著要再去吃"鼎王"很久了! 鼎王我吃過一次(光復店),無論是食材還是鍋底,我都相當滿意 這天是剛好經過市民店的無老鍋,看到外面好多等待的客人,一時興起就打了電話訂位。 但不知道是中午時間太忙的關係還是怎樣,市民店的電話都一直沒有人椄 後來打去光復店,訂了下午四點半的位子,這時間剛好中午晚餐一起解決XD 無老鍋跟鼎王是同一集團的餐廳,不論是裝潢、服務模式、用餐方式都蠻類似的~ 不太一樣的是,無老鍋的客群年齡好像有高一點?也許是主推養生火鍋的關係吧 微包廂式的用餐座位(比較具隱私感,很適合聚餐~) 配上周邊超昏暗的燈光,好像是要來占卜的(誤) 服務生先送上熱茶~這茶頗好喝唷~不過不是小屁孩(?)會喜歡的飲料啦 是有歷練感的茶XD (那茶壺超 級 重 辛苦服務生了~) 有三種鍋底可以選擇 : 養生冰淇淋豆腐鍋/膠原蛋白美顏鍋/無老長生辣香鍋 鍋底費用是139/人 如果要點鴛鴦鍋是要再另外加180/鍋 強烈建議大家致少4個人來吃喔,像今天我們只有兩人就不想加180點鴛鴦 今天是吃無老長生辣香鍋(小辣)! 是想說可以跟鼎王來比較看看啦 (看很多人都會拿兩家來比較) 辣度是可以調整的!喜歡吃辣的可以跟服務生詢問一下辣度囉~ 鍋底上來囉~超級香~超級香~超級香~ 紅通通的讓我口水瘋狂分泌阿(誰叫你午餐不吃) 他的辣感覺是偏又麻又香的感覺,不會辣到一直想喝水的那種。 不過如果不喜歡有藥材味的人,可能會不太能接受,味道蠻濃的, 但我個人是很喜歡!我覺得很香~在其他地方吃不太到呢! 會附上濃濃的湯底讓你加,越加當然是越不辣, 如果需要再加辣度,可以請服務生幫妳加原湯喔! 鴨血跟豆腐都是可以無限次的加加加! 白飯也是任你吃 不過無老鍋跟鼎王不太一樣的是,鼎王的鴨血豆腐都是滷好的狀態,送來就是很有味道了 **無老鍋剛送來的鴨血跟豆腐都是原味的狀態喔, 所以下鍋最好是再煮個5~10分會比較入味~** 鴨血無敵滑嫩的~口感超好 (不過味道還是鼎王的比較夠!) 肉類的部分~今天點了油花分布較多的去骨厚脂嫩鮮牛 下鍋涮個5~7秒就可以了~雖然說油花比較多可是卻不會膩~讚! 嫩肩小羔羊就表現得普普通通了 不推 是說,在這裡提醒各位,如果您非自許大胃王的話, 大概四個人點2盤肉就可以 (兩人的話點一盤肉就好) 因為他的肉。。。都頗大盤的!!! 我們兩人點兩盤根本太多阿~~~窘 丸子類(丸子盛合盤,就是Q牛肉丸、鮮花枝丸、手工鮮蝦丸、招牌魚丸各2顆) 他們的表現讓我好失望喔! 不會到不好吃,只是真的就偏家常,很普。 因為很普通加上又點太多,根本怨念了哈哈哈哈 火鍋餃類也是平平 不多說了 油條則是美味阿~~~丟進鍋裡泡個20秒,好香好美味!! 必點必點~~~!! 水晶Q粉就BJ4了 吃一口就大失所望 沒有彈Q的感覺 也不是真的很吸湯~就煮了頗久也沒啥味道阿 哭哭 吃到尾聲~送來了無敵好喝的冰沙~~顆顆顆顆 立馬秒殺 請再續杯 謝謝!! 吃到後來根本就是點了太多吃得太撐 荷包萎縮~ 殘念。。。 最後還剩一堆料,就請服務生幫我們打包囉~ (可以在加鴨血跟豆腐 也可以指定只要哪一種) 服務生會把你吃剩的跟多加的鴨血豆腐包一包,另外再給妳一包新的原湯~ 回家兩包加再一起煮~ 再加個青菜泡麵什麼的,根本可以再吃兩餐~哈哈哈哈 結論: 無老鍋的湯底很濃很溫和~也很香! 我個人的推論是 年輕人可能會偏愛鼎王,而無老鍋則是偏大人口味, 所以如果是要跟長輩聚餐的話,無老鍋是非常推薦的喔! 由於鴨血豆腐以及飯都可以吃到爽 丸子類跟火鍋餃類就不需要點那~~麼多~~一定會吃不完 如果我下次再來吃的話 應該就會點肉類跟青菜類還有油條~ 丸子跟餃類可能二擇一就好 不僅是可以吃飽飽的 荷包也不必大失血啦~ (因為我根本吃飯配鴨血配湯就可以吃超飽了) --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.52.103.67
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