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找富味鄉訂政策？官方反駁 討論檢測方式非護航
2013/10/26 11:06鉅亨網 記者尹慧中 台北

針對媒體報導「衛福部訂政策，竟找富味鄉」乙節，食品藥物管理署澄清，借重各產官學代表對於油品之熟悉，共同討論調合油混摻檢測方法，並非媒體所述有護航之舉。

食品藥物管理署澄清，101年10月1日召開之「市售包裝調合油標示符合基準之研究」計畫之產官學專家座談會，本計畫係委託美和科技大學辦理，由承辦單位計畫主持人陳景川教授邀請專家學者及業界代表共8位，共同研商建立「調合油混摻檢測方法」，陳景川教授係鑑於李敏雄為國立台灣大學農業化學系教授，畢業於美國Rutgers大學，其專業領域為食品科技、油脂化學，特邀請其以學者身分出席該會議，借重各產官學代表對於油品之熟悉，共同討論調合油混摻檢測方法，並非媒體所述有護航之舉，另李敏雄教授並未受邀參加該計畫之期末成果報告審查（驗收）會議。

食品藥物管理署重申，該計畫著重研擬調合油脂鑑別分析方法，會議中共識決議「應持續跟進國外檢驗分析方法之發展，並需建立不同產地及品種來源之油脂成分分析資料庫」，雖然李教授在討論過程中，有建議要對「高價油品進行摻混檢測」但是並未列入會議決議。

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