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義大利麵沾番茄醬　可是不正統
Sep 8th 2013, 19:20

【綜合報導】吃義大利麵加上番茄醬，可是會被視為不正統的吃法。

義大利百味來廚藝學院（Academia Barilla）列出外國人對義大利菜常見的誤解，從吃法到烹調方式一一更正，告訴大家正宗的義大利飲食文化。

-正宗義大利人吃晚餐時不會配卡布奇諾，卡布奇諾通常是早餐喝的東西。
-燉飯和義大利麵從來都不會拿來當配菜。
-煮麵的熱水中千萬別放油。
-義大利麵上淋番茄醬可是種罪過。
-正宗義大利餐廳不會賣雞肉義大利麵。
-凱薩沙拉不是義大利菜。
-白醬義大利寬麵(Fettuccine Alfredo)雖然是在羅馬發明，但可不是義大利菜。

正宗義大利麵吃法可是不能沾番茄醬。翻攝每日郵報

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