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| [食記] 台北 師大夜市(龍泉街) 小蔡大腸麵店
Dec 9th 2013, 18:30, by djwolf
作者djwolf (djwolf)
站內Food
標題[食記] 台北 師大夜市(龍泉街) 小蔡大腸麵店
時間Mon Dec 9 18:30:22 2013
餐廳名稱：小蔡大腸麵線 消費時間：2013年9月 地址：台北市大安區龍泉街（師大夜市內） 每人平均價位：30～50元 可否刷卡：N 有無包廂：N，約8個座位 推薦菜色：大腸麵線 圖文網誌好讀版： http://dj791031.pixnet.net/blog/post/40135846 位置與環境 【小蔡大腸麵線】位於師大夜市內，龍泉街，靠近和平東路附近 （靠近師大女宿後門、好好味冰火菠蘿附近） 只見老闆娘的手不停的舀動湯杓，沒有停過 後面狹長的廚房內也不斷的翻炸臭豆腐 【小蔡大腸麵線】的滷大腸更是一絕 （君不見招牌上斗大的：獨家滷大腸，五個大字嗎？） 滷大腸的香味老遠就聞到了 麵線糊湯頭的香味、滷大腸的滷汁香、炸臭豆腐的香味 飄香老遠，令人口水直流 :P 大腸麵線 35元 麵線＆湯頭 【小蔡大腸麵線】的湯頭是用柴魚大鼓湯和中藥包熬製而成 吃的時候有淡淡的柴魚味道，顯得麵線糊的湯頭香中帶點淡淡的甜味 而且湯頭的味道很足 請老闆加一點辣後，非常的暖胃 :D 【小蔡大腸麵線】的紅麵線口感軟爛，入口即化 糊糊的一大口，配上湯汁，呼嚕吸嗉進口中，很過癮 大腸 【小蔡大腸麵線】的大腸滷的很入味 給的分量相當相當的多，切的也較大塊一些 口感香Q，味道也很實，非常好吃！（小羽超愛吃的） 臭豆腐 50元 【小蔡大腸麵線】的臭豆腐本身炸得外香酥，裡軟嫩，口感很好 外皮香氣十足，但是豆腐本身的臭味和豆腐的滷水味道卻很平淡 泡菜不會太酸，口感適中的台式泡菜 豆腐中間的洞中塞入泡菜、辣醬，沾點醬油，大口吃下 雖然不至於極品，但卻還算是不錯的選擇！ 心得： 【小蔡大腸麵線】的大腸麵線味道香濃，卻又帶淡淡鮮甜 滷大腸口感Q、香，有勁，味道好吃 配上一點點辣後，口感過癮滿足，大推:P 至於臭豆腐，外酥內軟，口感不錯 味道雖香，卻少了一股臭豆腐該有的滷水臭味。 下次會再來回味他的大腸麵線:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.240.17.246 ※ djwolf:轉錄至看板 Nightmarket 12/09 18:30
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| 氣價漲民怨起 梁國新：中油應講清楚
Dec 9th 2013, 05:51
十二月氣價雙漲，連帶拉抬民生物價，經濟部次長梁國新今天（9號）出席立法院經濟委員會時表示，中油已經吸收將近九成桶裝瓦斯的應漲金額，只是並沒有在第一時間有效傳達，讓民眾心情更不舒服，梁國新認為，中油未來應該更周延，對民眾做更有效溝通。（何庭歡報導）
天然氣與桶裝瓦斯雙雙喊漲，家用20公斤桶裝瓦斯更是貴達上千元，引發民怨再起，馬總統因此要求中油漲價前，必須先對外說明理由。但梁國新對此回應表示，能了解氣價不斷上揚，確實造成民眾觀感不佳，中油也應該更周延，第一時間與民眾詳細溝通解釋。不過當前十二月份國際氣價每公噸已經高達1162.5美元，比前一月份暴漲幅度高達三成，計算下來，中油每公斤瓦斯價格本應調漲新台幣8.4元，但就怕「漲太多」，中油才只反映每公斤漲價一元。
梁國新說：『也就是說，中油公司只反映了國際成本的12%，88%是自己吸收；換句話說，每一桶瓦斯20公斤這次漲了20元，但是他們自己吸收了148元，我想這個事情他們要把他講清楚。』
而面臨朝野立委不滿經濟部處理氣價調漲方式，點名經濟部長張家祝應該上緊發條。梁國新則說，經濟部所有同仁都非常辛苦努力為國家經濟打拚，具體的工作效益都交由全民評估。
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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/12/9 13:51
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| 中國婦聯：兩成半婦女曾遭家暴
Dec 9th 2013, 01:20
聯合國呼籲各地政府及機構，由11月底起連續16天，舉辦活動反對性別暴力，行動明天結束。北京女權青年，在地鐵列車上唱歌希望引起關注。
中國婦聯表示，兩成半婦女曾遭受家庭暴力。聯合國婦女署駐華主任湯竹麗指出，比例與歐美差不多，她預計中國最快一到兩年會制定全國性反家暴法。但部分婦女因擔心受歧視不願舉報，社會觀念需要轉變。
成立25年的北京紅楓婦女服務中心創始人王行娟表示，封建男尊女卑的文化仍根深柢固，反家暴立法進度緩慢。她憂慮部分女性自立意識太弱，寧願依靠男性生活，家暴問題可能會惡化。
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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/12/9 09:20
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