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Jul 30th 2013, 09:51, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹‧清夜] 清大 炒米粉/麵

時間Tue Jul 30 09:51:54 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HznmpVo ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹‧清夜] 清大 炒米粉/麵 時間: Tue Jul 30 09:51:42 2013 [新竹‧清夜] 清大 炒米粉/麵 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15484068 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０６ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　也不知道是否因忠貞新村有都市計畫拆遷之虞，故清夜有好幾間店面都沒租出去。 　　但也有新入駐的店家。 　　這家不太算有店名，或者該說開店不長時間但店名卻改了兩次。 　　從一開始有炒麵、炒米粉，到後來把炒類改成乾麵、乾米粉，還多了肉羹麵系列。 　　現在又改為原先的項目。（麻婆豆腐飯好像剛推出並沒有的樣子。） 　　炒米粉、炒麵就是城隍廟那邊常看到的，是事先炒好，客人點單後即可裝盒。 　　而不是現點現炒的，所以價錢一份35元，還蠻合理的。 　　點炒麵或炒米粉，也可以混搭。 　　炒米粉的口感還算不錯，但炒麵就偏軟了。 　　麻婆豆腐飯也是，就是將白飯盛入紙碗中，然後淋上醬汁即可。 　　豆腐頗多，不過我沒有很愛這個口味。 　　曾經賣過的肉羹，是要燙熟再添羹湯。 　　若點羹麵或羹米粉，也是要稍做處理。 　　它們是少數需要稍微等一會的餐點，料算多但味道也僅止尚可。　 　　雖說這家的食物不十分對我胃口，但勝在方便。 　　若是要趕公車（這裡有52、57、世博3號可搭），就不怕因等餐而錯過車班了。 －－－－－－－－－－－－－－ 新竹市建功一路13號 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰 http://www.wretch.cc/blog/pure816 PS：食記不一定會即時寫出，但若有看到折價優惠，會寫在fb粉絲頁裡喔！ 　　http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.66.162.107 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.66.162.107), 時間: 07/30/2013 09:51:54

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Jul 30th 2013, 09:25, by itprincess

作者itprincess (小晴)

看板Food

標題[食記] 高雄夢時代-藝奇新日本料理

時間Tue Jul 30 09:25:05 2013

餐廳名稱：藝奇新日本料理 消費時間：2013年/04月 電話：07-823-0988 地址: 高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代購物中心7F日本美食街‧藍鯨館藍區) 每人平均價位：700左右 官網： http://www.ikki.com.tw/index.htm 圖文網誌版 無音樂 http://hui622.pixnet.net/blog/post/148620486 -------------------------------------------------------- 王品集團身為國內餐飲界的龍頭 近幾年來攻城略地 跨足許多不同的餐食領域 都廣受好評 門庭若市 這次就來體驗一下它日式料理的美味 藝奇 新日本料理 藝奇在全台灣都有分店 這次乘著地利來到高雄的夢時代店 室內裝潢以黑，紅為基調 燈光微弱 有時尚感 氣氛佳 不同於正統的日本料理店 想必料理應該也會跳脫一般日本料理的框架吧 點餐方式類似西堤 都是一口套餐價 698＋10% 從前菜，主餐到甜點都有多樣選擇 菜色也會隨著季節，時間作更新 我們剛好兩個人就點了兩份套餐 廢話不多說，上菜了！ 藝奇 新日本料理 海鮮土瓶蒸 湯品都是海鮮土瓶蒸 一開始就會擺在桌上 可以無限次加湯 味道算鮮美 比一般吃到飽的水準高 藝奇 新日本料理 魚皮野蔬沙拉 先付（一） 魚皮野蔬沙拉 魚皮相當Ｑ彈 充滿紮實的膠質 相當有嚼勁 好吃 搭配酸甜的醬汁也別有一番風味 而且份量滿多的 藝奇 新日本料理 時旬創作沙拉 先付（二）時旬創作沙拉 木瓜很甜 不過底下的sauce偏鹹 跟木瓜衝突感很明顯 喜不喜歡就見人見智了 藝奇 新日本料理 櫻花蝦海鮮玉子蒸 再來是小品 - 櫻花蝦海鮮玉子蒸 櫻花蝦的香氣配上玉子蒸滑順的口感 很爽口 讓人不知不覺吃得碗底朝天 藝奇 新日本料理 銀鱈葡萄柚 另一道小品 銀鱈葡萄柚 白濃塔塔醬將魴魚和葡萄柚扣在一起 魚很新鮮 不過溫度稍低了些 很棒的是葡萄柚一點酸味都沒有 很香甜 藝奇新日本料理 鮭魚季飯 接著是鮭魚季飯 香軟的鮭魚配上口感分明偏硬的飯很對味 藝奇新日本料理 海鮮芝麻冷麵 海鮮芝麻冷麵 芝麻味很不錯 麵條頗Q 未經調味的水煮海鮮保留食材原味 藝奇新日本料理 季節鮮魚刺身 季節鮮魚刺身 有鮪魚，旗魚，鮭魚和甜蝦 口感和味道還可以 以這個價位來說不算差 藝奇新日本料理 醬爆蒜香鮮蝦 醬爆蒜香鮮蝦 蝦肉鮮甜 底下的河粉Q彈 醬汁濃郁 很對我的胃 藝奇新日本料理 酒粕石燒豚排 主角登場 酒粕石燒豚排 剛端上來時服務生會以一小杯酒直接淋在發熱的石頭上 一陣酒香撲鼻而來 讓人脾胃頓開 擺盤質樸 肉質鮮嫩多汁 滿好吃的 藝奇新日本料理 鹽燒石板合鴨 岩燒石板合鴨 鮮紅的肉質配上畫龍點睛的油脂是美味的保證 藝奇新日本料理 鹽燒石板合鴨 在熾熱的石板上不一會兒就熟了 鴨肉吃起來真是鮮嫩多汁 增一分則太肥 減一分則太瘦地恰到好處 讓我想起西堤的鴨胸 應該是同樣的貨源吧？！ 藝奇新日本料理 焦糖鹽之花慕絲 吃了這麼多道料理後 也接近尾聲了 甜點焦糖鹽之花慕絲 焦糖味不明顯 慕絲的口感也比較鬆散 藝奇新日本料理 鳳梨奶酪 鳳梨奶酪 橙黃的鳳梨果醬很香甜 只可惜奶酪口感不夠綿密 藝奇新日本料理 鮮果汁和石蓮蘆薈汁 石蓮蘆薈汁和鮮果汁都是真材實料 喝的出食材的原味 這次用餐整體來說是很不錯的 不論是氣氛佳的用餐環境 王品集團一貫的優質服務 再到精心設計，別出心裁的美味餐點 讓人感學完全不像是在吃日本料理 反而有點像日式化的西堤 只是比較可惜的是甜點樣式太過西式 而且味道也比較普通 如果改成日式一點的 像是：葛糕，麻糬或是抹茶口味的聖代之類 應該更棒吧 不過瑕不掩瑜 還是一家適合所有人也值得嘗試的好餐廳~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.91.110

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Jul 30th 2013, 01:45

精實新聞 2013-07-30 09:17:32 記者 余美慧 報導

大陸審計署將全面審計政府性債務的消息一出，引發資本市場對相關金融機構所面臨風險的擔憂。上證報引述專家認為，由於大陸當前地方償債風險日趨暴露，在充分核查之後，如何抑制地方政府債務擴張的趨勢，以及研究完善地方政府債務管理制度，即「開前門堵後門」，將成下一步應對之策。

大陸審計署表示，將組織全國審計機關對中央、省、市、縣、鄉五級政府性債務進行徹底調查和評測；根據大陸審計署的要求，此次全國性審計工作將自8月1日起開始。在此之前，大陸審計署副審計長董大勝曾於今年初表示，根據國債、外債等數據測算，各級政府的負債應該在15兆元(人民幣,下同)至18兆元。

專家表示，與之前審計不同的是，此次審計將從省、市、縣三級地方政府進一步拓展到鄉鎮級政府，同時往上中央政府部委也在檢查範圍中，更加廣泛的全口徑排查，預示著此次審計將是歷史上最全面的一次專項審計。

大陸社科院財經戰略研究院財政室主任楊志勇認為，根據之前審計署對部分地區的債務審計結果，銀行融資仍是當前地方融資建設的主要途徑，而近期以來監管部委對銀行業的整頓規範和銀行間資金面的緊張也使地方融資難度正在加大。

對此，大陸財政部部長樓繼偉曾表示，將針對審計署審計出不同類型的地方債務，區分出顯性、隱性、直接以及或有債務，分門別類採取政策以先制止住地方政府債務擴張的趨勢，之後再研究完善地方政府債務管理制度。

據悉，「開前門堵後門」已明確為大陸未來地方債管理的主要趨勢。全國人大財經委副主任委員吳曉靈建議，應允許一批償債能力相對優秀的城市允許發行市政債，而楊志勇則建議，未來應該在進行各地發債上限限定的前提下逐步實現由當前自行發債試點到自主發債的轉換。

上證指數29日終場收於1976.31點，下跌34.54點或1.72%；深證成指收於7668.54點，下跌174.82點或2.23%。創業板指數收於1136.98點，下跌1.84%。新浪財經引述分析人士認為，審計署將全面審計政府性債務，引發投資者三方面擔憂，一是擔心地方債務規模超出想像，二是擔心大批基礎建設項目因而受阻，三是擔心地方政府減持國有股彌補債務。

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