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[食記] 台南-木匠炭火燒肉
Aug 26th 2013, 13:38, by jhp
作者jhp (流動的蔚藍)
站內Food
標題[食記] 台南-木匠炭火燒肉
時間Mon Aug 26 13:37:55 2013
圖文網誌版(無音樂): http://anity0404.pixnet.net/blog/post/156266870 餐廳名稱:木匠炭火燒肉 消費時間:2013.08.23 地址:台南市中西區健康路二段396號 電話:06-2912915 每人平均價位:438元(399+1成服務費) 有無包廂:無 推薦菜色:安平烤蚵(海鮮類都很推薦) 自從懷孕之後,常常大腦會突然閃過一種特別想吃的味道, 如果沒吃到會有著沮喪的感覺, 例如:懷孕初期有一陣子特別喜歡可以加檸檬的越南河粉, 還有氣味比較不會太重的麥當勞, 懷孕中期特別喜愛吃八寶冰(懷孕前幾乎不吃八寶冰), 懷孕後期的胃就更奇特了,會想念彰化的古早味肉圓、涼圓, 想念母親大人煮的桂圓糯米粥, 而8/23星期五晚上,上完媽媽教室的我突然有想吃燒烤的胃, 而且指定要有牡蠣的店家, 於是我和老公就前往位於健康路的木匠炭火燒肉準備大快朵頤! 到木匠燒肉之後,店內客人其實不多, 我們兩人坐在四人坐的沙發,空間位置很大。 菜單上的飲料可選擇:烏梅汁、檸檬水、檸檬紅茶, 每次都是提供一壺,喝完再續一壺, 我們點的是烏梅汁,酸甜冰涼的口感,可以去油解膩。 每個人都有一小碟調味醬料, 另有蒜泥、洋蔥泥、辣醬、鹽、胡椒可自行調味。 在燒烤之前先抹上豬油以避免肉片沾黏在烤網, 第一輪點的菜陸續上桌囉! 我們點的火鍋是昆布鍋, 服務生已經先將我們點的火鍋料和高麗菜放進鍋裡。 羊五花,澳洲小羔羊的油花均勻散布在羊肉上,不帶腥味, 牛五花,油脂分布均勻且切塊大小適中,烤約六分熟呈現油光亮澤, 霜降牛肉,油花分布細膩, 火烤後的牛五花,吃起來真是美味多汁。 照燒牛肉串,濃郁的照燒醬汁經燒烤後,完美鎖住鮮甜肉汁, 感受照燒醬汁及鮮美肉汁呈現的絕佳口感,挑動味蕾。 這盤是老公愛吃的雞軟骨、雞心, 花枝漿吃起來Q彈十足且鮮甜多汁,還可以咬到脆嫩的花枝肉塊, 花枝、香魚、龍珠、柳葉魚都非常新鮮, 我特別喜歡吃他們家調味過後的花枝帶有鮮甜爽脆的口感, 因此每次加點都有點花枝。 愛吃蟹身、蟹管的老公,說木匠提供的螃蟹很新鮮, 我特別愛吃蝦子,蝦子的皮也很好剝,味道鮮美, 螺肉雖然好吃,但因為螺肉取出不易, 因此點了第一輪就沒再點第二輪了。 烤杏鮑菇、四季豆、香菇、洋蔥及馬鈴薯, 雖然來日式燒烤店的目的是吃燒肉,但適量補充蔬菜也很重要。 炭火烤過的筊白筍呈現特殊香氣, 不沾醬料也很好吃,外香脆內多汁。 鮮蛤和安平烤蚵,我覺得安平烤蚵算是木匠燒肉的一大特色, 目前在台南日式燒肉店, 似乎只有木匠提供安平烤蚵。 新鮮肥美的蚵仔,蚵肚圓潤飽滿且汁多味美, 這也是我們一直加點的料理之一。 最近特別懷念小時候的味道,所以我還點了半份吐司切片及半份嫩煎牛肉, 這時胃已塞不進任何東西的老公,驚訝地看著我烤肉和土司, 明明一直是小鳥胃的我們, 不知為何,當天晚上我的食量特別好。 木匠提供的冰淇淋是聖堤亞熱帶水果冰淇淋, 我點了一碗芒果冰淇淋, 號稱是低脂低糖低熱量的聖堤亞, 每種冰淇淋都吃得到果肉, 實際品嘗一口,濃郁的芒果香氣,且真的有芒果果肉在裏頭,呈現多層次的口感。 吃飽喝足,甜點少不了烤棉花糖和烤麻糬, 木匠提供的甜點種類比其他日式燒烤店來得少,是有些可惜; 當晚的服務生數量不少, 座位也沒座滿,但是漏單的狀況卻經常出現, 說要加湯,也是催了兩次,隔了滿久才來加湯, 這點倒真的需要改進。 但也因為當天人數不多,所以我們整整吃了三個小時, 店家都沒有提醒我們時間到了,也願意讓我們持續加點, 因此整體而言吃得還滿開心的。 以上心得與大家分享~ -- ○ ▊█◢ ◤█◣ ◢█◣ ◣ ▏ ▄▄▄ ○ █◤ █ █ ▉ ▂▁ ▊ ▉ █ ○ ◣◢ █ █。 ◣◢ 。 ◥██ ◢██◣ █ ◢ ▎ ██ █ █ ██ █ █████ ████▏ ◥ ██ ▌█ ███ ██◣ ██ ○ ○ ◥ ◥██ ███◤ ██ ██ █ █ █▆◤ ██ ccfg◣ █。\ ◥◣ ◢██◤/◣ ◢。◥◤ ○ 。 █ ◥◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.70.174.55 ※ jhp:轉錄至看板 Tainan 08/26 13:38
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[服飾] 全國 adidas愛迪達慢跑緊身防曬衣
Aug 26th 2013, 12:27, by mumuchoc
作者mumuchoc (muma)
看板forsale
標題[服飾] 全國 adidas愛迪達慢跑緊身防曬衣
時間Mon Aug 26 12:27:41 2013
商品名稱:adidas 愛迪達 女生 藍色 慢跑 吸濕排汗 緊身上衣 具防曬 購買網址: http://goods.ruten.com.tw/item/show?21308013267777 交易地區:全國 商品價格:300 新舊狀況:試穿過一次 交易方式:現金面交/匯款郵寄 聯絡方式:站內信/手機/Line 其他說明:是緊身修身效果的 慢跑上衣,吸濕排汗功能,衣服背後有adidas 一貫專利的排汗透氣設計,因為相機拍不 出來,可到運動用品店看。 尺寸S號,我僅有試穿過一次,吊牌已剪,所以直接五折賣。 因為我穿起來太小了,我159/48 平常穿S,這款可能建議M~L女生穿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.65.128
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[新聞] 豬哥亮拒三金 自責連累《大尾》
Aug 25th 2013, 21:27, by iam168888888
作者iam168888888 (射精)
看板movie
標題[新聞] 豬哥亮拒三金 自責連累《大尾》
時間Sun Aug 25 21:27:06 2013
中國時報【游鎮槐╱台北報導】 電影《大尾鱸鰻》金馬獎初選遭淘汰,令導演邱?寬不滿,豬哥亮24日錄中視《萬秀豬王》 時平靜地說:「可能是被我害的啦,我說過不參加『三金』,因為這樣得罪人,不然《大 尾》的票房這麼好。」 他說邱?寬做人好又上道,不太可能得罪人,稱是票房太好「顧人怨」,「很多人都說這部 電影『百面』(台語)會入圍,也可能是因為我水準不夠結果『百面彈出來』(台語)。 」他充滿自信地說:「沒關係啦,再拍一部會中的電影就好,評審有自己的眼光判斷,不 用批評。」 他演出《雞排英雄》、《大尾鱸鰻》兩片票房都創佳績,但他笑說不愛拍電影,因為工作 時間長,「電影台詞都很長,我都自己改。」節目昨邀張心傑與梁一貞,梁稱媽媽很喜歡 他,要索他的吻送媽媽,陳亞蘭突然拿出口紅,幫他畫紅脣讓他印在衛生紙上,給梁帶回 家,沒想到陳畫上癮,又畫張心傑,張突然上前強吻豬,陳則幫現場觀眾畫,讓好幾位觀 眾衝上前要吻豬,嚇得豬落荒而逃。 http://ppt.cc/wR-n -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.221.136
→ haha98:被害妄想 08/25 21:30
推 alau:____有洞 08/25 21:35
推 godspeed933:票房好是因為你演的很好笑,但不代表那部片好.. 08/25 21:37
→ blackone979:這只是給台階下的場面話而已 08/25 21:37
→ hacedor:老江湖還是老江湖,場面話說得好周全 08/25 21:38
推 akbobo:豬哥亮想太多了!!! 08/25 21:38
推 soracat:也太優秀的場面話 08/25 21:39
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