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炒飯加醬油多收50元 鼎泰豐取消客製化
Oct 27th 2013, 21:30

作者: 黃琮淵、王莫昀╱台北報導 | 中時電子報 – 

中國時報【黃琮淵、王莫昀╱台北報導】

見笑轉生氣!「炒飯加醬油多收50元」引發軒然大波,鼎泰豐昨日反將老客人一軍,火速宣布,即日起取消客製化服務,不再提供各種炒飯加料,堅持只賣原味。消費者想吃得鹹一點、辣一點,「就算加錢也不行」。

本報昨日報導,鼎泰豐自10月中旬起,炒飯類產品若要加醬油或辣椒,需加收50元費用。以每次炒飯約用15毫升醬料、成本不過1.3元計算,無疑是「40倍奉還」。

只賣「黃金比例」原味

面對各方批評聲浪,一家鼎泰豐分店表示,外國來台的觀光客多數都是指著菜單點菜,不會要求加料。要求額外加料的消費者,多數是台灣的客人,可能吃的口味比較重;有些客人不僅要加醬油,也要求加辣,增加廚房作業負擔。

記者實地走訪位於台北市永康商圈的鼎泰豐信義店,現場有客人要求炒飯加醬油炒,並表達願意加價50元。但服務人員說,現在正在風頭上,不便提供加料,「如果想吃醬油炒飯,可以附一包醬油,拿去自己加」。

附醬油 顧客自己加

對於服務人員的說法,客人很不以為然,「醬油炒飯跟炒飯加醬油,怎會一樣?」認為鼎泰豐不只罔顧客製化需求更縱容人員講出荒腔走板說詞,相當離譜。

因詢問電話紛至,昨日打電話到鼎泰豐各分店訂位,等候時間約較平日多3到5分鐘。接聽電話的服務人員說,除媒體詢問外,不少老客人也打來關切,接電話接到手軟。

鼎泰豐發言人陳麗卿表示,這項加價措施從2周前試辦,針對要求加醬油、生辣椒或生辣椒及醬油的消費者酌加50元費用。經媒體批露後,引發軒然大波,內部討論認為,現有調配比例的炒飯是最多民眾接受的口感,故決定取消之前客製化服務,讓客人都能品嚐「黃金比例」的原味。若民眾想加醬油或生辣椒,會另外附上醬油或生辣椒。

鼎泰豐加醬油酌收費用一事,有餐飲業者表示,鼎泰豐考慮欠周延,畢竟每個人吃飯的習慣不一樣,餐飲業也很難拒絕口味上的調整,更不會像鼎泰豐算那麼精,算到「一鍋炒1份、還是4份炒飯」。

時事民調/「炒飯加料多收50元」惹爭議,鼎泰豐宣布取消客製化服務,你覺得?

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其陽12/3上櫃 博弈+T1網通雙引擎推升 明年營運起飛
Oct 25th 2013, 04:32

雲端資安伺服器廠其陽科技(3564-TW)敲定12月3日掛牌上櫃,掛牌價暫訂48元,其陽總經理張國樑表示,公司今年在博奕市場接單大躍進

雲端資安伺服器廠其陽科技(3564-TW)敲定12月3日掛牌上櫃,掛牌價暫訂48元,其陽總經理張國樑表示,公司今年在博奕市場接單大躍進,除了打進日本SEGA及Konami遊戲大廠後,在新增歐洲賭場機台訂單,最快明年貢獻營收,明年博弈產品線營收5成以上成長,加上美網通T1客戶可望進來,明年營運添翼起飛,法人估計明年營收成長2成起跳。

其陽以嵌入式產品起家,目前主要產品為網路安全管理平台,同時跨入博弈機及遊戲機平台產品等。其中網路安全管理平台產品佔去年營收的70%、博弈機及遊戲機平台產品佔6%、嵌入式產品佔11%。其中美國市場佔營收35%、大陸20%、韓國15%、印度15%、歐洲10%,以ODM產品為主力。

張國樑強調,公司的營運主力還是在網通,終端客戶多為防火牆及資安相關領域的廠商,由於雲端需求愈來愈高,加上資料傳輸越來越大,對於資安需求也會大幅提高,對於公司業績具有強力支撐,加上公司的產品已進入全球T1客戶的供應鏈名單,明年美國客戶可望下單,高階產品出貨比重提高,明年占網通比重成長達4成,毛利可望再衝高。

張國樑表示,公司資安客戶群由過去中階市場為主力,至今高階客戶群貢獻佔營收比重超過3成,中階客戶群貢獻約20%,今年6月以來北京子公司為小型組裝廠,組裝線目前進入滿載,公司規畫明年將中國在選擇地區擴充系統組裝產線,新廠規模將是現有數倍以上。

張國樑指出,除了網通產品線外,公司在博奕領域佈局許久,今年開花結果,除了打進日本SEGA及Konami遊戲大廠後,在新增歐洲賭場機台訂單,最快明年貢獻營收,明年博弈產品線營收5成以上成長。

張國樑進一步指出,因成功打入美國一線網通大廠供應鏈,預計未來5年每年營收會有20-30%增長幅度,加上積極布局醫療車載領域,明年開始有機會設立新的產品線,新添營運成長動能。

在受惠雲端產業的成長趨勢下,其陽去年合併營收8.76億元,創下歷史新高,年增38%,每股盈餘4.02元;2013年上半年合併營收達4.71億元,較去年同期成長38%,每股盈餘2.51元,第三季因大陸成長趨緩,業績將略微下滑,但第4季開始,景氣回溫,客戶急單湧現,單季將回到高成長軌道,法人估計今年營運有機會超越去年,營收將衝破10億元。

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中市永安國小書法教育有成 馬總統感動參觀
Oct 25th 2013, 11:50

台中市西屯區永安國小推動書法二十四年,卓然有成。總統馬英九下午(二十五號)到校參觀,沒有抗議場面,小朋友高喊總統好,總統難得輕鬆,和孩童親切互動。看到學生認真寫書法的模樣,總統說:非常感動,他表示,書法是中華文化的獨特藝術,希望學校、政府、民間一起努力,普及書法教育,文化代代相傳。(寇世菁報導)

總統馬英九週五下午(二十五號) 到台中市永安國小,觀摩學校的書法教育成績,小學生熱情高喊總統好,在副市長徐中雄陪同下,參訪學校獨特的書法教育環境,包括特色寫滿書法的碑牆、耕讀園、耘墨齋、永安館,並欣賞歷年來優秀師生的書法作品,在書法教室時,還彎腰專注欣賞學生寫書法,對於張益翔小朋友的書法,印象深刻,直說很感動。總統說,書法是中華文化的獨特藝術,別的國家少有,不該輕忽它,而是要傳承下去。看到學生認真模樣,他說,小朋友寫了書法就會一輩子寫下去,不會忘記,因此肯定永安國小推動書法的用心。總統特別致贈一百萬,補助永安國小興建墨耘書法館。

馬總統也以自己為例,他說,從小在父母要求下,勤練書法直到高中,起初頗以為苦,但長大後才發現效益無窮,他舉例,三十二年前到總統府工作,發現很多長官都是用毛筆批閱公文,那時起,自己也跟進,用毛筆批寫公文。馬總統期許學校政府民間一起努力,普及書法教育,文化代代相傳。

永安國小致贈總統永安四寶,包含書法社團服裝、書籤、書藝名片盒、真善美提袋,馬總總則回贈文鎮和馬氏家訓,期勉同學。

永安國小校長徐大偉表示,永安推動書法教育二十四年,目前每週一堂書法課。

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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/10/25 19:50

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