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台中醫療糾紛 牙科醫美最多
Nov 5th 2013, 06:39

台中醫療糾紛 牙科醫美最多
2013/11/05 14:39中央社

(中央社記者陳靜萍台中2013年11月5日電)台中市衛生局每年收到約百件的醫療糾紛案,以診所的牙科、美容醫學的投訴最多,尤其自費項目術後效果落差,最容易有糾紛。

為了避免醫病雙方折磨,台中、彰化、南投3縣市今年4月間有15家地區醫院加入「中區醫療糾紛關懷小組」,希望共同建立友善醫療環境。

今天關懷小組在台中舉行成果發表會,共同拼上「說明」、「溝通」、「關懷」及「協助」4大看板,象徵中區醫療朝向「醫糾關懷、醫病雙贏」目標。

台中市衛生局長黃美娜指出,根據衛生福利部醫審會醫事鑑定小組統計,全國每年約有560件醫療糾紛定案,平均1天約有1.5名醫師被告,確定有罪者僅0.7%,1件案件審理平均3到5年,如果家屬和醫師雙方不服判決繼續上訴,恐怕要再拖5至10年的審理期,對雙方來說是一種極大的精神煎熬。

台中市每年醫療糾紛案約有100件,平均每月近10件,醫療糾紛案以診所的牙科、美容醫學最多,醫院則以急診、外科、內科、婦產科、兒科等案件為多。

黃美娜說,由於牙科及美容醫學科別的自費項目居多,民眾對於術後效果期待大,若沒有仔細說明、溝通,病患常出現期待與實際的落差,導致醫療糾紛。呼籲民眾遇到醫療糾紛問題,先透過各醫療院所的溝通平台尋求協助,或由第3方公正單位協商,避免曠日費時的司法訴訟。

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食在安心 重建查驗體系
Nov 4th 2013, 17:48

假油風暴是我國食品管理的重大危機事件,但也讓衛福部有機會大刀闊斧進行改革,重新建構食品安全查驗體系,真正化危機為轉機。否則這次的風暴就白來了。

我國在食安查驗上的問題,人力與經費不足是個關鍵,但這似乎很難解決。因為平時與變時的查驗需求差距很大,我們不可能用現在的動員模式要求衛生單位一直常規動員下去。但也唯有這樣子的查驗強度才能有效嚇阻業者的不法,在平時如何將查驗業務委託民間辦理,才能徹底解決人力不足的窘境。

食安查驗需要有查驗標準,但我國的查驗標準問題重重,常造成業者無所適從,甚至鋌而走險。在我國查驗系統中有太多的「零檢出」,因為只要被衛生單位認定為毒物,就不能在食品中出現,因此要零檢出。

其實毒物的概念是相對的,並非絕對。維他命是好東西,但吃多了會中毒;脂肪是好東西,吃多了會中風;水可解渴,但水多了會淹大水,淹沒整個村莊。我們不會因為有過中毒案例就認定維他命、脂肪,甚至水為毒物吧!因為這中間牽涉到量的問題。

衛生單位必須明確說出在什麼情況下有毒才是負責的作為,因此訂定檢驗標準是天經地義的事。只可惜訂定標準必須參考很多文獻,各國的標準都不盡相同,公務員要很用功去比對才行。

我國衛生單位便宜行事,一個看似有問題的東西,若一時無法判定,就先把你打成毒物,然後再以必須零檢出結案。這樣反正只會彰顯政府查察的決心,但吃悶虧的就是那些食品業者。前幾年美牛萊克多巴胺事件就是鮮明的例子,看到現在美牛占市售牛肉的四成以上,當初在零檢出政策下被燒掉一堆美牛的業者真是欲哭無淚。這次棉籽油事件中,衛福部很快就訂出棉酚的檢驗標準,不再以零檢出搪塞,值得肯定。

以前檢驗技術並不到位,常常驗不出來,乾脆以零檢出糊弄過去。現在檢驗技術好多了,應認真地考慮對任何的食品、食品添加物、食品殘留物訂定零檢出之外的檢驗標準。

但是檢驗標準的訂定牽涉太多化學物質,太多文獻的搜尋,憑著官方力量去做大概又要搞個好幾年。認真地考慮在本月全國食安會議上結合學界及業者的力量,在最短的時間內訂定我國各項食品、食品添加物、食品殘留物的檢驗標準。還給國人安全的飲食環境,也給業者公平的食品服務平台。

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[食記]高雄 甲賀屋 霜淇淋---好純好香濃的滋味
Nov 5th 2013, 08:48, by cmn8025

作者cmn8025 (happy day)

看板Food

標題[食記]高雄 甲賀屋 霜淇淋---好純好香濃的滋味

時間Tue Nov 5 08:48:20 2013

餐廳名稱:甲賀屋 消費時間:2013年/09月 地址::高雄市鹽埕區大勇路101號 營業時間:12:30~20:30 每人平均價位:70 可否刷卡:否 有無包廂:無 ===================================== 圖文網誌:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/165244092 其實發現高雄除了前一陣子的小鴨瘋,霜淇淋更是非常瘋狂,一間一間的開。 實在讓人眼花撩亂,不過因緣際會看到這間店有再送小鴨鴨,所以趕緊趁著剛開幕時段前 去, 剛好,這間店開的位置也離我家非常近,所以超級方便的!!為了確認小鴨是否還有存貨, 有先上粉絲團詢問。 所以趁著周末早午餐結束後,立馬前往店家,還好人不會很多,不用排隊,幸運~幸運~ DSC08962.jpg 最近的霜淇淋店都喜歡走日式風格,自從台南的蜷尾家紅了以後,發現台南週邊也開起不 少類似的店家。 (不過,去了蜷尾家兩次都沒吃到他們家的冰實在有點可惜。) 15.jpg 開幕期間,可以享有第二隻半價或是選擇送小鴨的方式,這時,我當然毫不猶豫的選擇小 鴨,因為這隻鴨外面賣也要80元 DSC08958.jpg 小鴨還算蠻大一隻的,比起其他店家送的小鴨來說,他們家大器了許多,不過,如今,小 鴨已走。 DSC08960.jpg 櫃檯前方擺放好可愛的灑配料座台,有玫瑰鹽和芝麻粉可以添加,灑上去更增添了霜淇淋 的味道。 14.jpg 和一般的霜淇淋售價方式差不多,一隻70元,這天的口味是純黑巧克力和義大利玫瑰巧克 力 灑上點調味料粉增加味道,不過吃霜淇淋真的要掌握時間阿~一不小心就滿手都是了~ 16.jpg 霜淇淋上還有加上較硬的捲心餅乾,讓餅乾不至於太快被霜淇淋給融解。 下方的甜筒是鬱金香的酥脆甜筒,像花一樣含苞待放。 DSC08950.jpg 純黑巧克力,這款的巧克力,顏色超深的,當然吃起來也超濃郁的拉~!! 我好喜歡喔~因為是黑巧克力,巧克力的味道很重,不會有外面那種水水巧克力的口感, 是很綿密濃郁的感覺,帶有些黑巧克力的苦味。 DSC08952.jpg 義大利玫瑰巧克力,因為一開始吃了黑巧克力,所以這款的巧克力味道就比較淡, 吃起來比較像是阿華田,巧克力牛奶的口感,比較甜一些,個人還是比較喜歡種口味一點 拉!! 玫瑰的味道比較吃不太出來就是了,但是潤滑度又更水了一些。 DSC08953.jpg 爸爸真的很疼我,長這麼大還會帶我來吃冰~哈ㄏ DSC08956.jpg 好開心,能在忙碌的一天要開始前,還能來愜意的吃早午餐以及霜淇淋,更拿到了我愛的 小鴨鴨,真的很高興。 DSC08965.jpg 這一個月一次吃了好多家霜淇淋店,一下子比較出來,覺得這間店製作的還蠻用心。 霜淇淋的用料很實在,很濃郁的口感。 現在看到霜淇淋店,價位都差不多,口味不定期更換,所以,大家的競爭也頗激烈。 目前還有看到店家推出阿薩姆鮮奶茶、法國玫瑰奶茶等新口味,害我又好想再去吃一次。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.75.79

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