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| 【短片】龍應台失言 外交部失火別人可喘氣
Nov 18th 2013, 13:14
【綜合報導】馬英九總統今日在府內頒贈雲門舞集創辦人暨藝術總監林懷民一等景星勳章。授勳前，林懷民與陪同入府的文化部長龍應台閒聊，林懷民說，「立法院開始了嗎？」龍應台回應，「上個禮拜審預算，審了三分之一」；林再問，「那他們（指立委）對你還好嗎？」龍應台回應說，「比較起來還不錯。」
林懷民又問：「他們現在有別的重點？」龍應台答：「他們這一期主攻、主打故宮，所以苦主換人的時候就喘口氣，外交部失火的時候，別人也喘口氣，看起來都很不厚道，然後衛福部失火的時候，外交部就鬆口氣。」但因現場有媒體錄音錄影，林懷民見現場有媒體，表示希望大家不要報導。龍應台也立刻笑說：「剛說話的不是我。」
總統馬英九主持贈勳典禮，頒授「一等景星勳章」給雲門舞集創辦人暨藝術總監林懷民（左4），並與在場來賓合影留念。中央社
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| 票房車拚／《雷神索爾2》三連霸 《怒海劫》新片突圍
Nov 18th 2013, 16:16
NOWnews –
記者許世穎／台北報導
上周末（11/15~17）台灣電影票房出爐，超級英雄電影《雷神索爾2：黑暗世界》連霸三周冠軍，繼全台賣破2億後，北市票房也突破1億大關；而新片《怒海劫》則以首周全台2114萬拿下上映新片冠軍；紀錄片《看見台灣》的票房更是持續不墜，再次飆高。
索爾與洛基這對神界兄弟魅力果然無法檔，《雷神索爾2：黑暗世界》全台票房已賣破2.7億，台北票房也突破1億大關。晚台灣一周上映的北美，也在上映第二周繼續蟬聯票房王座，累積票房高達1.47億美金（超過43億台幣），在大陸、歐洲等海外市場也紛紛傳回冠軍捷報，全球都陷入這股「雷神瘋」之中。
上周新上檔、由金獎影帝湯姆漢克主演的《怒海劫》，則緊追著雷神，拿下全台亞軍。這部電影被不少人譽為湯姆漢克再現演技之作，更看好他再度入圍明年奧斯卡影帝，電影最後10分鐘堪稱是他的演技亮點，無論是緊張的對峙或是最後的崩潰解脫都讓人為之動容，上映首周也拿下了新片冠軍。
而屢創下新紀錄的《看見台灣》上周依然佔據票房第3名，至17日為止的台北票房已超過3000萬，全台票房則賣破6200萬，讓該片正式成為2013年僅次於《大尾鱸鰻》、《總舖師》的台灣國片票房第三名！就連魏德聖導演都特別傳訊息給齊柏林導演打氣與祝賀：「你們太猛了！繼續衝不要停，來部破億的紀錄片吧，誠懇做事的人上帝都有看見。」
至於其他上映中影片的票房排名極目前累積票房依次為：第4名《殭屍》，全台累積3600萬；第5名《食破天驚 2》，全台累積1958萬；第6名《鋼鐵墳墓》，全台累積9200萬；第7名《我死在去年夏天》，全台累積950萬；第8名為上周新片《尪某愛計較》，全台150萬；第9名《陰兒房第2章：陰魂守舍》，全台累積1563萬；第10名為《玩命車手》，全台累積316萬。（除特別標明，全文單位皆為台幣）
北市11/8~11/10票房TOP 10： 1.《雷神索爾2：黑暗世界》1071萬，累積1億383萬 2.《怒海劫》950萬（本週新片） 3.《看見台灣》746萬，累積3084萬 4.《殭屍》511萬，累積1574萬 5.《食破天驚 2》203萬，累積653萬 6.《鋼鐵墳墓》100萬，累積4118萬 7.《我死在去年夏天》77萬，累積304萬 8.《尪某愛計較》59萬（本週新片） 9.《陰兒房第2章：陰魂守舍》52萬，累積1563萬 10.《玩命車手》45萬，累積316萬
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| [食記] 武夷山 碧湖園
Nov 18th 2013, 18:08, by blueherobest
作者blueherobest (苦蓮)
看板Food
標題[食記] 武夷山 碧湖園
時間Mon Nov 18 18:08:45 2013
圖文： http://bluehero.pixnet.net/blog/post/37222365 時間：2013/9 離開武夷山之前，因為要趕路到福州，路途遙遠，所以要在武夷山吃完晚餐 再走。晚餐來到了度假區邊緣的碧湖園餐廳，位於人造湖旁，還有湖景小木 屋包廂，應該算是度假區裡不錯的農家樂餐廳。 崇城米果 崇城米果是當地的傳統小吃，常常作為一種早點來吃，當地人早晨時常會買 個一碗米果，有時搭個肉片。這米果吃起來軟糯，帶著一點鹼味，非常像台 灣的鹼粽，只是鹼味沒有那麼重，味道也清淡，並不像外表醬色那麼重鹹的 感覺，挺特別的小食。 芭蕉粿 芭蕉葉包起的粿，挺油膩的，加了不少油。打開葉子後看到深色的粿，本以 為是鹹的，沒想到裡頭包著豆沙，吃起來就像是台灣的紅龜粿，不過沒有台 灣的那麼甜膩。而且裡頭的紅豆餡並不完全是豆沙，而是還保有些紅豆顆粒 ，可是粿油膩了點。 風味板鴨 做板鴨最有名的是南京，南京人愛吃鴨。板鴨是風乾過的鴨肉，鴨肉的水份 乾了，肉質更為緊實，可是不乾硬，鴨肉的味道都濃縮在肉裡，不過也挺鹹 的。 三杯雞 雖說是三杯雞，可是不道地，做的像紅燒雞，味道是頗重，可是大多是紅燒 醬油味，沒有三杯雞的味道。 金駿眉蒸蛋 這道菜算是武夷山的風味菜，利用金駿眉茶的茶葉做底，蒸出來的蛋呈現淡 淡灰色，嚐起來也帶著陣陣茶香，可要靠近底部一些的比較明顯。 千層糕 台灣也有類似的糕點，像是西螺的千層粿，也是這樣層層疊疊的米食。口感 軟糯，味道清甜，我是挺喜歡這樣的米食。 上湯扁肉 扁肉又稱作扁食，這是福建常見的小吃。其實雲吞、餛飩都算是扁肉的近親 ，可還是稍有點差異，扁肉的個頭較小於前兩者，雖然小，但口感比較有彈 性些。這裡的扁肉做的不錯，小巧玲瓏，口感彈嫩，內餡較鹹。 地瓜丸子 雖名為地瓜，可服務員說這是芋頭做的，本以為口感應該挺有彈性，可實際 吃起來卻是相當柔軟，本身沒什麼味道，就像芋圓一樣。 外婆紅燒肉 紅燒肉也是常見的食物，比較出名的有上海本幫菜的，也有湖南的，據說毛 澤東最愛吃的就是紅燒肉。這裡的紅燒肉肥七瘦三，醬色油亮，味道鹹中帶 甜，有本幫菜的風味，肥肉軟嫩可口，可瘦肉就較柴較硬了些，可惜了點。 稻花魚 這道菜所用的魚叫作稻花魚，是養殖在稻田裡吃稻花長大的小魚，魚不大， 可肉質細緻，也有細刺，但還不到扎口程度。燒得帶點辣味，味道挺好。 生蛋灌心 這道菜非常地神奇，讓我們百思不得其解他的作法。外表看起來像是普通的 蛋包，可在蛋黃裡卻灌了絞肉進去，而且蛋黃還能保持完整不破，不知道是 什麼做的。我戲稱他是農家樂裡的分子料理，味道其實還不錯，雖然只是一 般的蛋包，可裡面多了絞肉，口感也更豐富了點。 碧湖園 地址：福建省南平市武夷山市八角亭路（角亭村人工湖旁） 電話：0599-5239358 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.157.242 ※ blueherobest:轉錄至看板 China_travel 11/18 18:08 ※ blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 11/18 18:08
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