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Dec 4th 2013, 17:26, by BlueHawaii

作者BlueHawaii (原來我是個性派)

看板Food

標題[食記] 台北 15區法式烘焙坊

時間Wed Dec 4 17:26:26 2013

餐廳名稱：15區法式烘焙坊 消費時間：2013年/11月 地址：台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號 電話：02-2545-6760 營業時間： 每人平均價位： 可否刷卡： 有無包廂：無 推薦菜色：培根鹹派 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 圖文好讀網誌版：http://fantaitai.pixnet.net/blog/post/320589824 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　在精緻的法式甜點店家中， 「15區法式烘焙坊」算是頗有名氣，我在很久很久之前就 聽過這間店的名號了。 　由於工作的轉換，現在的公司距離「15區法式烘焙坊」頗近，某日下班就去一探究竟。 　「15區法式烘焙坊」位於西華飯店後面的巷子內，位於某棟民宅的一樓。雖然招牌是顯 眼橘色，但因為招牌小小的，從側邊經過的話要是不注意，很容易就這樣路過而沒查覺。 　一進門就看到玻璃櫃內繽紛多樣的甜點在迎接我，只要是女生，沒有一個不心花怒放的 吧～每一種都好想試試看啊～ 　店家提供內用和外帶。內用的話，店家會提供一張menu，上面有茶類和咖啡等飲品可供 選擇，另外還有鹹派！！ 　培根鹹派　　NT$180 　（附油醋醬沙拉、天然氣泡礦水） 　氣泡礦泉水有原味、小金橘、葡萄柚、萊姆、甜橙五種口味可以選擇。我選了原味，懷 念一下在義大利蜜月旅行時，餐餐都有氣泡水陪伴的時光～ 　店家會將油醋均勻地拌在每一片生菜上。生菜很新鮮，吃得到爽口的脆度，簡單的蘿美 生菜、紫高麗菜和洋蔥丁搭配上酸酸的油醋醬，光是這樣就相當好吃了！ 　由於鹹派需要時間製作，大概需要等候十分鐘。 　切下一片暖呼呼的鹹派入口，嘴角忍不住上揚起來。內餡香鹹軟嫩，派皮可口酥脆，我 超愛～ 　蘋果薄派　NT$120 　其實我最想點的是草莓千層派，但正值秋天的時節，哪來的草莓……於是我就點蘋果薄 派來嚐嚐～ 　在酥皮的表面，有著一片一片切得極薄的蘋果片。經過糖煮之後的蘋果，帶著酸酸甜甜 的口感。內餡則是杏仁卡士達醬，恰到好處的甜度讓我很喜歡～ 　看著琳瑯滿目的甜點，真想每種都點來吃吃看。下次一定還要找時間再來！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.174.143

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