20162016韓劇推薦|討論2016韓劇推薦推薦好看的韓劇推薦與韓劇推薦2016韓劇排行榜前十名 , 好看的韓劇推薦 , 2016韓劇收視率

品杯會將以3個杯子搭3款葡萄酒、巧克力。吳朝奎攝

【蘇曉音╱台北報導】台灣品酒會相當盛行，現在也從歐洲引進品杯會，透過實際飲用，感受各種葡萄酒專用杯的獨特性。台北11/29將舉辦一場RIEDEL品杯會，選用的是在奧地利擁有酒杯之王稱號的RIEDEL酒杯，將以布根地(Burgundy)杯、波爾多(Bordeaux)杯、艾米達吉(Hermitage)杯等3款以純手工打造的酒杯，並各搭配1款紅酒與1款巧克力。每人要價6800元，但可獲3款酒杯與知名開瓶器，贈品總價破萬元。

窄杯口 凝聚酒香

主辦單位星坊品牌經理何奕潔說：「布根地杯的杯肚較大，因黑皮諾(Pinot Noir)紅酒較細緻，香氣呈現需大面積和空氣接觸，才能加速酒體中的二氧化碳釋放。」
何奕潔說：「波爾多杯的杯口較窄，能讓酒香凝聚在杯口，多半使用卡本內•蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot)兩品種的波爾多葡萄酒，味道較濃郁。」
儘管要價不斐，但隨著紅酒文化風行，訴求品酒工具再升級的活動將愈來愈多。此品杯會報名已額滿，有興趣者可洽詢候補。

艾米達吉(Hermitage)杯＋
Vina Errazuriz Syrah La
Cumbre 2007

專為希哈品種紅酒設計，杯身較直，酒體入口會直接觸到舌尖甜味敏感區，酒體感覺會更圓潤，3100元。

布根地(Burgundy)杯＋Clos Du Val Carneros Reserve Pinot Noir 2008

杯子設計成鬱金香狀，杯肚較大，適合搭配黑皮諾紅酒，能加速二氧化碳釋出，讓香氣散出，3800元。

波爾多(Bordeaux)杯＋Robert Mondavi Winery Oakville Cabernet Sauvignon 2009

杯子為窄杯口設計，可以讓酒香凝結在杯口，適合搭配以卡本內•蘇維濃，以及梅洛等葡萄混釀的波爾多型紅酒，3800元。

品杯會資訊

時間 2013/11/29
洽詢電話 (02)2751-0999星坊酒業
費用 6800元/人(可獲得市價1萬700元的RIEDEL SOMMELIERS 40周年紀念紅酒品杯組1組、Screwpull開瓶器1只)

《蘋果日報》提醒您 未成年請勿飲酒

有話要說 投稿「即時論壇」

onlineopinions@appledaily.com.tw

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

• Massacres That Matter - Part 1 - 'Responsibility To Protect' In Egypt, Libya And Syria
• Massacres That Matter - Part 2 - The Media Response On Egypt, Libya And Syria
• National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK