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Jun 29th 2013, 00:58, by fssmiling

作者fssmiling (│Open免│)

看板Food

標題[食記] 台北‧信義 排隊要排40分鐘的杏子豬排

時間Sat Jun 29 00:58:30 2013

餐廳名稱：杏子豬排 消費時間：2013年/4月 地址：台北統一阪急地下二樓 每人平均價位：300-400元 食記：http://minnn22.pixnet.net/blog/post/149992404 信義區的杏子豬排在統一阪急的B2，跟市政府捷運站距離大概200公尺左右，可能就是因 為這樣也造成了他的超大人流！店內的裝潢擺設感覺也是為了快速消化大量人群而設計， 位子與位子之間的間隔不大，僅能容納一個人側身通過，座位也是擺滿滿的，不過至少桌 面的空間足夠，放上餐點也不至於太擁擠。 餐點的價位平均落在300-400之間，對於一介平民來說算是有點貴，我猜杏子大概也知道 這點，所以菜單的第一頁就仔細地介紹了他們的食材是多麼的用心，想要透過教育消費者 提升自己餐點的價值吧！ 第一次吃杏子的人，推薦吃『杏子招牌特餐』一次就可以吃到杏子最引以為傲的豬排還有 蝦排，杏子的豬排做的還真不錯，外皮炸得酥脆，咬下去有咖咖聲，內裡柔嫩多汁，配飯 整個剛剛好！ 蝦排也很不錯，吃的到蝦塊的彈牙，沾塔塔醬也別有一番滋味。 豬排的醬很搞剛(費工)，服務人員會先送上放了白芝麻的研缽，請自己搗碎讓芝麻放出香 氣，再搭配醬汁沾取。這些小小自己動手做的部分，感覺都滿受客人歡迎的。 套餐的飯煮得也不錯，算是顆粒分明的五穀飯，只可惜飯只給一個拳頭的大小，以男生來 說的話會吃不飽。 上菜之前杏子有提供高麗菜絲生菜，搭配杏子的酸醋沙拉醬，邊等待主餐上來前可以邊聊 天邊吃點東西感覺滿不錯的！吃不夠也可以請服務人員添加。 以上，說杏子很好吃是好吃，不過一個套餐300多元也無法常常吃，CP值沒有高到這邊， 如果要我來定位的話，杏子大概就是偶爾跟很久不見的朋友短暫碰面會吃飯的地方這樣的 感覺的一家店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.246.134

推 artiller:飯可以續 不過這家最推的還是黑毛豬排 吃完有對豬排改觀 06/29 01:29

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