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Jun 10th 2013, 23:17

作者trumpet (阿波羅)

站內Food

標題[食記] Nuage 雲端小酒館

時間Mon Jun 10 23:17:44 2013

餐廳名稱：Nuage 雲端小酒館 消費時間：2013年/06月 地址：台北市內湖區洲子街78號 電話：(02) 8751-5889 營業時間：11:00~00:00 每人平均價位：NT$400~1000 可否刷卡：可 官網：www.nuagetapas.com.tw 好讀網誌版 http://trumpetlin.pixnet.net/blog/post/32232325 位在洲子街上，對面就是有名的小貳樓，在辦公大樓間一個諾大的“Nuage”招牌十分顯眼 。Nuage在法文中是『雲』的意思，所以中文名叫雲端小酒館倒也是頗有趣味。在2012年五 月才剛開幕，是一間滿新的店家。 星期五的晚上，果然多被訂位了，還好兩個人的小桌容易喬到。 餐具很有特色，不規則的水杯也顯得很有設計感，不過....其實滿容易手滑的。 餐食的部份有一些Tapas，清一色都是100元一道，餐廳也有推出四道NT$360的優惠，不過 當天我們已經點了其他食物，就只是點了一個松葉蟹時蘿抹醬來搭配麵包。綜合麵包 (NT$100)的部分有三種麵包，有香料麵包、軟式法國麵包和巧巴達，每種約略3~4片，口感 都滿不錯的。抹醬的部分基底的沙拉吃起來有點像是一般牛排館沙拉吧會吃到的沙拉，但 是裡頭的松葉蟹腳跟飛魚卵就讓兩種的層級馬上拉開，飛魚卵沒有腥味，也讓沙拉多一層 口感。 紅酒燉牛頰(NT$450)，下面是馬鈴薯泥，上面放著紅酒醃漬過的洋蔥和牛奶大蒜，單吃或 是放在麵包上面吃都不錯，牛頰肉燉的十分軟嫩，唯一就是份量小了點....。 西班牙海鮮燉飯(NT$680)，因為要從生米煮成熟飯，所以時間是一定得花的(約略30分鐘) 。所用的是義大利米，和之前在斯洛伐克吃的不太一樣(拖稿中....)，米心雖然還是微硬 ，但是外層已經軟且有點黏，老實說不是很喜歡這個口感；不過上面的海鮮部分倒是十分 豐富，有白蝦、干貝、中卷、綜合貝和雞腿肉，除了白蝦肉和殼有點黏太緊之外，其它的 海鮮表現的都十分出色，貝類更是多汁且鮮甜！ 樓梯間的擺設和牆上掛的海報也滿有趣的，『花樣年華』耶~~。 整體來說是一個還不錯的餐廳，不過比較適合多人聚餐，可以點不同的Tapas來試口味；服 務生介紹的滿詳細的，加水的頻率也十分頻繁，有時候我才喝了一口就又來加了，不知不 覺就會一直喝水，然後一直跑廁所....。說到廁所，二樓的廁所位置十分隱密，後來發現 原來我們的位置就在廁所門口，但是因為隱藏門的設計，其實也不會讓人太過反感。餐廳 的部分分佈在一、二樓，在我們快吃完的時候，服務生過來介紹他們三樓的酒吧，很歡迎 我們上去看看。 三樓的空間倒是滿出乎我的意料，很舒服的感覺，也的確符合了”雲端小酒館“的名稱， 雖然不是真的在雲端，四周也還是鋼骨高樓，但還是有一種都市叢林裡的小天堂的感覺， 當天晚上有演出，所以會有低消NT$500，早知道一開始就上來三樓用餐就好了。當天因為 我跟友人都要開車，也就不方便小酌幾杯，下次吧~~。 整體來說餐食還算是中等，價格上略略高，但是食材品質也是有一定水準，是可以多來試 試的餐廳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.223.216

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