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| [食記] 台北西門町曉確幸light house(名大於實)
May 25th 2013, 23:41
作者agrw (莫忘初衷)
看板Food
標題[食記] 台北西門町曉確幸light house(名大於實)
時間Sat May 25 23:41:14 2013
圖文版網誌: http://ferramera.pixnet.net/blog/post/139471770 餐廳名稱：曉確幸light house 消費時間：2013年/3月 地址：台北市萬華區西寧南路123號2樓(neowest商場2樓) 電話：0223111391 營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 22:00 每人平均價位：200 有無包廂：無 這間最近非常火紅的曉確幸light house 主打草莓蜜塔，煙燻鮭魚蜜塔和仙人掌義大利麵 店位於西門町新開的NEO WEST大樓2樓 (店門口一景。) 這邊不能電話預約 只能現場後位 等了大約30MINS附近 店裡氣氛吵雜 是個拿來用餐聊天的地方 空間為長型中等偏小 有無線網路但是不穩定 插頭的話到是沒注意看 不過就算有應該也不 MEUN (有分早午餐，下午茶和正餐3個時段，每個時段供應的餐點都不一樣，點之前可以先注意 一下。) 餐點部分 波隆那肉醬烘蛋245 說真的價位不是很漂亮 有附一些洋蔥圈 烘蛋比像像中的小 口感鬆軟，吃的到蛋本身的香甜 搭配義大利肉醬也很不錯 一切開馬上冒出陣陣的蛋香氣 裡面包有馬零署跟洋蔥 法國給宏德海鹽烤松阪豬沙拉225 名字落落長 價位有點高 吃起來一般般 並沒有感覺到海塩有比較厲害 旁邊的胡麻醬汁可能還比較有存在感 松阪豬肉份量太少 但個人覺得太貴 酸甜初戀水蜜桃草莓蜜塔220 外觀上真的是很讚 共三層的鬆餅塔 中間夾了草莓，水蜜桃切片和奶油 上面佐了草莓，水蜜桃，奇異果切片 和鮮奶油，對就是一推鮮奶油 原以為口感會像是方糖的煎鍋蛋糕那樣鬆軟香甜 但是只能說真的是天差地遠 實際上吃起來感覺偏硬，沒有任何一點鬆軟度 塔很厚實但是吃起來索然無味 很像在吃沒味道的傳統糕餅類 吃到後來非常乾 要是不搭配水果應該吃一片就膩了吧 整體來說令人失望 曉確幸拿鐵145 上面有一層烤過的焦糖片 黑糖味再加上桂圓的味道很搭 這咖啡應該是今天唯一還算可以的 臭臉任不負責講評： 會知道這間店是因為某一集康熙來了有介紹到 想說去嚐鮮看看 試過之後蠻失望的，而且價位非常高。 聽說這間有請許多部落客幫它們寫文章 所以才會有這樣名實不符的情況吧。 今天個人覺得最滿意的居然是拿鐵 其它的真的就不堪一提了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.75.182
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| 〈獨家〉拚市！「人海包粽」首曝光 搶包30萬顆
May 25th 2013, 10:46
TVBS –
距離端午節剩不到三週，可能因為包粽的原物料漲價，加上包粽子費工，不少民眾粽子是用買的，讓量販店粽子的銷量成長多3成；賣場的粽子，都是出自各個食品廠商的中央廚房，不過你知道嗎？不管再怎麼自動化，要包出粽子的形狀，還是得靠人的雙手，全台灣屬一屬二大的粽子中央廚房生產線，在我們的鏡頭前首度曝光，帶您看看生產線上的「包粽快手」，一天要包兩千個粽子，不到「8秒」就完成一個。
糯米、花生、粽葉香，現在全台灣，最忙的就是這個中央廚房，端午節前得包出30萬顆粽子，50斤米一籠，6個大蒸籠同時運作，一天蒸600斤米。
業者：「油蔥跟花生先倒下去拌。」
滷汁充分拌均勻，只要確定原料，制定好配方，前置作業自動化。記者汪倩如：「洗米、蒸飯能有機器幫忙，但要包出這樣子的形狀，還是得靠人的雙手。」
一間「包粽房」，同時有20個包粽員，速度是關鍵，站立著包，工作台上兩片粽葉，一把飯，蛋黃、栗子、香菇等料通通包起來，全身都在動，包粽像有個韻律。
計時者：「開始，7秒，7秒8，好厲害。」
不到8秒就完成一顆粽子，而且每顆粽還要秤過重，每一個「包粽快手」，一天要包出兩千個粽子。
業者李東原：「包括現在日本，還有中國大陸以及台灣的大學，研究10幾年，還是沒有辦法用機器，來包肉粽。」
不管生產再怎麼自動化，包粽這一關就是得靠人工，才能捏出粽子的邊邊角角，這些粽子主要舖貨到量販店，每年的生產量都在增加。
賣場業者何默真：「像去年跟前年比，就成長了30%以上，今年的目標也會超過3成。」
從中央廚房出來，冷凍包裝粽再加熱，好不好吃口味由人，但可以確定的，這些粽子可都是「手工的」。
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| [問題] 沒包膜的New One容易刮傷嗎?::
May 27th 2013, 00:01
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| [問題] 沒包膜的New One容易刮傷嗎?:
May 26th 2013, 22:23
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| [問題] 沒包膜的New One容易刮傷嗎?
May 25th 2013, 01:12
作者bluestaral (寒光藍星)
看板MobileComm
標題[問題] 沒包膜的New One容易刮傷嗎?
時間Sat May 25 01:12:40 2013
因為拆開了膜(想修鏡頭玻璃,順便檢查縫的大小) 以後不想再包回去破壞質感 不過很擔心刮傷 之前使用HTC J 也是拆掉包膜之後沒傷到(有皮套) 不曉得New One不包會容易傷到嗎? 已知塑膠的三星機皇們真的不包不行... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.172.92.87
推 kyo06 :質感好的手機總是會有這樣的煩惱XD 05/25 01:14
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