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| [食記]彰化 微糖咖啡Light Sweet Cafe
Jul 1st 2013, 15:07, by sheking
作者sheking ()
看板Food
標題[食記]彰化 微糖咖啡Light Sweet Cafe
時間Mon Jul 1 15:07:49 2013
餐廳名稱：微糖咖啡Light Sweet Cafe 消費時間：2013年/6月 地址：彰化市雲長路99號 電話：04-711-4561 營業時間：(平日)10:30AM~20:00PM ; (假日)8:00AM 開始吃早餐!! 每人平均價位：100~200 有無包廂：無 推薦菜色：果香套餐 圖文網誌完整版: http://tungying.pixnet.net/blog/post/49935642 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 難得和好久不見的姊妹相聚，當然要好好享受一下～ 來份充滿活力的brunch吧！ 最近彰化的咖啡館真的越開越多，但要在這麼多咖啡館中脫穎而出 不外乎要著重食物的品質，還要有一份真誠對待客人的心 在發現甫開幕不久的微糖咖啡似乎有著不錯的評價後 就決定和姊妹們約在這裡dating囉~ 微糖咖啡Light Sweet Cafe位在彰化市雲長路，楊漢銘醫院附近 是間店面不大的咖啡店、店內裝潢也很簡單 從擺設就可以知道微糖是間走溫馨路線的咖啡店 即使空間不大，一聞就可以感受到櫃台後方飄著陣陣咖啡香 仍有不少客人陸續前往用餐 尤其是中午，幾乎整間店都客滿了，看來微糖的人氣真的不容小覷 也幸好今天的我們是早鳥，十點初抵達微糖時就很清幽地享受我們的早午餐～ 來看看我們點了什麼！ 果香套餐 $130 (鮮奶吐司 + 英國Tiptree手工果醬 + 和風沙拉 + 法式炒蛋 + 香烤培根 + 小奶油) 好久沒有吃這種英式早午餐了！ 這道餐點是店內推薦的輕食套餐，尤其是超人氣的Tiptree果醬， 這我之前在英國很常吃，在當地他可是百搭果醬之一哦！ (所謂"百搭"果醬：就是搭配什麼都好吃的果醬啦^0^) 首先從沙拉吃起，沙拉吃起來和一般的差不多 唯有和風醬和沙拉是分開的(置於右邊那一小壺)，可以依個人喜好加醬 再來就是那精彩的鮮奶吐司了！ 為什麼說精彩呢？ 因為他不是普通的鮮奶吐司，他是一口咬下去有牛奶噗滋感覺的吐司！ 簡單來說，就是土司中間那層有點微濕微濕，是充滿奶香味的濕土司啊！ 而不是那種烤得雖然聞起來很香、嚼起來很脆，但卻乾乾扁扁、越吃越渴的烤吐司... 微糖的鮮奶吐司是完全充滿水嫩的鮮奶吐司耶！Surprised!!! 這樣微濕的吐司塗上鮮奶油，再附蓋一層Tiptree酸酸甜甜的果醬 就好像在敷凍膜一樣，咕溜咕溜一整個好服貼啦～ (奇妙的比喻XD) 總之他的鮮奶吐司和果醬整個為這份餐點大大的加分！ 一旁的培根和炒蛋也很不賴^^，真的很推薦這份早午餐～GREAT！ 奶油培根義大利麵 $160 義大利麵餐點其實要11點過後才有提供的 不過我們今天來早了，有稍微等一下子 看這盤濃郁的奶油培根義大利麵擺在眼前 都聞到濃濃奶香味了呢～ 呵呵 這盤是美女１號點的，一樣聊得太投入了(和姊妹聚餐都是如此XD)，忘記問口感如何 不過我想一定也很不錯吃吧！ 抹茶歐蕾 $65 凡是只要點套餐都有附飲料(冷泡綠茶、沖繩熱奶茶、鮮奶) 如要換其他飲品可補30元差價 而我點的果香輕食套餐搭配的是沖繩熱奶茶 所以這杯抹茶歐蕾是另外點的唷！ 因為美女２號喝了一口美女１號的抹茶歐蕾之後瞬間心花怒放XD 大喊：好～好～喝！！！ 所以我們倆便各加點一杯，一冷一熱 果真在啜下的第一口，內心也跟著吶喊～真的好好喝啊！！！ 太犯規了！為什麼微糖的食物處處都有濃郁的奶香味呢！！！！ 硬要說出他們家的歐蕾跟別家的有什麼不一樣，我只能說真的是牛奶的部分呀！ 喝得出來他的牛奶不是奶精、也不是加工的牛奶原料，是很純很濃的鮮牛奶調成的 連抹茶也是，口感一喝就知道 微糖果然如他們經營的理念一樣 堅持呈現最好的給客人！ 這點真的要給他們一個大大的讚！ 用餐氛圍不錯的微糖，讓我們待了一整個上午 舒適的環境同時也讓我們敞開內心最深層的話語 說真的，要是時間允許，還真想繼續待一整個下午 有經過彰化的版友可以親自去品嘗看看唷~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.123.112.11
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| [食記] 台北 VEGE CREEK 蔬河
Jul 1st 2013, 15:05, by poltroon
作者poltroon (20公分的距離)
站內Food
標題[食記] 台北 VEGE CREEK 蔬河
時間Mon Jul 1 15:04:58 2013
2013／6 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/28616823 電話：(02)2778-1967 地址：台北市延吉街129巷2號之2 猶記得電視上有報導過蔬菜滷味 老實講我不知道是不是這家 但用關鍵字下去找就跳出了這家店 店門口挺整潔明亮的 很難讓人想像這是家滷味店~ 店家小小的 大家都擠在中間的木頭大桌圍著吃飯 有種好像過年圍爐的感覺XXD 水泥色的牆壁是店家的基調 入口不遠的轉角 一邊掛著各式的麵食選擇 不同麵食用不同顏色的小方塊代替 大概有四種可以選 另外一邊則是供應著冰紅茶 可惜對我來講有點太甜~ 牆壁上的小黑板 清楚著寫著各種不同食材的價位 其實並不怎麼便宜呢 要吃得飽的話 大概也是得點到一百多~ 尤其是像我們這種容易失心瘋的XD 可以自己挑選想要的食材 每一樣店家都分裝到小塑膠袋裡面 袋中的份量都不多就是~ 懸掛的銀色小盆 個人覺得還算是挺有趣的~ 在旁邊都有標明食材~ 還算是挺清楚自己吃下肚的是甚麼~ 新鮮的時蔬 則是每把放在透明罐裡 有點像是在菜市場裡買菜的fu~ 每把看起來都很新鮮~ 挑選的食材 就這樣放在黑色的菜籃裡面 感覺真的很像在菜市場買菜的fu XD 一籃子的菜就這樣等待結帳 大概要等10分鐘左右才會上菜~ 大桌中有個小凹槽 裡面放有餐巾紙~調味料跟餐具 可能是坐的位置 或是個人體質的關係 個人是邊吃邊流汗 有點難融入店家優雅的環境XXXD 我跟男友的食材不盡相同 我點的有香菇~百頁~青菜跟王子麵 男友則是油條~紅蘿蔔~雞絲麵~等等 店家都會在旁邊放上些許的酸菜提味 店家的滷汁還算夠味 個人還算是挺喜歡的 食材也算是有入味 有時候來這樣輕盈一下也很不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.239.185
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| 黃金博物館金磚 新北擬重鑄
Jun 28th 2013, 09:57
中央社 –
（中央社記者黃旭昇新北市28日電）黃金博物館的大金磚如何鑄造？當年中央銀行與金融冶工專家研究後，造幣廠克服困難，以「真空鑄造法」將小金磚鎔鑄製造。
新北市長朱立倫今天在黃金博物館表示，將與央行總裁彭淮南協商，研擬重鑄220.33公斤大金磚，從日本的土肥黃金館手中，搶回世界第一的寶座。
金博館除金瓜石一帶的採礦歷史和礦業文物常設展，由美國太空總署（NASA)認證的世界最細金絲與最薄金箔，以及特殊鎔鑄的鎮館之寶220.33公斤純金大金磚，是不容遊客錯過的「必殺景點」。
當年號稱世界最大的金磚，開館第二年雖被打破紀錄，每年仍吸引很多遊客造訪。彰化和美國中戶外教學學生、搭郵輪來的日本觀光客，今天還爭相與朱立倫合影。
當年央行與金融冶工專家研究後，克服困難，造幣廠是以「真空鑄造法」將小金磚鎔鑄製造，取代澆鎔法，避免產生氣泡，金磚上鑄刻999.9的成分標示，與造幣廠標誌、編號。這次為奪回「世界第一」，未來與央行協商，考慮以此方法重鑄。
金博館也是市府在北京旅展時，推薦自由行的黃金旅遊路線，在遊客安全部分，朱立倫今天還視察瑞芳醫院，以提供最及時的就醫服務品質。
2004年黃金博物館開館時，除了大金磚讓民眾實際體驗摸摸黃金磚的感覺，還由民間珠寶商贊助、中央造幣廠鑄造另外一塊重達12.5公斤的小黃金磚，比照南非黃金博物館「抓黃金」噱頭的模式，提供觀光客以拇指和食指兩指抓取，但從來沒有人成功過。
金博館目前已取消這項噱頭，維持大金磚每天依浮動金價，電子秤標示出最新身價。倒是奪下世界第一大金磚的日本伊豆土肥黃金館， 依舊保留「12.5公斤金塊實感體驗」的活動。
日本石見銀山世界遺產中心有1塊展示的銀磚，外型很像是金博館所展示的大金磚縮小版。金博館說，有機會的話，兩塊金銀磚聯展，一定是觀光的大賣點。
金博館館長蔡宗雄說，將持續與國際其他世界遺產地交流，努力推動「台灣世界遺產潛力點--水金九礦業遺址」世界遺產登錄。
黃金博物館今天也向文化部爭取經費，舉辦台灣金屬工藝大賽國際交流展。無論朱立倫所謂「我們一定是世界第一大金磚」的願望是否達成，已經展現拚觀光的企圖心。1020628
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