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瓦城/王品6月營收齊增,7~8月迎暑假旺季
Jul 8th 2013, 11:31

精實新聞 2013-07-08 19:03:55 記者 楊舒晴 報導

餐飲業者王品(2727)及瓦城(2729)6月營收皆出爐,因時令步入炎熱夏季,除民眾偏好前往有冷氣的餐廳用餐外,對於口味較重的菜餚也較為偏愛,帶動王品6月合併營收達12.69億元,月增2.64%,而瓦城則達2.1億元,月增9.78%,接下來7~8月將受惠於暑假消費人潮挹注,還有七夕、父親節等聚餐需求,可望見到單月營收創新高表現。

瓦城指出,公司旗下料理為酸辣開胃的泰菜及鹹香的湘菜,於炎熱時節較受到民眾青睞,再加上公司5~6月共接連開出4家門市(總店數達50家),繼5月合併營收(1.91億元)月增18.98%後,6月營收再持續較上月成長9.78%,第2季合併營收達5.62億元,季增4.14%。

王品也連續2個月營收月增率呈現正成長,繼5月合併營收以12.36億元創下歷史新高後,6月也月增2.64%,再創新高,第2季合併營收達35.84億元,季增3.72%。

法人表示,連鎖餐飲業者營收成長動能主要來自於新增門市及消費人潮,而隨著公司持續拓展門市,再加上暑假消費人潮挹注,通常7~8月營收表現為全年最高峰,王品及瓦城也將隨產業循環,於7~8月間再度挑戰單月新高表現。

此外,王品及瓦城於今年第3季都將再推出新品牌,其中,王品已確定新品牌的方向為平價鐵板燒料理,該品牌將成為王品集團旗下第14個品牌;而瓦城也預計推出第4個品牌,持續主攻東方菜系。

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批踢踢實業坊 Food 板
[食記] 台北 山頭火(台灣直營一號店)
Jul 9th 2013, 19:56, by redwhitelin

作者redwhitelin (阿胖)

看板Food

標題[食記] 台北 山頭火(台灣直營一號店)

時間Tue Jul 9 19:56:31 2013

餐廳名稱:台北 山頭火(台灣直營一號店) 消費時間:2013年3月 地址:台北市忠孝東路3段300號 SOGO忠孝復興館地下2樓 電話:02-2731-7533 http://whiteeyelin.pixnet.net/blog/post/28518489 無音樂圖多好閱讀版 以下為文字版 請各位多多指教:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136328 本次的消費時間是2013年3月份。 這陣子來自日本的知名拉麵店多的嚇人, 絕大部分是孤陋寡聞的我未曾聽聞的店名,嚐鮮的動力就少了許多。 但2012年東京行時倒是經過山頭火好幾次, http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/207495153 回來後找天假日我們就到台北SOGO復興館地下2樓的山頭火報到啦! http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136256 我們不到11點就在那裡等了,一開始營業就衝到山頭火啦! http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136258 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136262 外觀 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136264 內部裝潢 來點餐吧:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136266 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136272 menu http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136310 閃光點了 特選豬頰肉拉麵 大碗350元 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136316 我點了(看不懂)定食XD 350元 辣味噌湯頭另外要再加10元 除了有拉麵還有一份炸雞定食 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136322 這是閃光的豬頰肉拉麵 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136334 豬頰肉有六片,每片的厚度大約有0.5~0.7公分左右吧(目測) 肉質軟嫩,豬頰肉也調理的非常入味, 看起來似乎只有瘦肉,但吃起來油脂意外的多, 建議要慢慢品嘗,一口氣吃下一塊會有點膩, 個人覺得有點偏鹹。 木耳是清燙的,咬起來脆脆的沒什麼味道, 搭配豬頰肉吃剛好可以調適肉的鹹味。 拉麵的部分因為我沒有吃就不記錄了:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136326 我的炸雞定食 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136332 這裡的炸雞如照片所示, 從外皮顏色似乎有點炸過頭? 吃起來的確也乾一點,幸好裡面的雞肉還保有肉汁,但也有些油膩; 個人覺得調理的也是偏鹹,吃幾口要配一下開水XD http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136328 最後是我的拉麵,選的是辣味噌湯頭。 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136338 這湯看起來似乎辣得嚇人, 但實際上不會辣(是因為我比較敢吃辣嗎?),帶有味噌香味。 麵條的部分是細的,不Q,口感偏硬。 叉燒厚度比我愛的 樂麵屋 厚一些,肉質軟嫩, 肥肉的部分不會太多,搭配湯頭吃起來相當美味:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136342 這裡加收一成服務費,算起來不便宜, 不過豬頰肉的口感很特別,有興趣的朋友可以來嘗試看看:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/213136318 店家資訊 山頭火(台北直營1號館) 地址:台北市忠孝東路3段300號 SOGO忠孝復興館地下2樓 電話:02-2731-7533 感謝各位撥冗閱讀,謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.35.120

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台少盟助學計畫有成 幫學債族圓夢
Jul 10th 2013, 07:25

作者: 徐詠絮 | 國立教育廣播電台 – 

台灣少年權益與福利促進聯盟與全家便利商店合辦「逆風教育助學計畫」,3年共扶助246位經濟弱勢的「學習背債族」完成學業或夢想,其中,小悅就用這筆經費到美國參加啦啦隊比賽獲獎,完成對父親的承諾,中度聽障的小依則是用來學習音樂,希望未來能結合所學從事音樂治療。

來自低收入家庭、就讀萬能科技大學管理資訊系的小悅,在爸爸鼓勵下加入啦啦隊訓練,以成為國家代表隊為目標,但爸爸因腦中風臥病在床,執行計畫期間離開人世,小悅說,透過助學計畫5萬元獎助金,得以購買機票、在今年4月代表臺灣前往美國參加世界盃啦啦隊錦標賽,拿下團體組亞軍的好成績,僅次地主國美國隊,也完成對父親的承諾。另一位受助者小依,就讀國立新竹教育大學教育心理與諮商系,雖然中度聽障,但不影響她學習鋼琴的決心,希望透過音樂預防聽力退化,在鋼琴演奏中找到自我,未來希望能結合自己的諮商專長從事音樂治療,幫助更多人。

台少盟表示,逆風教育助學計畫開辦3年來,這群受助學生當中,7成5來自單親或失親家庭,6成7需要打工幫助家計,5成9家中有需要長期照顧者,3成4需背學貸,顯見他們處於多重家庭弱勢的狀態,從歷年來申請夢想計畫類型來看,以考取證照最多,佔五成,但考證照需要的支出,包括報名費、書籍費與補習費等,又是另一筆開銷,建議政府能提供補助,以減輕學債族負擔。

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