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[食記] 台北華榮夜市•超人氣郭家炸彈蔥油餅
Jul 23rd 2013, 20:52, by maygine
作者maygine (拒當女僕的女王)
看板Food
標題[食記] 台北華榮夜市‧超人氣郭家炸彈蔥油餅
時間Tue Jul 23 20:52:15 2013
詳細圖文版: http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/49987392 消費時間:2013/6 郭家炸彈蔥油餅是士林與華榮夜市的必吃美食, 雖略為油膩,但鹹香魅力凡人無法擋! 下午五、六點左右, 華榮街與中正路附近的這家蔥油餅攤前面 已經聚集不少人潮,正在購買龍飛臘腸的我們, 也被這油炸的香氣給吸引過去啦 簡單的攤子上面寫著30年老店, 事實上除了華榮夜市 士林夜市的陽明戲院前, 也有郭家蔥油餅,牌子一樣、作法也相同 所以,在哪買應該都差不多囉! 吃完幾攤美食後,也加入了排隊的行列。 既然說是蔥油餅,其實只要告訴老闆要不要加蛋, 還有要不要加辣,總共要幾分就好 老闆的動作也很迅速,所以不用排很久就能吃到啦! 尼看看尼看看,這麼個香噴噴的油鍋 裡頭有著好幾塊蔥油餅,還有狀似荷包蛋的炸蛋 香氣逼人啊~~ 時間到了,把蔥油餅打撈上岸囉~~ 郭家蔥油餅之所以有名,主要是價錢還算是平實, 不過看看前人寫的blog,似乎也調過幾次價錢了 目前是一份17元,加蛋25元, 當然是要加蛋才會好吃啊~~ 炸好之後放在一旁濾油。 不過生意實在太好, 沒多久就被店員給打包囉~~ 兩種顏色的醬料,黑色的醬油膏和紅色的辣椒醬, 購買的時候,老闆會先問要不要加辣 熊和喵點的是小辣,有點辣味會更好吃喔! 因為是油炸的,所以表面吃起來帶著一些酥脆 麵皮經過油炸過後,會有一點點QQ感, 所以是有一點咬勁的,越咬越香。 加上蛋香,以及兩種醬料的鹹香微辣, 大口咬下去口齒留香呢!! 值得一吃的街邊美食 附近還有家最近超紅的青玉啊, 來杯冰涼的招牌翡翠檸檬 和炸彈蔥油餅搭成一套台式美味下午茶, 喔伊系ㄋㄟ~ 士林郭家蔥油餅 地址: 台北市士林區中正路288號(台北富邦銀行前面) 營業時間: 下午4點至晚上12點 建議:剛起鍋時真的很燙, 第一口咬下去要小心被燙傷了喔!! -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.69.238.127 ※ 編輯: maygine 來自: 203.69.238.127 (07/23 20:52) ※ maygine:轉錄至看板 Nightmarket 07/23 20:53
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「聽障兒童學習」系列專題第一集「走出無聲世界 雅文助三千聽損兒擁有彩色人生」
Jul 25th 2013, 00:20
「聽障兒童學習」系列專題第一集「走出無聲世界 雅文助三千聽損兒擁有彩色人生」(杜大澂報導)
嬰兒出生,如果是聽力受損的話,該怎麼辦?學手語不再是唯一的選項了,因為有一群專業人員的付出,讓聽損兒可以開口說話。
故事要從雅文基金會創辦人倪安寧和鄭欽明夫婦說起,鄭欽明現在是成功的企業家,倪安寧是他美國籍的妻子,他們的二女兒雅文因為被診斷出極重度聽損,夫妻倆於是努力奔走請教專家,最後採用了國外「聽覺口語訓練」。雅文基金會宣導教育部主任林慧卿表示,現在雅文可以流利說話,也在普通學校就讀。「我們創辦人希望能夠找到幫助雅文恢復自然開口說話的訓練方式,能讓他回到普通教育普通社會,也不希望天賦被埋沒,他們就在國外找到一個聽覺口語訓練方式,現在的雅文已經能夠流利的說話,這也讓創辦人決定成立基金會,讓其他聽損兒也能接受相同的訓練。」
為了讓其他聽損小朋友也能夠透過這個方式學習聽說,夫妻倆以女兒名字成立的基金會,引進「聽覺口語訓練」,當時倪安寧也全心投入這份工作,但老天又給他們一家殘酷的考驗,倪安寧不幸罹患了乳癌因而病逝。接連打擊雖然讓鄭欽明悲痛,但他沒有失志,扛起了基金會的重責,這一路走來至今17個年頭。林慧卿說,雅文基金會已經服務超過3000多個聽損兒家庭。 「在雅文基金會北、高、宜、桃四地,已服務超過三千多個聽損兒家庭,目前在雅文接受療育的聽損家庭約有400多位個案。」
其實只要早期發現早期療育,聽損兒就可以在三歲發展出和同儕接近的語言能力,林慧卿強調,他們的努力,就是讓聽損兒可以正常生活,不會輸在起跑點。有些孩子被賦予的天賦是繪畫,有些是音樂,他們都能夠回歸原來正常的教育,發揮他的天賦,讓他們享有平等的受教權,這也是我們希望幫助聽損兒的,有了平等的受教權,他們未來的工作才不會受到侷限。」
根據內政部統計,台灣有聽覺機能障礙者約12萬多人,佔身心障礙人口11%,排第三位,以去年嬰兒出生人數22.9萬為例,就約有600名聽損兒誕生。但基金會的師資人力有限,為了達到讓台灣聽損兒都能說話的願景,甚至推廣到在華語區,林慧卿表示,未來將朝「聽覺口語教學研發中心」的方向努力。
印度詩人泰戈爾說:「恩典之風永不停息,必須揚帆的是你。」鄭欽明揮別人生的逆境,把帆拉開,透過雅文基金會付出愛與關懷,希望讓更多聽損兒擁有彩色的人生。
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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/7/25 08:20
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慶典加藝文活動 雞籠中元祭8月展開
Jul 25th 2013, 00:20
一年一度的「雞籠中元祭」藝文活動即將從八月三號展開,今年由謝姓宗親會主辦,希望以多元化的「藝術普度」方式呼應傳統祭典,而深受民眾喜愛的「猛鬼旅行團」,八月二十號也將出現在台鐵列車上,當天下午只要搭乘區間車前往基隆,就會看到各種鬼怪出現在身邊。(閻大富報導)
「中元普度」一向是國人極為重視的慶典,而傳承一百五十九年歷史的「雞籠中元祭」,更已成為聞名國際的台灣觀光活動之一,有宗教儀式,也有雅俗共賞的藝文活動。
觀光局長謝謂君表示,「雞籠中元祭」的內容精彩豐富,早已具有觀光特質,也是台灣慶典活動的指標之一,而今年的「台灣觀光年曆」也將中元祭活動納入,希望吸引更多國外旅客來台參與。
今年「雞籠中元祭」除了有國際級的表演團體,國內的如果兒童劇團、新世紀布袋戲團等多個藝文團體也將參與演出。此外,為了吸引年輕族群,還成立由美少女組成的「中元祭倒數女孩」臉書粉絲團,八月二十號放水燈遊行前,「猛鬼旅行團」則會出現在台鐵列車上,搭車前往基隆的民眾可別被嚇破膽。(圖:雞籠中元祭記者會)
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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/7/25 08:20
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