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Dec 29th 2013, 12:21, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題Fw: [食記] 台中西屯-鴨香寶極品當歸鴨(西屯店)

時間Sun Dec 29 12:21:47 2013

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1IlwDHxd ] 作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 台中西屯-鴨香寶極品當歸鴨(西屯店) 時間: Sun Dec 29 12:21:30 2013 圖文版:http://www.dtmsimon.com/2013/12/yashanbow.html 消費日期:2013/11 這兩天寒流來襲，終於有冬天的感覺。冬天寒流來襲最適合吃鍋，不過 如果只有自己一個人吃鍋好像不是很方便，又不是比大胃王，這時候吃 當歸鴨就是最好的選擇。今天冰箱就來跟大家介紹最近去過的一家當歸 鴨，也就是本篇主角鴨香寶極品當歸鴨。 這家店是不久前在西屯路上，來來回回看了好幾次，網路上查查本店好 像在永福路那邊。終於在日前因為跟老婆都想不到要吃什麼，決定驅車 前往嚐鮮。 店裡菜單我有拍下來，大家自行參考，價位其實就很一般，不算太貴。 首先登板的是招牌鴨肉飯，50塊錢一碗，有菜有肉還有半顆滷蛋，其 實還算小豐盛。 鴨肉應該是取鴨胸菲力的部分切成片再加以滷製，味道口感還不錯。搭配 雪裡紅、玉米、滷蛋，基本上就是一個小便當囉。 再來這是鴨肉米糕(35元/個)，跟一般米糕不一樣的地方是上頭是鋪著鴨 肉(好像有點在說廢話XD) 一般的米糕多跟豬肉搭配，這回換成鴨肉其實還滿特別的。鴨肉本身跟 豬肉比起來就比較不油膩，加上鴨肉本身的風味也很不錯，這款米糕算 是美味可口的，米粒也很彈牙喔! 小小一碗雖然沒有到量多，不過填填肚子的效果還是有的。 接下來就是一些小菜跟滷味，來一起看看吧! 豬耳朵(30/份)，滷製的火候掌控得不錯，口感是我喜歡那種脆脆的，真 的很受不了吃到那種軟趴趴的滷豬耳朵。 豆干(20/份)就沒有什麼特別，裡頭白白的也沒有入味到。 這盤是招牌韭菜豆芽下水，大的一盤100元，小的60元，這一盤是小的。 大致上鴨下水汆燙的火候也掌握得不錯，下水的底下墊著一大把韭菜跟 豆芽蔡，所以吃這盤就不必再另外點燙青菜了。只是從剛剛的滷味到後 面這盤下水我吃一吃發現，這家店的醬油膏好像不是太好吃說。雖然整 體來說不算難吃，不過醬油膏這部分改善之後應該會加分不少。 薑絲米血湯(30元/碗)，也可以多加10元換成當歸湯頭。 會點這樣主要也是要點米血給小人吃，湯頭部分還馬馬虎虎。 最後是店裡的招牌當歸鴨肉湯(50元/碗)，另外還有當歸鴨腿湯則是多10 元，就肉的部位不一樣，鴨腿應該是有限量吧?畢竟一隻鴨才兩條腿XD 紅燒鴨肉本身還算美味可口，吃起來口感不會很柴。而當歸湯頭看起來 好像很濃郁，其實喝起來味道反而沒有想像中的重。冷冷的天，來一碗 熱夫夫的當歸鴨湯取取暖，一個人的冬天也可以過得很溫暖喔! 店家資訊: 鴨香寶極品當歸鴨(西屯店) 台中市西屯區西屯路二段95之21號 04-23113789/0986-117798 營業時間:11:00~21:00(週六公休) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.235.223 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: dtmsimon (61.224.235.223), 時間: 12/29/2013 12:21:47

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Dec 29th 2013, 12:46, by smartrabbit

作者smartrabbit (狡兔~*)

看板Food

標題[食記] 台南 蕃茄妹~只賣80元石鍋拌飯&麻辣拉麵!

時間Sun Dec 29 12:46:11 2013

餐廳名稱：蕃茄妹 消費時間：2013年12月21日 地址：台南市新市區華興街109號 電話：06-589-5566 營業時間：晚上到九點半 每人平均價位：80元 有無包廂：無 推薦菜色：石鍋拌飯 -------------------------- [台南食記] 蕃茄妹~只賣80元的石鍋拌飯&麻辣麵‧鄰居推薦的平價美食！老闆人超nice！?南科人專區? http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42648469 (圖文網誌版) 數度路過家鄉這間"蕃茄妹"，狡兔一直很想去吃看看， 但閃光顯然不是蕃茄控，每次都顧左右而言他...... 某天兔媽聽鄰居推薦蕃茄妹的，那我更不能錯過！ 2013/12/21(六)到高雄參加部落客聚會後再去旗津大肆採購， 回到台南已經8點多，晚餐的選項不多，閃光終於妥協啦~~ P3380318 店面簡樸而且不大，其實只拍一張照片就可以涵蓋全場！ 點餐口後方就是廚房，老闆也方便隨時查看走進來的顧客。 P3380138 電視新聞播放中，趁著用餐空檔關心一下時事吧！ P3380152 桌上備有塑膠筷和免洗筷，採自助點餐方式，餐後再付款。 P3380139 我們拿起菜單一瞧，這才知道誤會很大~~ 蕃茄妹賣的餐點，就只有加了蕃茄啦！ 狡兔原以為會有蕃茄醬口味的炒飯，卻希望落空了...... 雖然如此，裡面仍有幾樣我感興趣的，掙扎片刻才選定。 P3380156 供應紅茶和冬瓜茶兩種飲料，店內用餐隨你/妳喝個過癮！ P3380157 狡兔怕失眠所以喝冬瓜茶，滿有味道的！稍後狂灌好幾杯！ P3380173 當這碗用大碗公裝的麻辣麵一端上桌，揭開了驚喜的序幕！ 麵條有意麵、雞絲麵、拉麵和冬粉四種選擇，閃光選了拉麵。 P3380194 撈到的配料有丸子、蛋、蝦子、魚片和豬肉片，還有白菜和青蔥。 P3380198 辣度指定要小辣，但我們都覺得偏辣過度刺激~~ (狡兔只敢淺嚐一口湯，快要感冒所以喉嚨頂不住！) 結帳時老闆隨口詢問閃光的意見，這點向老闆反映了。 P3380201 拉麵是粗的那種，閃光非常讚賞它的咬勁~~ P3380213 應某位朋友的要求擺上閃光的照片！露嘴是目前最大尺度！XD P3380222 蔥花蛋？閃光居然在外面點了蔥花蛋？！ (狡兔OS：你來我家，我......我叫兔媽煎給你吃！XD) P3380234 滋味清淡沒什麼好介紹的，我們家平常都是配稀飯吃...... P3380243 剛好看到鄰桌的男顧客點這個，讓我眼睛一亮啊！ 許久沒吃石鍋拌飯了，咱們不必殺去市區就能吃到韓式料理！ P3380273 配料齊全，蛋、甜豆、芹菜、海菜、紅蘿蔔玉米、豆芽菜和豬肉片！ P3380279 狡兔一時之間也不知該從何拌起，閃光看不過去就一把搶走湯匙。 這樣才對嘛！人家又沒辦法一邊拌飯一邊拍照~~ P3380285 紅豔的韓式辣醬比例剛好，足以拌出漂亮的一大盆飯！ 辣度固定但不會太辣，至少仰賴冬瓜茶就能夠澆熄~~ 肉片經過醃製軟嫩夠味，輔以大量新鮮甜脆的蔬菜。 P3380293 狡兔點石鍋拌飯就為了這又香又脆的鍋巴！喀滋喀滋金好呷~~ 下次想嚐看看疑似是招牌的，炒飯也列入考慮。 P3380330 飯吃到一半，有位小妹妹突然衝進來借廁所，老闆欣然答應。 目睹對面擺攤賣燒仙草的老闆，餐後端了幾個空碗盤過來結帳， 猜測是常客吧？只見蕃茄妹的老闆堅持把部份的款項推回給對方， 真感人的一幕呀！店家撇開利益互相照應，讓我更加欽佩這位老闆！ 確切的營業時間不清楚，聽說最晚是賣到9點半左右~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.235.80

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Dec 29th 2013, 13:02, by aero3019

作者aero3019 (Ki)

看板Food

標題[請益] 跨年夜東區餐廳推薦

時間Sun Dec 29 13:01:59 2013

1.想找的餐飲類別 日式居酒屋、簡餐 2.用餐地區 東區 信義區 可看到煙火為佳 3.每人預算 新台幣$800元 5.用餐人數 10人 6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家 目前知道一間日式居酒屋 DOZO 不過不確定營業時間 7.特殊需求 1.可以坐很久 到過12點 2.可看當煙火為佳 以上 麻煩請各位板友推薦 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.100.95.241

推 kouryu:DOZO早沒位子了吧 12/29 13:16

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