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Aug 4th 2013, 18:01

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Aug 4th 2013, 09:56, by snwijck

作者snwijck (劍隨風行)

看板Food

標題[食記] 高雄 光華夜市 101年 花漾五月溫馨饗宴

時間Sun Aug 4 09:56:36 2013

餐廳名稱：光華夜市 101年 花漾五月溫馨饗宴 消費時間：101年/5月 地址：高雄市光華路 光華夜市 每人平均價位：120元 可否刷卡：不可 有無包廂：無 詳細圖文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/82014900 高雄 光華觀光夜市 花漾五月溫馨饗宴 民國101年5月12日 去年（101年）五月，高雄市政府以母親節為主題，結合興中花卉街、六合、忠孝、 光華夜市，以及南橫三星等五大商圈，推出「2012花漾五月溫馨饗宴」的系列活動。 而光華夜市在此次的活動中，以「辦桌」形式，結合商圈中的攤商，讓大家在短時間 內，在同一桌上，就能一次品嚐這光華夜市的各式知名料理。（這概念，似乎與台北寧夏 夜市的「千歲宴」有異曲同工之妙。）活動桌菜的設計，一桌12道菜，價格1200元，頗為 超值！因此，原本預訂席開100桌的活動，最後突破150桌！可見受歡迎的程度。 平常這麼騎過來又騎過去的光華路，既然要辦這麼大的活動，勢必封街；桌椅陣仗， 也勢必盛大！但如果等到晚上再來拍，場面雖是熱鬧有餘，但光線卻可能不佳，效果更是 可預期的不好！因此，我便提早到會場，晃個兩三圈，拍拍這光華路光華夜市難得一見的 封街奇景！ 這是光華路與三多路的路口。巨大的彩色充氣拱門，就立在這路口，讓往來的民眾想 要忽視也難！ 棚架前端，懸掛著紅布條，象徵著光華夜市有史以來的第一次大活動即將展開！ 而光華路上，棚架、桌椅，也都已經設置擺放定位，就等接下來的活動了！ 這裡雖是夜市，這裡雖是辦桌，但桌布和椅套，卻是全金色的花紋設計，讓這最鄉土 的夜市饗宴，添加了不少的貴氣與隆重。 而桌面上，也已擺放好餐具與桌號立牌，以及活動的宣傳文宣。桌號立牌上還特別標 註這次各式菜餚的名稱。從每個都是七個字的菜名，不難想見當初在設計時花費了多少心 力。 雖然，桌上立牌有著12道菜的名稱，但那名稱，實在太「美好」了！讓人難以知道菜 色內容。而貼心的主辦單位，還在桌上放了更詳細的菜單介紹，甚至連提供商家的資料也 一併列出！真的很棒！ 這12道分別是： 1.婆婆媽媽真偉大：拼盤料理（鹹酥雞） 2.天下母親功最高：海龍竹笙羹（素食） 3.媽媽愛心三明治：碳烤三明治 4.為人百鱔孝為先：炒鱔魚 5.羊子跪哺報母恩：炒羊肉 6.慈母藥膳排骨湯：藥膳排骨 7.光華美食果真讚：水果 8.圓圓滿滿珍壽司：肉丸拼壽司 9.腰來腰去好身材：麻油腰子 10.麻辣辣媽最正點：臭臭鍋 11.豆豆香思錦上花：豆花 12.窈窕媽媽甜八寶：八寶冰 12道菜，若再加上飲料的提供，就共結合了28家的攤商，規模果真盛大！ 天色漸暗，光華夜市光華廣西路口的招牌燈也已亮起！ 在前方的棚架內，工作人員正忙著將已擺盤好的第一道菜色送上推車，準備展開今晚 的饗宴。 這就是第一道鹹酥雞拼盤！ 平常的鹹酥雞，都是一袋袋的盛裝，美味雖有，美感卻無。但今天，再尋常不過的街 邊小食，經過擺盤裝飾，視覺效果全然不同！並且，化身成為辦桌宴席上的開路先鋒！ 而這道，是光華夜市中頗為火紅，也受到不少媒體報導的碳烤三明治！這天，也成了 桌上佳餚了！ 趁著菜肴尚未上桌，再拍一次桌上立牌與宣傳單。 此時的棚架內，早已是坐無虛席！而來此的，多是附近居民，因此，隨隨便便就可碰 到認識的人！（還有學生~~~） 宴席即將開始。而這場盛會的主要負責人也在此進場！畫面最左邊就是光華夜市的「 市長」喔！ 上菜囉！ 第一道，就是那拼盤！可惜，拍糊了！ 每桌所提供的飲料。 這是第二道：素羹，很好吃！而且這道真的是剛煮好的，所以熱度足、香氣夠，因此 更加美味！ 約翰炭烤三明治也上桌囉！ 這也是光華夜市中著名的炒鱔魚，光攤商至少就有三家！這料理加上意麵，更是好吃 ！只是，本人對海產，敬謝不敏...... 由夜市中三家豬心冬粉所提供的麻油腰花，爽脆好吃！ 天天門庭若市的（宗）藥燉排骨！那藥膳湯底的香味十足。 這是由「第一羊肉」所提供的炒羊肉，味道相當不錯！ 水果切盤。這似乎是特別為宴席料理所提供的菜色。 這是肉圓拼壽司！好奇妙的台日大會串！也許，是這兩種單一一道份量皆有所不足 ，因此做如此的搭配。 這，真的是足以做為宴席料理的好物啊！臭臭鍋！這還是我第一次吃臭臭鍋喔！ 菜單上的豆花承作攤商，印成了羊肉攤商！所以，不知這是哪家提供。不過，應該是 光華夜市中知名的林家豆花吧！ 至於八寶冰，我沒拍到！ 而這是前方的舞台，一整晚也都有熱鬧的節目表演。 而這，是中央分隔島上的光華夜市的標誌。 這，應該是光華夜市攤商第一次進行大集合，將各自擅長的料理，集合成滿滿一桌的 宴席菜餚。 看似容易的菜色提供，其實，仔細想想，光要從路邊攤美食化身為桌菜佳餚，真的有 不少的問題需要突破！但，光華夜市的攤商，在理事長的帶領下能打破個自的壁壘，提供 如此佳餚，讓所有的顧客能在短時間內享受這麼多的在地美食，真的很不錯！ 而這第一次的活動，想來還是非常成功！因此，今年（102年）五月，高雄市政府又 再度舉辦溫馨五月的饗宴。而光華夜市，自然也再度加入。而我，今年，又再享受了一次 在地的美食與人情！這，就待下文的分享了！ 詳細圖文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/82014900 -- 宋老的人生旅行 http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.229.100

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Aug 4th 2013, 16:14

為鼓勵民眾採大眾運輸方式至經環保署認證之環境教育設施場所，台管處協助環保署舉辦「低碳綠生活 一起環島趣」集章抽獎活動，共同體驗與瞭解臺灣的生態環境。活動自102年4月17日至10月17日止，活動期間民眾只要造訪全國57處的環境教育設施場所，集滿3個或10個不同場域的戳章，拍照或掃描集章聯上傳至活動網頁，即可參加多項好禮的抽獎活動。

台江國家公園積極推動濕地環境教育，成立「台江濕地學校」，運用豐富的場域資源，開發符合台江濕地生態、人文歷史、經濟產業等獨具地方特色之環境教育課程模組，提供戶外教學的優質服務，於2012年11月13日正式通過環保署認證，成為全國環境教育設施場所之一。

誠摯邀請全國民眾到訪台江，藉由集章抽獎活動，同時探索和了解台江的生態及人文之美，本處集章處設置於台江國家公園管理處服務台及六孔遊客中心，歡迎民眾多加利用。 其他相關活動訊息請至環保署活動網站查詢（網址http://eeis.epa.gov.tw/eefrog/）。

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