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Aug 18th 2013, 23:26, by vanyvantasy

作者vanyvantasy (凡妮莎)

看板Food

標題[食記] 台北 信義區 Sweet Tea

時間Sun Aug 18 23:26:11 2013

Sweet Tea 電話：02-8101-8177 地址：台北市市府路45號4樓 用餐時間:2013.6 圖文網誌完整版:http://vanessavcchen.pixnet.net/blog/post/50213336 ＊＊＊＊＊ 某日和朋友不知道為什麼就閒晃來了信義區的這角落；一群人，點了三分下午茶套組；雖 名為午茶，但分量並不小，足以當正餐食用，胃口小些的可能還得打包回家。 當天點的茶品是藍色花園，是以大黃、野草莓、藍莓花、向日葵等沖泡的花茶，滋味優雅 茶點的部分，先送上的是馬卡龍和瑪德蓮，每組的分量是兩顆；我們並沒有指定馬卡龍的 口味，便由服務人員隨機挑選，印象中有玫瑰、檸檬、紫羅蘭、香草、巧克力(!)等口味 馬卡龍的口味不錯(巧克力另當別論XDD)，可惜口感上層次稍稍不夠分明，殼似乎有點軟 ，不然就太完美了:D (前者的"口味"指的是味覺，後者的"口感"指的是觸覺:P) 敝人特別喜歡玫瑰、檸檬、紫羅蘭等口味，好吧我就是喜歡這種酸甜花香系的:P (巧克力 真的另當別論XDDD) 瑪德蓮就一定要大推了，Sweet Tea的瑪德蓮是本人有生以來吃過最好吃的T______T 從舌尖碰到時就感受到迷人的焦香與表面微焦、微硬的口感...第一次吃到帶微焦口感的 瑪德蓮，不過，這微焦竟是如此迷人! Sweet Tea瑪德蓮的厚度十分夠，咬下的紮實感讓敝人大呼過癮!!!!整個就是被這瑪德蓮 擊中了嗚啊啊啊啊啊((((倒地還是要努力灑花:PPP 洛林鹹派的分量和用料也十分有誠意，胃口大如我十分滿意，但胃口小一些的應該是吃不 完，或是吃完這一塊鹹派就飽了 烘蛋間塞滿了火腿、蘑菇、洋蔥等配料，口感厚實中具層次變化，讓人一口接一口 至於一旁的薯片....哈哈這是拿來讓貴婦哄小孩的嗎XD 薯片味道是不差，不過我總覺得來點生菜沙拉會更好啊:P 接下來當然少不了Sweet Tea的招牌甜點之一-香草千層派 根據師傅說，因為當天生意非常好，所以我們吃到的千層派是剛做好不久的 千層酥皮裹著薄薄一層糖漿，派皮酥脆而不會在切下時四濺影響觀感； Sweet Tea選用大溪地香草莢，香草餡中清楚可見香草籽，餡滿到快要溢出派皮； 自然的香草香十分順口，奶油的比例也恰到好處，吃起來是類似略硬哈根大隻的口感 千層派香氣馥郁，派皮與香草餡交織出厚實具深度的口感與甜味，濃而不膩，每一口都可 以吃到店家紮實的手工 還記得派在口中化開時，同樣深深擊中敝人((((倒地亂滾灑花嗚))))，美味當前的同時也 將熱量這回事完全拋諸腦後啊~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.231.95

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Aug 17th 2013, 08:44, by resen

作者resen (神選小寶)

站內Food

標題[食記] 台北 M One Cafe：法國吐司，好吃到爆~

時間Sat Aug 17 08:44:49 2013

餐廳名稱：M ONE Cafe 地址：台北市大安區仁愛路四段27巷6號-1號 電話：02 8773 2136 營業時間：07:00~20:30 價位範圍(每人)：NT 200～300 用餐時間：2013.04 BLOG圖文版：http://resen168.blogspot.tw/2013/08/m-one-cafe.html 樂多早午餐 之後，又被凹來有嫩炒蛋的早午餐店吃下午茶。 不過這次重點不是蛋了，而是很費工的法國吐司~ 上菜嚕！ 培根美式早餐： 招牌早餐，培根、薯餅、嫩炒蛋。 炒蛋如布丁般會在嘴裡滑溜~ 薯餅煎得好，不會太硬，保留馬鈴薯軟軟的口感。 培根酪梨起司蛋卷： 蛋包培根、酪梨，味道蠻搭的，層次感很明顯。 會忍不住切大塊塞到嘴裡...... 牛小排早餐： 美式早餐的培根換成牛小排。 牛小排熟度控制得宜，但沒有特別驚豔的點。 法國吐司火雞火腿起司三明治： 用法國吐司夾火雞火腿做成的三明治。 單吃就很好吃的法國吐司，加上火雞火腿切片，幸福的滋味~ 法國吐司(附餐)： 吐司沾滿蛋汁去油煎，傳說中的法國吐司！！！ 蛋附著於吐司表面，咬下去有煎蛋的味道，又有軟綿綿土司的口感，讚啦~ 早餐的附餐均提供法國吐司，當然也可以單點。 感想： 想吃法國吐司，來 M One 就對了！ 蛋捲、法國吐司三明治也很經典，讓人難以忘懷。 因此，來這裡也不會想點其他餐點，例如義大利麵、漢堡...等。 飲料方面，只點了咖啡，算及格也沒有特別好喝。 即使平日下午去吃，還不一定馬上有位子。 建議可以找3人以上去吃，可以點多種餐點一起分享，桌面也比較寬敞。 2人去，人多時，只會被分到一張小桌，點兩份早餐+附餐飲料就爆滿了... -- 遊戲企劃 GD-X http://ppt.cc/~QAO 粉絲團 生活插畫分享 https://www.facebook.com/resenblog 關於我的吃喝玩樂～ BLOG：http://resen168.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.176.0.72

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Aug 18th 2013, 09:20

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