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| 中秋月餅卡位戰 網友最愛台式月餅
Sep 15th 2013, 07:27
一年一度的中秋節又到了，除了烤肉之外，月餅也是不可或缺的伴手禮，市面上廣式月餅、台式月餅、還有創意冰淇淋月餅，樣式五花八門，但一項調查指出，網友最關注的還是台式月餅，還有愛好者表示，「不吃傳統廣式月餅沒關係，但少了蛋黃酥的中秋節，怎樣也不對勁。」
有月餅愛好者表示，「不吃傳統廣式月餅沒關係，但少了蛋黃酥的中秋節，怎樣也不對勁。」
《OpView社群口碑資料庫》近日公布2013年「中秋節月餅口碑大調查」，發現有42%網友最關注台式月餅訊息，其次為各式創新口味（例如水果、冰淇淋、茶等）的創意月餅佔27.7%，第三為廣式月餅佔18.5%。而以低糖、低脂為訴求的養生輕食月餅，也贏得青睞，緊追在後。
雖然近年國人健康意識抬頭，許多人認為應減少攝取高油、高糖的月餅，但此次調查中，發現仍有9成網友認為「中秋節就該吃月餅！」而今年有業者推出一口小月餅，訴求天然食材、手作製成，提供芒果、土鳳梨等選擇，造成熱烈討論，還有巧克力月餅搭配中式內餡的法式中秋馬卡龍，也受到網友青睞。
一年一度的中秋節又到了，除了烤肉之外，月餅也是不可或缺的伴手禮。
至於口感部分，今年有業者將餅皮換成綿密蛋糕，再填入麻糬和內餡，口感多元，熱量卻降低了，大獲好評。另，多數網友也有吃月餅的正確觀念，知道「最好採多人分食方式，減少熱量攝取」，因為一顆月餅大約有400到500大卡熱量，找親友一起分享，不但可嚐更多口味，也能控制熱量。
《OpView社群口碑資料庫》觀測期間為2013年7月1日至9月12日，包含全台灣最熱門的網路社群、討論區、部落格、BBS等五千個網站頻道，總計有效討論量達933萬則，再透過內容觀察法和自動語意技術，逐篇分析消費者的需求，具有九成以上代表性。
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Sep 16th 2013, 23:10, by tina612358
作者tina612358 (球兒)
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標題[贈送] 台北 costco棉花糖半包
時間Mon Sep 16 23:10:55 2013
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