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遠東達人餐廚賽由太平洋崇光文教基金會主辦，是國內青年廚藝競賽中難度、獎金都最高的比賽，參賽學生不超過23歲，一整天都待在比賽場地內外，把握時間加緊練習，志在取得決賽門票，因為總獎金高達百萬元，還可以免費出國至五星級「香格里拉酒店管理培訓中心」研習1個月。

地主學校弘光科大，從暑假就開始徵選選手，這回派出3支隊伍，主打上海菜、廣東菜、台菜，比賽前還試菜演練，校長、主秘等校內主管當起黑臉評審，學生最後端出文昌雞、雞蓉羹等經典廣東菜。

兩年前曾參賽的賴貞宇與莊士賢合作，以隊名「Bon appetit」（中文意為好胃口）出賽，莊士賢說，法式料理是美食中的經典，他們推出Terrine陶罐派前菜及威靈頓牛排主餐。

五度參賽的蔡鎮，是台北老牌西餐廳「紅爐牛排館」的少東，今年才拿下2013香港國際廚藝挑戰賽銀牌，很常參賽的他說，每次比賽心境都有轉變，以前想要做複雜的菜色，證明自己的厲害，現在是「想透過料理，呈現自己的想法。」

昨天初賽選出10隊晉級，食材都由頂級超市city'super贊助，決賽將於10月26日在台北東方工商舉行。

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• Massacres That Matter - Part 1 - 'Responsibility To Protect' In Egypt, Libya And Syria
• Massacres That Matter - Part 2 - The Media Response On Egypt, Libya And Syria
• National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK

作者weigi (wythe)

看板TaichungBun

標題[交易][合購] 南屯 文山游泳門票 60/張

時間Tue Oct 15 07:35:45 2013

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P4雙星報雙喜，美時、法德同獲利。特殊製劑廠美時（1795）正式獲四大日本客戶下單，近期趕工出貨；另，法德獲F-康聯挹注2.6億元，完成新一波現增案。

美時近期將趕製「抗腸胃道癌藥品PS-1」出貨，另包括四項銷美藥品近期也可望取得藥證，大陸合作開發產品也將在明年底前報佳音。法人預估，美時今年僅授權金就進帳1億元，今年營收將順利創高，未來五年有機會年年攀高。

美時14日股價受大盤、融券回補影響，下跌2.4元，收61.6元。

此外，法德近期?動新一波現增，昨日正式完成，而F-康聯加碼2.6億元，以每股130元認購2,000張，總投資額已超過康聯實收資本額的20%，並持有法德從原本的2.87%，成長至6.5%。

美時部分，該公司與法德、安成為國內三大特殊學名藥廠（美國第四類藥品法規，P4）之一，同時也是台灣唯一具備歐美日三方藥品稽察規範（PIC／S GMP）標準的製藥廠。

法人指出，美時腸胃道癌藥品本季正式輸日，而美國、大陸及P4藥品產品線共13項，三年內將陸續有產品問世，今年營收成長將突破三成，並打造明年P4藥廠獲利王。

美時和日本藥廠合作的腸胃道癌藥物，原廠為日本大塚藥廠，單一藥品年市場規模達430億日圓（約新台幣128億元），目前有六家日本藥廠搶進，美時獨家供應其中四家廠商產品。法人估，該產品明年將有暴發性成長，若不計各項藥品的研發支出，要賺半個、挑戰一個股本不是問題，美時明年營運看俏。

由於研發支出大，美時歷年皆陷虧損，但今年上半年營運已轉正，稅後純益來到2,200萬元，法人估，該公司第3季每股稅後純益挑戰0.6元，本季在研發權利金1億元的情況下，全年營收挑戰6.8億元，年增率將達32%以上。

另外，對於加碼投資法德部分，康聯表示，由於法德和該公司在大陸已有合作基礎，而投資法德除了看好其未來成長動能外，也是在相知、互信的基礎下，將有更深入的合作。

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