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Jan 5th 2014, 14:08, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 新店 韓成之家正統韓式料理

時間Sun Jan 5 14:08:51 2014

餐廳名稱：韓成之家 正統韓式料理、韓國烤肉專賣店 消費時間：2013年/12月 地址：新北市新店區中興路三段178號 電話：(02)2914-8198 營業時間：週日-週一 11:00-14:00、17:00-21:00 週二公休 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/339073457 純文字版↓ 由一對韓國夫婦經營的韓成之家座落於新店中興路上多年 附近許多商業大樓林立，每到用餐時間店內幾乎都客滿足見生意之興隆 店外招牌經過多年風吹雨淋已顯破舊卻不減其人氣 入店時間約下午一點近半，因此無須等待即可入座 不過一進入便聞到一股...不知道怎麼形容 感覺像是很舊、充滿油煙的廚房味道，有點想打退堂鼓 但回憶起每每經過看見的盛況還是決定留下來！ 和友人共3位點選了B餐(兩人份)、以及泡菜鍋 B套餐小菜七道 老闆娘表示由於三人用餐點兩人套餐因此小菜不可續 B套餐銅板牛肉 牛肉不小心放到太老才夾起食用，但肉質口感上也不會乾澀過硬 事先醃過入味的肉片已帶有鹹甜香氣，味道接近一般吃韓式烤肉飯的那種肉片 B套餐海鮮煎餅 配料的量僅一般，味道表現亦然，略油膩 搭配的沾醬是韓式烤肉沾醬而非常見的酸辣口味沾醬 B套餐贈送辣燉豆腐鍋 辣度普通，湯料充足不過很小一份，約一人份左右 B套餐鐵板牛小排 這份量配上這鐵盤視覺上就是空虛兩字可形容 幸好牛小排軟嫩多汁撫慰了視覺上的失落XD B套餐鐵板草蝦 蝦殼背部已先做處理，食用上方便許多，口味一般 泡菜鍋 130元 湯頭不油膩、鹹酸度上個人覺得適中，若想再加辣可告知店家 鍋內幾乎以高麗菜為主，沒有吃到泡菜 大致上味道不錯，配了碗白飯剛剛好 韓成之家的料理口味個人覺得不算差但也未到必訪的程度 服務態度上老闆最為親切，老闆娘比較冷酷些 關於小菜的部份結帳時特別詢問了一下，僅提供給點選套餐的顧客 若點一般簡餐、鍋類則不提供小菜；另外若三人點選兩人份套餐小菜便不可續 而幾人用餐就點幾人份套餐的話才提供小菜續盤的服務 這點和其他的韓式料理餐廳的模式相比之下似乎較易讓顧客認為不合理 但每間店有其營業風格和方式，因此特別註明出來和大家分享囉！ -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.196.111 ※ pancher7:轉錄至看板 HsinTien 01/05 14:09

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Jan 5th 2014, 05:58

對於台灣人、中國人、日本人來說，漢字就如同空氣及水一般的存在，生活中觸目可及。尤其台灣與日本使用的繁體字大多雷同，在兩國之間來往的人民也對彼此分外感到親切。而從西方的眼光來看，乍見之下毫無頭緒又陌生漢字有著奇特魅力，不少西方人喜愛將漢字刺於身上，藉著字義昭告眾人自己的生活態度。

美國最大的新聞網站「Reddit」就進行了「你最喜歡的漢字？漢字的意思？」的調查，反應十分熱烈，許多民眾紛紛上網分享自己最喜歡的漢字及所代表的意義。有些人喜歡漢字的發音、或意義，各有不同理由，當中最多人提到之所以喜歡漢字，就是從象形文字發展而來、也是漢字最大特徵的「外型」。

例如「雨」、「骨」等字，即便不懂意思，從形狀中就可以推敲出它的意涵。西方人除了感到饒富趣味外外，也不禁佩服前人的聰慧。另外，也有許多人雖然不明白漢字代表的意思，但筆畫寫起來感覺特別好玩。也有人發出質疑：像「鬱」字形十分美麗，但有多少人能正確寫出呢？

因為日語由假名、漢字共同構成，加上現代生活裡有不少外來語，並且為了降低溝通門檻，日本人生活中使用漢字的機會也越來越少了。就有美國網民表示，最喜歡的漢字是日文中代表完美之意的「完璧」，但每次拜託日本人為自己寫出這兩字，總是沒有人寫對。一般人容易將「璧」寫成日常生活中較常出現的「壁」，而形成「無法寫好『完美』」的現象，真是有趣又諷刺。當然，喜歡漢字的西方人中也有不少對漢字頗有鑽研，除了能夠辨認、書寫之外，對於漢字代表的意念與理論也頭頭是道。

老外喜歡的漢字
●雨：字形中的點點像是下雨一樣。
●酒：看起來很像裝酒的容器。發揮想像力後，左邊的三水部首就像準備拿酒的手。
●骨：像具體而微的骷髏頭。●凸凹：字形可愛又好玩，而且外形就像所代表的意思，凸出一塊、凹陷一塊。
●京：筆畫十分優雅。●虫： 很像動漫中看到的蟲在微笑著。
●鬱：很漂亮的漢字，但很少人可以正確寫出。
●渋：下面的部分很像屁股的小菊花（冏）。
●虱：發揮想像力，的確很像藏在頭髮下面的蟲子。
●峠：有「山」、還有「上」與「下」，充分代表了山頂之意。
●蒸：最下面是「火」，中間則是「水」及「了」，非常獨特的文字組合。看著這個字，讓人明白蒸氣就是水分終了的最後狀態。

每年日本及台灣都會選出代表今年的漢字，此文化風俗竟是從漢字歷史不如中國久遠的日本傳入。台灣自2008年才開始票選出代表今年漢字，今年受到食安風波影響，選出了「假」代表2013年的漢字。至於日本，則由日本漢字能力檢定協會集結一般意見，選出代表一年世貌的漢字「輪」。輪字代表了東京申奧成功（日文奧運又稱「五輪」），也意味了職業棒球東北樂天稱冠時創造出感動世人的歡喜之輪，以及對天災發生後世界各國同心協力齊救援的團結力量。

日本選出的「今年的漢字」一覽
2013年──輪
2012年──金
2011年──絆
2010年──暑
2009年──新
2008年──変
2007年──偽
2006年──命
2005年──愛
2004年──災
2003年──虎
2002年──帰
2001年──戦
2000年──金
1999年──末
1998年──毒
1997年──倒
1996年──食
1995年──震

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日本資訊讀不完，請進【欣日本】http://solomo.xinmedia.com/japan/

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Jan 5th 2014, 04:57

台灣團結聯盟5日上午到新北市泰山區宣示第二階段的「罷免吳育昇」連署行動起跑，模仿好萊塢電影角色安排工讀生扮成鋼鐵人、超人、蝙蝠俠、蜘蛛人、綠巨人、貓女組成「罷吳者聯盟」，在菜市場號召民眾參與連署。

台聯秘書長林志嘉批評，中選會以行政程序拖延罷吳連署案期程，因為上個月憲法133聯盟遞交第一階段提議書6012件和補件的1400多份連署書，中選會同樣花了25天來審查，導致第二階段連署與農曆春節撞期，技術性干擾罷免行動。

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