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Nov 13th 2013, 11:45, by nerddd

作者nerddd (whisper)

站內Food

標題[食記] 台北 中正 Beccafico 英國人的甜點

時間Wed Nov 13 11:45:48 2013

餐廳名稱：Beccafico 消費時間：2013年/11月 地址：台北市中正區杭州南路一段11巷4號1樓 電話：02-23415218 營業時間：12:00~22:00(每個月單週的星期一二公休) 每人平均價位：低消一杯飲料 可否刷卡：否 推薦菜色：英國人的甜點 ======================================================================== 圖文網誌：http://nerdkid.pixnet.net/blog/post/39896835 ======================================================================== Beccafico隱身在善導寺站附近杭州南路的巷弄內， 週日傍晚的巷弄，沒有熙來攘往的人潮， 只有微弱的街燈和一排看起來有了年紀的屋子，寧靜之外還有幾分寂寞， 唯一亮著燈的，就是Beccafico，她的店門口給人一種溫暖的感覺， 店主是一個喜歡手做小物的女生， 裡裡外外的看的到精緻可愛的小東西。 即便只是路過，你也會忍不住停下腳步，多看她幾眼。 走進店內，空間不算小，但坐位卻不多，每張桌子間都有距離， 而開放式的書架更讓視覺有空間延伸的的效果， 這天晚上客人不多，感覺稍微有些空曠； 留白，也是一種美。 菜單上，甜點的部份都畫上可愛的小插畫， 並且用文字詳細敘述甜點的製作過程和它的故事， 不難看出店家對餐點的用心和付出的心血， 匆匆拍了兩張，菜單就被收走了，人家還想多看幾眼呢~ ========================================================================== 《英國人的甜點》NT170元 英國人的甜點在英國可能吃不到， 簡介上寫著她其實是英國人到佛羅倫斯時，將蛋糕沾著甜酒吃，演變出這道甜點， 所以它其實是英國混血義大利來著，但戶籍在義大利，是義大利人。 甜點一上桌，不經意就發出讚嘆聲「哇~」 層層堆疊的華麗，讓人想一層一層剝開一探究竟， 最上層白色的部分是新鮮鮮奶油打發，原以為鮮奶油很油膩，沒想到他卻相當清爽， 接下來是巧克力卡士達，摻進巧克力碎片增加口感， 再來是沾過甜酒的蛋糕，濃濃的酒香非常搶戲， 然後鋪上加入巧克力、杏仁和糖漬橙皮的卡士達，最後再由海綿蛋糕打底； 視覺上，他們看似層層分明、卻又緊密的不可分離。 挖上一口，會先嚐到帶酒香的蛋糕、接著是是鮮奶油的甜味， 最後杏仁、巧克力和橙皮隨著咀嚼一一浮現。 無論是外觀、口感、味道，她無時無刻散發著一種成熟的美感，好極了! 《羅馬酸櫻桃乳酪派》NT160元 原以為她會是起司蛋糕的口感，入口才知道我小看她了， 仔細看了一下菜單上的描述，起司的部分是乳清製作的Riccota起司， 接著又很勤奮的google了一下Riccota起司是何方神聖， 發現其實只要牛奶和檸檬就可以做Riccota，味道介於酸奶酪和一般起司之間， 難怪這道酸櫻桃乳酪派cheese的味道這麼淡，但卻又會在你不注意時在舌尖竄出； 上頭和底層的派皮也和一般吃到的很不一樣， 想了很久，細細的在嘴裡抿上好幾回，試圖要回想該用甚麼形容詞來說明這派皮的口感， 就在山窮水盡之際，C.突然說「很像蛋黃酥外面那層」， 嗯，似乎有那麼幾分相似....。 因為起司的味道不濃郁，反倒讓櫻桃有了出頭的機會， 淡淡的Riccota和微酸的櫻桃合作無間， 整份甜點吃下來，非常清爽，沒有任何負擔。 《錫蘭奶茶》NT230元 有一點兒貴的奶茶，原本對她充滿期待， 希望能夠喝到茶香和奶香能夠同等令人滿意的奶茶， 雖然上頭的奶泡綿密有加分，但對我來講這杯奶茶稍淡了點。 (還是....我的味覺已經被市面上五花八門的騙人香精給麻痺了，oh no~!) 《咖啡拿鐵》NT150元 拿鐵還挺好喝的，屬於中間偏重的那種， 不苦澀，也不會讓你覺得是在喝一杯咖啡「牛奶」， 搭配甜點一下子就見底了，早知就乖乖點拿鐵。 ====================================================================== 走在台北街頭，一段時間就會看到巷口或街角又開了一家新的餐廳或小咖啡館， Beccafico給人一種為了理想而努力的感覺， 這邊的裝潢、甜點擺盤也許不完美， 但感覺的到，每一份甜點都是店主在廚房裡用心作出來的， 沒有制式化的包裝，卻能夠讓客人有更多驚喜， 然後帶著滿足的胃離開。 -- KaRen the nerd http://nerdkid.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.20.242.143 ※ 編輯: nerddd 來自: 163.20.242.143 (11/13 11:47) ※ nerddd:轉錄至看板 CAFENCAKE 11/13 11:47

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Nov 12th 2013, 22:14, by KUNI0202

作者KUNI0202 (藐視王法)

看板Food

標題[食記] 台北 矮仔財:被商周譽為第一名的滷肉飯

時間Tue Nov 12 22:14:27 2013

　圖文網誌版：(2013年十月) http://kuni.pixnet.net/blog/post/300177884 ----------------------------------------------------------- 矮仔財滷肉飯 地址：台北市北投區新市街30號(北投市場二樓) 時間：7:00~14:00 ----------------------------------------------------------- 位於北投市場二樓的矮仔財遠近馳名已久， 　在網友大力推薦與商周讚譽為台灣第一名滷肉飯的加持下， 　小弟老早就心癢難耐， 　找了天中午臨時決定飛奔過去一嚐廬山真面目。 　 　一共點了： 　滷豆腐(NT.10)，滷蛋(NT.10)，排骨湯(NT.45)， 燙青菜(NT.30)，大腸頭(NT.60)，紅燒蹄膀(NT.40)， 不用說，還有必點的滷肉飯(NT.25) 　 　滷肉飯至今為止，不管吃了多少家， 　一直都是小弟最愛的庶民小吃之一，永遠吃不膩。 　外表與做法看似簡單， 　但美味與否卻沒那麼容易用文字形容出來。 　 　比如膠質多寡就是一項關鍵， 　膠質貧乏造成過瘦口感，過多則造成膩口， 　當中往往有一個範圍在，但非常主觀且很難用數字量化， 　所以有時就別想太多了，乾脆直接兩個字放大絕：喝佳！ 　 　矮仔財的滷肉飯果然名不虛傳，簡直美味到了我心坎裡去， 　非古早味，醬油香氣明顯，典型北部味道， 　醬汁濃郁，應該是使用黑毛豬(但毛沒拔乾淨，可惜) 　與心中頂尖的前五名都有同樣特徵，膠質與米飯融合度極高， 　幾乎有化在一起的感覺，一下子就扒光， 　很容易讓人一碗接一碗不停地吃，真是夠罪惡。 　最驚奇的應該是排骨酥湯， 　湯頭迷人至極，夠味夠香夠濃郁，比永和下港來得更多風味。 　應該是至今吃過最棒的。 　矮仔財排名在我心中雖未至前三，但仍入圍前五， 　略輸給滷三塊的梅乾甜，但這兩家相距不遠， 　且營業時間不強碰：矮仔財從早到中午，滷三塊則從傍晚到隔夜臨晨， 　北投人也太有福氣了， 　從早到晚都有好滷肉飯吃，哈哈哈！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.178.165

→ joy0921:好吃 但是環境真的有糟糕 11/12 08:47

推 anarch:庫妮大耶 11/12 09:55

推 tokuda:好吃是好吃 但位子不多 很多人點了一碗飯去佔他們家位子 滿 11/12 12:57

→ tokuda:桌卻都是其他攤的東西 完全無視後面排對的人龍... 11/12 12:58

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.178.165

推 Balders :好久沒吃了 好吃但偏鹹 11/11 21:50

→ KUNI0202 :味道真的屬偏重呀^^ 11/11 22:10

推 wuniku :我比較想知道你的前五名！ 11/11 23:14

-- FB https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet 美食 http://kuni.pixnet.net/blog　 　 教學 https://www.youtube.com/user/GRD0202 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.178.165

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Nov 13th 2013, 00:10, by studentkeich

作者studentkeich (伊麗)

看板ask

標題[徵求] 求奧登薩默單簧管票

時間Wed Nov 13 00:10:22 2013

11/25 奧登薩默單簧管演奏會 最近才確定自己可以去 但只剩下1200以上的票了.... 希望能先徵到1200以內的票 謝謝m(_ _)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.153.140

噓 caras:板規十一 11/13 00:12

噓 andysamlee:這裡不行徵求... 11/13 00:12

噓 hellopiggy:... 11/13 00:13

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