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[食記] 台南 王氏魚皮-魚皮湯、煎魚腸、魚肚
Nov 19th 2013, 22:59, by seagreen2005
作者seagreen2005 (對的時間,對的人。)
看板Food
標題[食記] 台南 王氏魚皮-魚皮湯、煎魚腸、魚肚
時間Tue Nov 19 22:58:59 2013
餐廳名稱:王氏魚皮 消費時間:2013年/10月 地址:台南市安平區安平路612號 電話:06-2288095、0919-272836 營業時間:04:00-14:00(平常日)/04:00-14:30(假日) (農曆過年期間休假) 每人平均價位:100上下。 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:魚皮湯、煎魚肚、煎魚腸。 有圖有真相之美味網誌版 http://mei30530.pixnet.net/blog/post/308049047 王氏魚皮位於台南市安平區安平路旁, 店面有著大招牌、中招牌、橫式招牌,明顯得讓人想忽略也難。 中午用餐時間門庭若市,非常受歡迎。 店家是鐵皮屋,分為左右二區,沒有什麼特殊裝潢。 店內除了賣可供當場食用的熱食餐點, 也有提供生鮮魚肚、魚皮、魚丸等食材可外帶當伴手禮。 價格似乎會以時價而有所變動,當天因為後續還有行程, 天氣炎熱,怕食材無法保持鮮度,所以只好作罷沒買。 簡單明瞭的菜單, 主要都是海鮮魚類(虱目魚、蚵仔等), 價格跟台北動輒80、90近百元比起來,實在很便宜啊~ 料理檯上有已準備好的小菜類,如荷包蛋、白菜、筍干、紅蘿蔔炒蛋等。 邊緣煎得微焦的荷包蛋淋上醬油就很美味。 肉燥飯,15元, 我不是很喜歡這道,因為肉燥好肥哦…幾乎都是肥肉, 燉煮得也不夠軟爛,吃起來仍有肥肉Q彈的口感,我不能接受啊>_ ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.41.183 ※ seagreen2005:轉錄至看板 Tainan 11/19 22:59
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張善政:擬擴大追蹤進口或生產的化學品
Nov 22nd 2013, 02:12
【張博亭/台北報導】行政院政務委員張善政今表示,現研議未來將擴大追蹤所有進口或生產的化學品,尤其是使用在食品上,張善政指出,包括環保署和勞委會等部會,都有完整的毒物資料庫,尤其是勞委會,但過去僅限於勞工環境檢查使用,並沒有將毒物資料庫跟食品串接,未來會盡快做。
張善政也坦言,過去的跨部會或食品履歷,都比較理想化,沒有實際案例磨練,經過這幾次經驗,包括食用油、塑化劑等,現每周2次的跨部會會議,就是要設計一套機制如何在發生食安危機前套入、以發揮功用。
行政院政委張善政今指出,未來將擴大追蹤化學品使用情形。張博亭攝
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[請問] TLC節目大廚異想世界的片尾曲
Nov 20th 2013, 14:16, by kised
作者kised (kk)
看板ask
標題[請問] TLC節目大廚異想世界的片尾曲
時間Wed Nov 20 14:16:34 2013
想請問 旅遊生活頻道(TLC)有個節目:《大廚異想世界The Mind of a Chef》 片尾曲音樂是什麼? GOOGLE 和官方網站沒有相關資訊 片尾曲聽起來像水晶音樂(?!) 音樂一開始很輕快 ex.燈 登了登、燈 登了登*2 然後加重音 ex.燈~燈~燈~燈~ 我不知道還能怎麼敘述... 拜託大家幫我解答一下 謝謝各位!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.87.148
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