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| [食記] 台北 松山 家庭聚餐老店 醉楓園
Nov 24th 2013, 11:58, by evita0428
作者evita0428 (得了買不停的病)
看板Food
標題[食記] 台北 松山 家庭聚餐老店 醉楓園
時間Sun Nov 24 11:58:43 2013
餐廳名稱：醉楓園小館 消費時間：2013年/04月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市八德路三段8巷5號(台視後面) 電話：(02)2577-9528 營業時間：11點半~14點；17點半~21點. 網誌圖文版 http://eviqq.pixnet.net/blog/post/311526941 每次經過台視後面 這間醉楓園都是客滿狀態 託沙芬外派的福，跟沙芬爸媽一起來嘗嘗這開了超過三十年的老店 醉楓園 不管是外觀或室內的設計和布置都很傳統 老實說我一開始沒什麼興趣~~~~ 來吃飯的客人幾乎都是家族聚餐，沒看到年輕朋友一起吃飯的組合 醉楓園 芋泥香酥鴨 身為芋頭芋泥控怎麼能錯過這道招牌料理！ 芋泥mix鴨實在是有點難想像這是什麼組合 切成薄片的鴨肉舖上芋泥，裹粉油炸後上桌 酥酥的外皮配上厚實的芋泥，一點都不油膩唷！ 醉楓園 京都排骨 (小) 油炸時間剛剛好，口感外酥內嫩，很下飯 醉楓園 鹽焗蝦 裹上薄薄的粉油炸的超級酥脆，連蝦頭都可以吃進去唷！ 蝦頭裡面還有汁，並不是整隻乾乾，挺讓人驚艷的~ 醉楓園 芋泥鴨附的沾醬，搭配起來不錯吃但是完全吃不出來是什麼味道 服務生說是師傅自己調的私房醬料~~(其實是他也不知道吧) 醉楓園 海鮮豆腐煲 純粹是點來平衡一下重口味的料理~~ 口味清淡，種類很多 醉楓園 醉皮肥腸 每次看到菜單有腸子類都會好心動 第一次吃到這麼脆皮的腸子耶~~上脆下Q，而且竟然一點都不油 聽說這道肥腸有用酒先醃過，不過我是沒特別感覺到有酒味就是了 醉楓園 炸銀絲卷 外皮炸的金黃，裡面的麵包體一點都不油膩 沾上煉乳更是邪惡肥死人了 最後吃到剩下一塊吃不完我還堅持要打包回家XD 醉楓園 醉楓園 酸梅紅豆湯 店家招待的飯後點心 整體感覺太棒了~~讓我念念不忘的家庭聚餐 這次點的菜幾乎都是油炸類，但是吃完只有滿足這兩個字可以形容 一點都不膩壓~~~完全把肥胖丟腦後了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.74.34
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| [食記] 板橋 乾杯列車板橋站 日式燒肉
Nov 24th 2013, 12:36, by ahoutin
作者ahoutin (C)
站內Food
標題[食記] 板橋 乾杯列車板橋站 日式燒肉
時間Sun Nov 24 12:36:39 2013
餐廳名稱：乾杯列車板橋站 消費時間：2013年/11月 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 電話：02-8969-3333 營業時間：11:00~23:00 每人平均價位：700~800 可否刷卡：yes 有無包廂：no 推薦菜色：鹽蔥牛舌 奶油雞腿肉 起司洋芋燒 烤山藥 官網：www.kanpai.com.tw 詳細圖文豐富版： http://chloeyuan.pixnet.net/blog/post/22767847 前一陣子一直吃，一直吃，很有口福! 所以也都囤積在自己身上~懊惱 不知道誰有解便秘良方! 請推薦給我~ IMG_0406.JPG 餐廳名稱:乾杯列車板橋站 電話:02-8969-3333 地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 營業時間:11：00 ~ 23：00 消費方式：付現、刷卡(加收一成服務費) 點餐方式:單點 MENU請參考連結 IMG_0405.JPG 首先跟大家說明一下乾杯系列 有些人疑問??? 乾杯到底有什麼差別，有大乾杯、小乾杯、乾杯列車、老乾杯、紅酒乾杯、乾杯BAR~ 到底是不是一樣的!! 凡是乾杯系>>>EX.大乾杯、小乾杯、乾杯列車..等等 都是同一系列~屬於最趨於平價一些 然後有八點乾杯的活動(看過敗犬女王嗎?很熱鬧~凡是晚上八點時間一到，店家就會鬧轟 轟的跟大家舉杯乾杯 同時再送客人一杯一模一樣的飲料，當天如果有要慶生、求婚、幹嘛幹嘛的 很適合在乾 杯系列的餐廳用餐!) 包含親親五花肉，凡兩人跟店員說要親親送五花肉，店員會來拿麥克風，請大家來關注你 們! 並拍照~ 然後就可以獲得一盤價值一兩百的牛五花或豬五花一盤!!!!! 一人價位平均評估後約700~800元左右 乾杯BAR>>>以吧檯座位為主，很適合下班後與朋友聚餐小酌喝酒配燒肉~平均一人約 800~900左右吧(有點忘了) 紅酒乾杯>>>顧名思義，就是以紅酒配燒肉為主的系列，介於乾杯BAR與老乾杯之間，餐點 偏向精緻，有出套餐系列 適合一些老闆與朋友聚餐，想吃乾杯，又不想要吵雜，有質感的用餐環境! 平均價位約 1000~1200元 老乾杯>>>就是最高級的餐廳!以澳洲和牛為主的燒肉，和牛現點現切~ 用餐環境跟服務品 質都很好! 口味也聽說是超好吃的---我還沒有吃過! 所以無法多敘述，有機會一定要去吃一下! 聽 說每道菜都很好吃! 平均一人價位約1200~1500元 呼~~~終於介紹完複雜的乾杯全系列! 來看看我們點了什麼!!! IMG_0425.JPG 乾杯自製泡菜 60元 我都拿來當小菜，配飯、配一些燒烤~~ IMG_0427.JPG 鹽蔥牛舌兩份! 160元/份 烤法:將整片用拖的方式 拖到烤網上，然後讓它烤到約6~7分熟 就可以整片夾起來吃囉，不用翻面! 一翻面蔥就全部沒了! 我們自己吃的話 會再灑一點海鹽~ 超美味!多汁! 目前還有沒吃過比這個更好吃的鹽蔥牛舌~... IMG_0429.JPG 牛丼一碗 70元 白飯30元 牛丼還不錯，洋蔥很入味~很下飯! 白飯是專門點來配其他口味的肉類~因為我是重口味 都會灑很多鹽 配飯剛剛好 YUMMY IMG_0432.JPG 帆立貝奶油燒 170元 這道我第一次點~覺得小普通!! 但是還可以囉~ IMG_0435.JPG 地瓜洋芋起司燒 120元 這道也是我每次去必點~ 馬鈴薯、地瓜跟起司一起焗烤! 很好吃!! 地瓜很甜~只是馬鈴薯對我來說味道不夠(我為偷偷灑一點海鹽~好吃好吃!) IMG_0436.JPG 雞腿肉-奶油口味兩份 100元/份 這個很好吃~也是我的必點菜! 烤法呢~ 就是先將雞肉烤熟~待皮微焦了 肉也差不多熟了之後~ 把奶油放下去融化 IMG_0440.JPG 然後不是把肉沾一下奶油就好喔~ 我的方法是會把快雞腿肉 放進奶油裡面滾一下! 不要以為吃起來會很油很可怕 真的不會~ 奶油香~鹹鹹的 皮微焦香~但肉吃起來很軟嫩! 配飯嘟嘟好!!!!!(如下圖) 右邊那塊灑滿蔥的，就是鹽蔥牛舌 IMG_0441.JPG IMG_0437.JPG 再來這盤是牛肋條?? 我有點忘了 120元 這個的話 要烤近8分熟左右 才好咬斷喔 不然是咬不斷的!!! IMG_0438.JPG 這個是豬頰肉-鹽蔥口味 100元 其實這道就還好~ 因為我本身比較怕肉味~ 豬頰肉 肉為稍微重一些~但不會腥臭! 所以我會加很多鹽跟檸檬汁 當天本來是要點霜降豬的!!!但不知道為何~售完 整個殘念! 所以就硬點了一盤豬頰肉 IMG_0442.JPG 白玉蝦仁 150元 這個也很不錯 蝦仁很Q~味道也很剛好!! IMG_0434.JPG 這個是隱藏版菜，沒有在菜單上，但可以跟店員點! 這是山藥! 由於不在菜單上~所以我不知道價錢~我記得頂多50~70元 緊繃! 烤山藥真的很好吃 原本我是很排斥山藥的人~不喜歡它黏呼呼又爛爛的感覺 有一次跟朋友去吃~他點了這個菜，然後烤給我吃! 整個熊熊愛上山藥這個食物 本身已有簡單調味~ 我自己呢~會烤兩面 烤到微焦 灑點鹽 吃起來很爽脆! 還有點洋芋片的味道! 完全沒有印象中 山藥的感覺 也是因為這樣 我對山藥大改觀~ 真的很好吃! 大家下次可以嚐嚐 如果喜歡濕潤一點的人 就烤單面就好~ 一面乾脆 一面濕潤 整體吃起來還是脆脆的唷^^ 再來最後就是飲料 IMG_0426.JPG 蜜桃可爾必思汽水~ 因為去吃燒肉 喝可樂太普通，喝水 太無聊 喝酒~------>我不愛 吃燒肉好像要配一點有氣的飲品 所以就點了蜜桃可爾必斯汽水~ 也很不錯唷^^ 以上就是我當天去用餐點的餐點! 當天是兩人去用餐~ 平均一人下來 才600~700元!! 因為牛才點了兩道吧 但是真的吃很飽 如果說愛吃牛的捧友們去 應該價會位在高一些些~ 以上就是這次的周末文 下周見囉 小確幸 >>歡迎到粉絲團小確幸點讚，FB大多會發佈貼近生活的一些動態 請大家幫我按讚集氣，未來我也會更加油。 豐富更多內容 1.轉貼部落格文章請適度修改用字遣詞，Food板是公共場所， 並非私人性質的個人板或部落格，請勿在文章中直接使用親友姓名暱稱， 並請將其轉換為通用的關係代名詞。(如：朋友/同學/女友/友人/閃光) 2.「延伸閱讀」相關文字若不另附連結於文章內，請勿貼上，因為無法點選 的文字對BBS的讀者沒有意義。 （以上項目請務必填寫，資訊不清楚無法填寫與附註部分，請按ctrl+y刪除！） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 39.1.8.249
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| [食記] 台北大安 采岳軒重慶抄手麵食(建國店)
Nov 24th 2013, 13:08, by TW00500203
作者TW00500203 (Ming)
看板Food
標題[食記] 台北大安 采岳軒重慶抄手麵食(建國店)
時間Sun Nov 24 13:08:47 2013
餐廳名稱：采岳軒重慶抄手麵食(建國店) 消費時間：2013年/11月 電話：02-27049087 地址：台北市大安區信義路三段103號 營業時間：11:00~21:00 (一到五下午休息) 平均價位：100~200 推薦菜色 : 怪味系列、涼皮 --------------------------------------------- 圖文網誌無音樂版本: http://carlming.pixnet.net/blog/post/168063756 --------------------------------------------- 冬天天氣冷吃點辣的暖胃又暖身 辣有分很多種 四川、泰式、辣油、辣醬等等 今天這家是我很愛的一間麵店 他們的辣是四川的口味 辣中帶點花椒香味 更值得一提的是有很多好吃的小菜 小菜櫃裡面有十來種 填完單後自取 這邊主要是四種不同口味的醬組合 比較特別的是怪味醬別地方很少吃得到 一次拿了三盤小菜 雖然不便宜但每次來總要吃一下 川北涼皮 NT.40 剛剛提到的怪味醬配上冰涼的涼皮 QQ的又吸收了醬汁的香味 我們每次來必點 海帶芽 NT.30 中規中矩的涼扮海帶 這道是不會辣的 吃起來有點酸酸的很開胃 攪和攪和 NT.65 名字很好玩的一道小菜 簡單來說就是將牛腱、牛肚還有豆干混下去 加上花椒味很香的辣油下去攪在一起 就成為了這一道好吃又帶點辣的小菜 怪味乾拌麵 NT.70 怪味醬名字怪但味道超香 主要有香菜蒜頭辣椒蔥等等混在一起 一堆很多人不愛的香味菜組合起來 沒想到香成這樣 吃起來算蠻辣的 另外將醬淋在雞肉上就變怪味雞囉~XD 這邊怪味醬還可以單買一罐回家自己拌 一罐是180元 酸辣炒手 NT.70 原本要點炒手麵點錯點到湯了 這裡的酸辣跟台式酸辣湯不太相同 像是紅油炒手加上高湯的版本 這次來到的是建國南路信義路口的店 內湖也有一家分店 內湖的店單價比較便宜些 但有的味道並沒有這邊的好 像是涼皮就沒這裡的Q醬也不太夠 小菜像是耳絲、苦瓜都還蠻不錯的 很適合愛吃辣愛吃小菜的朋友 兩個人吃下來小菜加麵約1人150左右可以吃很飽 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 http://carlming.pixnet.net/blog 關於吃 http://www.wretch.cc/album/tw00500203 關於我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.180.129
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