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Nov 28th 2013, 18:39, by iPhone777

作者iPhone777 ()

看板Food

標題[食記] 日本 來祇園吃米其林壽司~鮨まつもと

時間Thu Nov 28 18:39:49 2013

鮨まつもと 京都府京都市東山区祇園町南側570-123 075-531-2031 午餐12:00~14:00 晚餐17:30~21:00 星期二及三的午餐公休~建議預約 消費時間:2013/11 圖文版: http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/168319056 文字版: 鮨まつもと是松本大典師傅於2005年開幕 松本師傅先前是在東京新橋的壽司名店-新ばししみず修業 現在松本師傅的弟子在大阪北新地也開業摟 歲月真是不饒人啊...(這什麼結論) 鮨まつもと店內(無照片)是板前7席，一般座位4席的小店 當天我們坐在板前的中間位置 一起來瞧瞧鮨まつもと的江戶前壽司吧! 鯛（タイ） 仔細看照片的朋友們可能會發現，這裡的壽司好像有那裡跟其他地方不一樣! 沒錯!!就是醋飯!!這裡的醋飯是有用醬汁調味過的，所以呈現比較褐色的感覺 而且每一貫都已經有調味，不用再另外沾醬油。 (不過我個人覺得醋薑和醋飯有點兒過酸的感覺) 墨烏賊（スミイカ） 小鰭（こはだ） 鮪（マグロ） 太喜歡鮪魚了，連拍都沒拍，好險草莓手機有留下痕跡~ 中トロ(相較於「赤身」油脂較為豐富之部位) 蛤（ハマグリ，13貫套餐才有） 鯖（サバ） 甘鯛（アマダイ） 有稍微炙過，帶著一點焦香味，十分好吃 明蝦（車海老、クルマエビ，13貫套餐才有） 就是一般的水煮明蝦，但品質很好，肉很彈Q ほっきがい，一種貝類... 鮭魚卵（イクラ） 北海道海胆（うに，13貫套餐才有） 這一小碗的海膽非常甘甜好吃 穴子（アナゴ） 說實話這貫其實沒有很驚艷的感覺，就是很一般的味道 干瓢（かんぴょう）＆甜玉子燒（甘タマゴ） 甜玉子燒有點像在吃餐後甜點的感覺，有畫龍點睛之妙 一口氣看完13貫14張照片 其中鮪魚的2貫、甘鯛、鮭魚卵和海膽最令人感動 鮪魚系列，像豆腐一樣入口即化，除了甘甜之外，似乎還體驗的到香味 甘鯛，肉身柔軟、脂肪恰到好處，和醋飯結合感十足 鮭魚卵，香蕉在台灣是不太吃鮭魚卵的... 但這裡的鮭魚卵壽司，一放入口中，輕輕動一下下顎 裏頭海洋的精華瞬間注出! 好新鮮! 配上外層酥脆的海苔...感動! 同時，松本師傅的壽司技法相當迅速，人也看起來也非常有自信 熱茶、冷茶都幫我們隨時補充(無料) 不過已經用醬油調好味道的醋飯是不是大家都能接受就見仁見智了 而且其中有幾貫老實說我們覺得並沒有特別驚艷的感覺 墨烏賊那貫裡面的芥末還多到嗆到草莓小姐腦門 她就跟我說...我懷疑它真的有米其林嗎@@ 但是店面的確位在祇園的好位置，中午的價格也十分合理 如果有想要嘗試看看米其林星等餐廳的朋友或許可以去試試看吧! -- 愛家 愛台灣 愛京都 香蕉草莓的部落格 http://honey777honey777.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.65.71.253

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Nov 28th 2013, 04:40

【李恩慈／台南報導】哇！學校怎麼多了這麼多孕婦？台南崑山科技大學幼保系的一門選修「幼兒生命教育」課程，每學期都會讓選修學生挺著懷胎6個月大的肚子體驗24小時生活，今天近40名學生在老師帶領下，挺著肚子在校園中走來走去，體驗孕婦的辛苦與不便，甚至還要不畏懼他人眼光，在校園中和不認識的人拍照留念，才算過關。學生們用衣服、安全帽等各種物品做成「懷孕的大肚」，大四學生黃懿華說：「揹著個肚子吃飯、睡覺，腰好痠啊，才知道媽媽這麼偉大」，她認為，女生一定要先體驗這麼特別的感覺；一樣揹著肚子體驗孕婦生活的大三男學生林宏盈則說女生實在太辛苦了，「以後會更疼愛另一半」。該門課程老師謝斐敦表示，今天有學生剛好要到外縣市考取保母證照，一樣揹著個假肚子去應考，課程主要就是想讓學生知道生命的可貴與如何珍惜。【更多其它新聞內容，請看《蘋果跑跳碰》粉絲團】

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Nov 29th 2013, 04:15

【黃于珊／綜合報導】37歲的王力宏昨承認與27歲的李靚蕾已於美國時間27日在紐約登記結婚，初為人夫的他今上午在微博感謝粉絲和媒體朋友的祝福，沉浸在幸福氛圍中的他說：「現場直播王家感恩節大餐有點延遲，還沒開始吃飯，太多人了！肚子超餓！！本來想po一張全家福吃飯的照片，但實在等不及了，明天再給你們一張全家福大合照！！」
 
被粉絲暱稱「二哥」的王力宏可能是拗不過網友要求，稍晚再po出「單獨」與火雞大餐的照片，老婆依然沒有入鏡，粉絲於是虧他：「今年又是你跟火雞呀，現在怎麼比起你更想見到二嫂呢。」也有人誇他「人逢喜事精神爽啊。年輕了好幾10歲呢」、「看來愛情的滋潤對男人也很有效哦」。
 
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