| MSN 新聞 - 地方新聞 |
| MSN 新聞 - 地方新聞 |
|
 |
Take the Style Quiz
Join JustFab and get one pair of extraordinary shoes or bag every month, handpicked for you by our fashion experts.  |
| From our sponsors |
|
|
| 今日美食賞 ／捷運板橋站必吃！ 日本風情鯛魚燒
Nov 27th 2013, 03:12
影音中心／採訪報導
日本國民點心鯛魚燒，因為可口迷人的外型、餅皮和內餡，深受民眾喜愛。7年級正妹涼子(Ryoko)，在日本求學工作10年，喜愛上日系甜點，特別在日本拜師學藝，將鯛魚燒的製作技術與美味帶回台灣。
「若葉鯛魚燒」店裡的鯛魚燒是現點現做，使用單支剪刀式模具烘烤，每支重達2.5公斤，老闆涼子必須隨時注意溫度翻面，讓每隻鯛魚燒都能受熱均勻，因為長期碰觸高溫的烤具，讓涼子雙手烙印上辛勤工作的燙痕。
薄皮鯛魚燒有紅豆、抹茶、太妃糖、起司白玉等多種口味，涼子建議想要一次嘗到多樣內餡的朋友可以點綜合口味。綜合鯛魚燒的外皮薄脆，裡面包進大量的日本北海道十勝紅豆與京都抹茶卡士達餡，紅豆泥細緻綿密，抹茶卡士達濃醇滑順，口感層次豐富，涼子強調每隻鯛魚燒皮薄餡多，將近80%的比例都是內餡。
採用日本特製粉料，餅皮吃起來比薄皮稍微厚一點，但Q度十足，類似麻糬的口感，內餡是十勝紅豆口味。涼子特別將餡料的甜度減低，吃起來滿是紅豆香氣，完全不膩口。
還有特製熱的甜湯「白玉抹茶湯」，京都宇治抹茶湯為湯底，加入原味和抹茶雙色白玉丸及紅豆泥，還擺放進一隻精巧的寒天魚，Q軟的白玉丸子都是老闆和店員們一同手工捏製的。
從菜單、裝潢設計、餐具到甜點製作，均由涼子親手挑選包辦，溫馨小店充滿濃厚的日式風格，來此享受日本氛圍、品嘗美味的鯛魚燒吧！
▼ 老闆涼子邀請大家到板橋時來店裡坐坐，品嘗日式甜點的美味。（圖／影音中心）
【加入MSN 新聞粉絲團】
內容來源 : NOWnews 更新日期 : 2013/11/27 11:12
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
|
 |
|
|
candycrushsaga3 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
|
|
| [請問] 螢幕沾到黏黏的液體要怎麼清潔啊...
Nov 28th 2013, 12:05, by jamod
作者jamod (jasper)
看板ask
標題[請問] 螢幕沾到黏黏的液體要怎麼清潔啊...
時間Thu Nov 28 12:05:06 2013
如題,最近把之前收起來的螢幕拿出來組雙螢幕, 結果發現舊的螢幕上之前似乎黏到一些黏稠液體, 大約有七八處黃豆大小的範圍,因為塵封多時沾滿灰塵, 用酒精沾衛生紙也完全清不掉,想請問有沒有甚麼有效的方法? 像是推薦的清潔液或是工具之類,黑黑的實在是很難看... 感謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.2.10
推 wyiwyi:ㄎㄡ/在上面應該沒救了吧.... 11/28 12:08
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
|
 |
|
|
candycrushsaga3 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
