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| [食記] 澳門 添發碗仔翅
Dec 3rd 2013, 09:50, by blueherobest
作者blueherobest (苦蓮)
看板Food
標題[食記] 澳門 添發碗仔翅
時間Tue Dec 3 09:50:36 2013
圖文: http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38272023 時間:2013/10 離開議事亭前地之後，來到鄰近的福隆新街吃魚翅。位於澳門老街福隆新街上的添發碗仔 翅是澳門的名店之一，也是來澳門的觀光客幾乎都會來吃的一家店。 下午非用餐時間來到添發，門口依舊有不少人在排隊。其實會排隊也不是因為人真的很多 ，而是店實在太小，只有三張桌子，整家店坐滿大概15人，因此若要內用的話，幾乎都得 排隊等待。 在排隊的時候，老闆就會出來詢問要點什麼，進去入座後，不久就會送上所 點的食物。 豪華碗仔翅$40 雖說是豪華，但用小白碗裝盛看起來就不是很豪華。碗仔翅就與台灣常見的魚翅肉羹相似 ，不過裏頭是真的有魚翅，雖然量也不多。除了魚翅之外，羹湯裡也加了不少雞絲，因此 除了濃稠的羹湯之外，更多的是粗澀的雞絲口感。魚翅則是扮演著潤滑的腳色，口感軟潤 ，有別於雞絲的澀感。 招牌海參花膠煲仔翅$60 煲仔翅就比較吸引人了，不是用碗裝而是使用小砂鍋，份量略多一些。基本的湯頭與食材 與豪華碗仔翅相同，不過多了花膠與海參，花膠即是魚肚的乾貨，含有豐富的膠質，養顏 美容的聖品，海參亦然。羹湯的口感濃稠，本身的味道略為清淡，個人喜歡多加點醋，讓 羹湯有點酸味，更加可口。不過我不小心加的太多，變的太酸，太酸也有點不好，吃不到 原味。 添發的碗仔翅說實在也稱不上特別，除了魚翅之外，其餘味道就與台灣常見的魚翅肉羹差 異不大，就是味道清淡了點，不像台灣那麼重口味。 添發碗仔翅 地址：澳門新馬路福隆新街18號 電話：853-66508211 澳門食旅： http://goo.gl/UoB4Pn 澳門旅館： http://goo.gl/HT65gF -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.129.3 ※ blueherobest:轉錄至看板 China_travel 12/03 09:50 ※ blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 12/03 09:50
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| 三星樂金下月CES推遙控可彎曲OLED電視
Dec 2nd 2013, 19:07
三星與樂金將在明年1月登場的國際消費電子展（CES），發表遙控式可彎曲有機發光二極體（OLED）電視機，容許使用者改變螢幕彎曲度。
這兩家南韓電子產品巨擘在去年推出55吋弧形螢幕OLED電視機後，正準備在下個月發表真正可彎曲的OLED電視機。
熟悉內情的業界主管表示，三星將在下個月的CES發表該款電視機的原型。他未透露新電視的具體細節，但表示螢幕尺寸十分「巨大」。
遙控式可彎曲電視允許觀看者遙控改變螢幕彎曲度，以取得較適觀看視角。目前市面上的OLED電視螢幕雖彎曲，但無法調整彎曲程度及視角。
三星表示，新電視將使用塑膠OLED面板，並裝上能夠形塑面板的背板。
美國專利局（USPTO）今年5月批准三星遙控式可彎曲OLED 電視機的新專利。
樂金電子主管也表示，將發表一款前所未見的遙控式可彎曲OLED電視機原型。
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| 奉命行事不能免責 納粹戰犯關到老死又一人
Dec 3rd 2013, 01:12
新頭殼newtalk2013.12.03 洪聖斐/編譯報導
高齡92歲的納粹戰犯波靄爾(Heinrich Boere)前(1)日死於德國監獄。這是繼10月份，年逾百歲的前納粹德國黨衛軍上尉普里克(Erich Priebke)死於其在羅馬在家監禁的住所之後，晚近另1個高齡被逮捕，關到老死的納粹兇手。
1944年，波靄爾於荷蘭的布雷達(Breda)、福爾斯羅騰(Voorschoten)和瓦瑟訥爾(Wassenaar)射殺了1名藥劑師、1名自行車商和1名公務員。納粹駐荷蘭黨衛軍1個特別指揮部在二次世界大戰期間曾執行54件殺人任務。波靄爾犯下的這3起殺人案，也在其中。
波藹爾在戰後在荷蘭被美軍逮捕。1949年，阿姆斯特丹特別法庭判處他死刑，後來終身監禁。然而波藹爾逃脫，在荷蘭藏匿一段時間後，逃回德國定居。
2010年，德國當局將時年88歲的波藹爾送上法庭。波藹爾的說詞和許多先前的納粹戰犯一樣，說自己只是奉命行事。
法官在判決中說，波藹爾必然很清楚，殺害平民是違法的。再者，波藹爾也不是被強迫成為納粹駐荷蘭黨衛軍該特別指揮部的成員。因此，他的殺人罪名成立。
戰後西方各國法庭訴究擔任納粹幫兇時，被告經常會以奉命行事來試圖卸責。然而，各國法院樹立的原則是：公務員服從上級違背法理的命令，仍必須負起刑責。
《中華民國刑法》第21條第2項也有相同的規定：「依所屬上級公務員命令之職務上行為，不罰。但明知命令違法者，不在此限。」
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