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Nov 17th 2013, 15:54, by phannie

作者phannie (汎尼)

站內Food

標題[食記] 台北雙連-當歸湯底好喝的大肥羴羊肉爐

時間Sun Nov 17 15:54:48 2013

餐廳名稱：大肥羴羊肉爐 消費時間：2013年/11月 地址：台北市大同區萬全街43號 電話：02-2557 8548 營業時間：每天17：00到24：00 每人平均價位：320+30 推薦菜色：當歸湯底 ====================================== 圖文好讀版：http://goo.gl/VtNKQZ 位在台北市大同區的羊肉爐吃到飽店家，也是一家很可愛的店~ 老闆&老闆娘都很親切。 基本上消費是每人320+30(服務費)吃到飽， CP值還挺夠的；想去的話建議可以先打電話預定位子這樣~ 店內是小桌子居多。 有兩種湯底可以選擇，一種是清湯一種是當歸湯底， 推薦當歸湯底！不會有很重的藥材味， 我覺得最吸引人的是當歸湯底喝起來有一點甜味。 加肉下去煮之後也越煮越香！ 湯如果不夠也可以隨時加湯， 進店裡選好湯底之後，每個人會有一個盤子，就能去冷藏櫃裡挑食材啦~ 食材自助式取用，有梅花豬、小羔羊肉片、肉排、帶皮羊肉， 還有各式各樣的火鍋料和蔬菜， 飲料的話需要另外加錢， 醬料的選擇有腐乳醬(甜甜的~)、辣椒、醬油。 單只沾腐乳醬也非常的棒。 帶皮羊肉很Q彈有嚼勁！羊肉的腥味我覺得沒有很重。 小羔羊肉片， 進鍋子涮一涮之後就拿出來， 肉質非常軟嫩，味道也很鮮美， 一樣沒什麼腥味。 大肥羴的另外一個特色是烤物， 有雞翅、雞腿、豬排、甜不辣、柳葉魚、秋刀魚， 在店內用餐的話每個人可以享用一份 烤甜不辣，吃起來柔軟，外面則有一點酥脆， 趁熱吃呀~ 烤雞腿，超....香.... 表皮烤的金黃酥脆，但雞肉非常鮮嫩多汁， 顏色也很漂亮。 烤柳葉魚，是一門技術活， 沒有烤到非常乾，不會太硬。 在店內可以用餐兩個小時，可惜我戰力不足，一個半小時就很飽了， 另外我發現，店內的火鍋味沒有很重，吃完出來身上也沒什麼油煙味， 不管是湯底還是肉還是烤物，真的很想再吃一次，體重....不管了不管了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.160.132

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