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北市輔導商家 八大類食品需標安全證明
May 28th 2013, 09:50

中廣新聞網 – 

八大類食品，從六月一號開始，就要比照三聚氰胺、塑化劑，業者需張貼「安全證明」，台北市衛生局今天(二十八號)也前往信義誠品、阪急百貨美食街輔導商家，主秘姜郁美說，輔導查察發現，許多商家都已經取得安全證明，不過沒有出示在明顯處。衛生局表示，從六月一號開始，八大類食品商家如果沒有主動出示安全證明，就會要求下架，並啟動追查來源廠商。(林麗玉報導)

為了解除民眾擔憂食品安全，衛生署啟動「食品安全專案計畫」，要求八大類食品，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓、地瓜圓等食品，必須出示安全證明，北市衛生局二十八號，也開始針對台北市百貨美食街、五大夜市、公有市場、連鎖飲冰品業等兩千多家業者，輔導八大類食品業者，必須在明顯處出示安全證明，二十八號下午，北市衛生局首先前往信義誠品及阪急百貨美食街稽查，包括小南門等飲食店，結果發現許多店家都已經取得安全證明，不過並沒有公布在明顯處。

主秘姜郁美說，衛生局第二波還會針對台北市所有咖啡店、冷飲店等販售場所，也要求需要出示合格檢驗證明，一旦六月一號凌晨開始，八大類食品店家如果沒有出示安全證明，就會要求產品下架，或立即要求上游廠商傳真檢驗合格證明書，衛生局也會啟動調查，往上追查來源，並抽驗產品，如果還是拿不出安全證明，就會依照食品衛生管理法開罰三到十五萬元不等罰款。不過也有攤商店家抱怨，要求出示安全證明的時間太過倉促，主秘姜郁美說，這一波事件發生，從五月十四號之前，許多澱粉工廠都已經知道，如果是合格廠商，檢驗合格證明應該不難拿出。

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