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Jun 23rd 2013, 09:08

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Jun 25th 2013, 16:53

【陳偉周／基隆報導】昨天凌晨，基隆市警方在暖暖街住宅，破獲經營天九牌賭場，41歲沈姓、31蕭姓主嫌，連同38名賭客全數帶回警局偵訊。
 
昨天凌晨1時許，警方喬裝賭客進入賭場，警方斥喝「全部蹲下！」，一名婦人嚇得把錢塞進胸罩中。賭客年齡層最小17歲，年紀最大72歲，警方戲稱，「宛如全民運動！」。
 
警方當場查獲查扣天九牌三副、骰子50顆、抽頭金23500元、賭資178900元及K他命7小包共16.45公克。將沈姓、蕭姓等6名主嫌依賭博法移送，另32名賭客依違反社會秩序維護法送辦。

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Jun 25th 2013, 19:03

作者dangermac (酷麥克)

看板Food

標題[食記] 台中 大好物丼家火鍋

時間Tue Jun 25 19:03:24 2013

圖文版：http://coolmac.tw/13423/ ｜店家資訊｜ 台中 大好物（消費時間：2013/02） 地址：台中市西屯區朝富路246號／Google地圖 電話：04 2258 2918 營業時間：1100-2100 價位消費方式：500元/人。刷卡可。加一成服務費 停車：機車，可。汽車，專屬停車 ｜碎碎念｜ 大好物剛開幕的時侯來過幾次， 對他的印象很不錯生魚片跟烤物都非常的夠水準， 之後有一陣子聽說人潮洶湧， 多到要限制用餐時間兩小時，那時候就覺得很不妥， 一間沒有吃到飽的餐廳， 為什麼會有限制吃飯時間這件事，為了拼翻桌率， 我是一直對非吃到飽的餐廳限時很不能接受就是了。 ｜服務與用餐環境｜ 訂位的時候被告知用餐時段， 本來是五點半的時段，吃到七點半， 結果有事要六點多才能到，打去大好物， 他們說如果六點到也是只能吃到七點半， 好吧，那我們就吃七點半的好了，這樣才不會太趕， 結果還不到七點大好物又打電話來說我們可以去了， 時間的話沒關係，隨便我們，歐～反正規矩都他們訂的， 我們只有遵守的份，不到七點到了現場，其實人沒很多， 大概七八成左右吧，那限時是限心酸的歐。 ｜菜單與價位｜ 菜色現在少了懷石，多了火鍋，用餐方式多了楓套餐跟百合套餐， 兩種差別在百合套餐多了一份燒物跟煮物。如果不要套餐的話，好像可以扣60元， 我覺得這些東西應該不60，所以就每個人都有套餐。 ｜心得｜ 毛豆招待 五個人兩盤，還不錯。 前菜三品 小芋頭充滿日本味，花枝用涼拌方式，鮮度跟口感都不錯， 花椰菜和風醬調味，算是可以開個胃。 再來是百合套餐才有的菜色 煮物 打開裡面是包的是豆腐，應該說是豆腐下去炸過之後在煮湯汁， 最後上桌前旁邊再淋上高湯芡汁，我們在日本飯店吃的會席料理常有這一味， 吃起來很日本味，幾乎跟在日本吃的一樣。 茶碗蒸 蒸蛋很滑嫩，口感很棒，吃起來有點清淡，要搭上面的芡汁才會好一些。 生魚片 本來是烤魚，因為有人點熟丼，所以不想都吃熟的，想來點生魚片， 所以就換了，一份是三片，可以綜合或指定魚種，吃起來厚度夠口感好， 鮮度也不錯，不過部位不夠肥，所以不太入口即化。 單點。揚出豆腐80 雞蛋豆腐裹上一層薄衣，麵衣吸付著醬汁，增加風味， 吃起來軟嫩好吃，非常夠水準的日式炸豆腐，好吃。 單點。雞肉唐揚150 看似簡單，但做的好的日本料理店不多，連皮帶肉的雞肉， 裹上些許的太白粉，炸的金黃酥脆，吃起來有點醬油醃製的味道， 又酥又香又嫩又多汁又好吃，很棒的日式炸雞，吃起來絕對不像鹹酥雞。 五色丼500（楓葉套餐） 再來要進入丼飯囉，第一個登場的是最豪華的生魚片丼，總共有五種生魚， 有甜蝦、海膽、鮭魚卵、鮪魚、紅甘等，鮮度、厚度口感都很棒，海膽沒藥水味， 甜度很高，每一樣都很好吃，唯一要嫌的是鮭魚卵吃起來怪怪的， 有點魚肝油的味道＠＠ 生魚底下是撲蛋絲，可以隔絕白飯的熱氣，白飯吃起來也很不錯，好吃， 整體上搭配的都很不錯，算是很好吃的生魚丼，不過有趣的是，他看起來很大， 但實際很小，感覺有變貴縮小的趨勢，隱藏的生魚丼也才300元。 豬排丼350（楓葉套餐） 豬排的厚度還可以，麵衣跟豬肉緊緊的黏在一起， 外皮酥，裡面還保有水份，吃起來不會乾， 不過我們還是第一次吃到豬排跟下面的蛋是分開的，好妙， 話說豬排丼就還好，因為我們在神戶吃過那吉兵衛豬排丼， 那真的是太美味了，到現在還沒一家能取代他的地位。 碳燒鰻魚飯550（百合套餐） 下面鋪蛋絲，鰻魚還蠻大片的，厚度也夠，吃起來味道濃郁， 很好吃，不過應該是真空的吧，我猜。 山藥穴子丼580（百合套餐） 鰻魚換成穴子，兩種口感差異還蠻大的，星饅很扎實，也沒什麼汁， 比不上鰻魚的軟嫩多汁，香氣又濃郁，雖然穴子有兩條，在配上山藥泥， 還是鰻魚飯好吃，只能說很難先甘後苦，建議直接點鰻魚飯，星饅飯可以直接跳過。 玉子鮪魚丼460（百合套餐） 鮪魚泥加上半熟溫泉蛋， 賣點就在這半熟的金黃蛋液，搭配起來還算不錯吃，可以考慮看看。 味噌湯，裡面有碎魚塊，不過跟我之前吃過的差好多阿。 甜點有兩種可以選，一種是紅豆湯，裡面有麻糬，還有紫米， 吃起來有點鹹味，很日本的味道。 黑糖豆花，這個跟紅豆湯是二選一，豆花口感扎實， 配上黑糖很好吃，很標準的元手甜點。 ｜後記｜ 說真的，以五百多一個人的消費來說，豐富度稍嫌不足了點， 餐點的部份都很好吃，主餐的部份看起來很棒，不過其實碗不大， 也就是份量不多，整體算是精緻路線，但丼飯這種東西， 在日本是大眾食堂在賣的東西，所以硬要這樣把它生的這麼高級， 我是覺得有點過頭了，可惜了這一間餐點很好吃的餐廳，難怪人潮會漸漸退去， 因為每個人吃完之後，應該都會有覺得不是很值得的感覺，雖然好吃。 -- 【酷麥克同名網誌】 新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.32.209 ※ dangermac:轉錄至看板 TaichungBun 06/25 19:03

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