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Jul 11th 2013, 11:09, by masayori

作者masayori (新手媽媽小赤魔)

看板Food

標題[食記] 台北市東區-鷹流拉麵

時間Thu Jul 11 11:09:29 2013

餐廳名稱：鷹流拉麵 消費時間：2013/07/10 地址：台北市東區216巷附近 每人平均價位：260 可否刷卡：X 有無包廂：X 推薦菜色：濃厚鹽味拉麵!!!!!!!(300) 上禮拜吃了只有叉燒好吃的武藏之後我需要好吃的拉麵安慰我的心靈嗚嗚 昨天晚上死拖活拖把老公拉去陪我吃鷹流 其實吃這家拉麵我們心裡都有點掙扎, 因為每次吃完都血壓高水腫阿哈哈 但是他實在是好吃, 甚麼濃湯, 外面那個叫濃湯的話, 鷹流就是湯膏了 鷹流的動作小慢, 外場是兩位男性工讀生實在是該被FIRE, 我看廚房裡煮麵的師傅要出餐叫了好幾聲那兩位男性工讀生都還在聊天=_=.... OKOK,回到正題, 寫寫鷹流的食記 吃一口麵: 鷹流的麵是粗麵, 略有咬勁, 麵體些微不規則. 湯因為十分濃稠 而非常容易吸附在麵體上, 咻的一下吃進去令人滿足 雖然店家強調他是甚麼五穀麵, 那個我不懂啦XD 我只負責知道好吃就好了 喝一口湯: 鷹流絕對重口味. 重鹹!!可以說是第一家我需要喝水的拉麵 超級濃厚的湯頭簡直像勾芡的芡汁一般 一入口先嘗到的是雞的膠質味再來就是我吃了一頭豬 其實我喜歡這種雞的湯頭, 自從鳥華沒了之後我只剩下你了鷹流Q口Q 昨天我吃的是鹽味,先生是醬油, 醬油的湯頭多一味但是更鹹了一些 店家也有清爽系或者是濃厚系的湯頭可選擇 碗裡配料: 這次是A菜, 一整顆烏龍茶糖心蛋, 兩片叉燒, 一些....蔥絲 口感小辣. 還有一咪咪我最討厭的筍乾~ 筍乾很少萬歲 A菜帶點苦味的口感對上濃稠的湯頭很有解膩的功效. 而且當場就感覺自己很健康今天有吃青菜(最好是) 烏龍茶糖心蛋很入味, 蛋黃半液狀. 完美!!!(身邊老公對此讚不絕口) 叉燒, 兩大片片狀叉燒有燒烤過, 但是還算軟嫩, 重口味很鹹 其實是希望它們叉燒可以再不鹹一點的說, 一口叉燒一口蔥絲 同樣是去油解膩的效果!!! 至於筍乾...我討厭筍乾拉拉拉~(丟到隔壁碗裡) 場外加映: 由於店家有給招待卡所以點了叉燒飯, 此卡不回收所以每次來都可以用! 可以選海苔四片/烏龍茶糖心蛋/叉燒飯一碗/紫米飯一碗 四選一 小碗白飯上面鋪著碎叉燒, 擠滿日式美乃滋之後感覺有考了一下? 鹹的日式美乃滋+很鹹的叉燒+有肉汁的白飯, 整個就是重口味!!! 碎叉燒軟嫩+美乃滋, 雖然重鹹, 應該說是超級鹹, 但是還挺好吃的阿哈哈 (難怪我血壓高又水腫你看) 只是.... 吃完這碗叉燒飯, 再吃拉麵根本吃不完=口=.......... 我拉麵剩下1/3的麵, 半顆糖心蛋, 還有不少的湯Orz... 下次不敢再多點了 鷹流真的是味道很不錯, 品質也很穩定的拉麵, 雖然小, 外場又不太優良 但是衝著他的味道我願意忍受阿哈哈 另外好像聽到老闆說要在ATT4FUN開分店? 我聽錯了嗎? 如果是就太好了 216巷難停車的要死啊="= 本來禮拜五要去吃大河屋, 結果遇到大颱風, 加入店家粉絲團看照片感覺是 純正豚骨+粗面+大叉燒, 一碗才180 (重點是看起來好吃!!!) 想要不要去拚拚看開幕呢~ -- http://www.flickr.com/photos/68799769@N00/sets/ 改變我生活的小傢伙 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.94.48 ※ 編輯: masayori 來自: 60.248.94.48 (07/11 11:38)

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Jul 11th 2013, 11:13, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Food

標題[食記] 台北士林｜高麗菜餅、韭菜餅

時間Thu Jul 11 11:13:37 2013

圖文網誌版： http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4293568 餐廳名稱：士林高麗菜餅、韭菜餅 消費時間：2013年07月 地址：台北市士林區中正路302號（位於天仁茗茶與大創中間的巷子） 電話：無 營業時間：06:30-12:30（賣完就收），每周二公休。 每人平均價位：35 推薦菜色： 高麗菜餅、韭菜餅 這一家位於士林中正路上的攤販， 其實我都沒有特別注意過他， 而是有一天表弟回家告訴我， 姊姊你知道中正路上有一家賣高麗菜餅和韭菜餅的嗎 那一家生意很好，而且很好吃， 他從小吃到大，跟我推薦說可以去吃看看！ 於是姐姐就記住了表弟說的這一席話， 午餐不知道要吃什麼的時候就特別過去看了一下！ 原來還真的有這樣一個小攤販呢！ 而且生意蠻好的，還要稍微排隊一下就是了。 而且在等待的同時，還可以看到現場製作的過程呢！ 從麵團到餡料都是自己來！ 純手工的最好吃了～ 而且我特別喜歡看到這種現場製作的畫面耶 他們賣的東西也很簡單， 就是只有高麗菜和韭菜這兩種選項， 那時候詢問老闆娘哪一個口味比較好吃， 比較多人買，老闆娘說真的是要看個人口味！ 於是我就決定第一次先吃吃看高麗菜的， 第二次再來吃吃看韭菜的！ 這些白胖胖的麵團好可愛， 裡面可都是塞了滿滿滿的餡料耶！ 除了現做以外，當然也是要現煎囉， 在這樣一個小小的攤販可以做這麼多事情，真的很厲害耶！ 小小的台子上面可以同時煎八片餅， 這樣的效率其實還蠻快的，數量夠而且也能都照顧到。 點好了自己要吃的餅以後，老闆娘會詢問醬料， 有醬油也有辣椒！ 我個人比較重口味啦！ 所以第一次給老闆娘加的時候回去吃覺得醬加太少了～ 所以第二次再來買的時候有要求醬油要多加一點， 哈哈，因為我喜歡鹹一點啦！ 而且第二次來到這邊的時候已經看不到 現點現做的過程了，因為快要賣完準備收攤！ 老闆娘會把剩下的餅放在一旁， 就等著大家來把他們買回家吃囉～～～～～ 高麗菜餅：３５元。 其實這個高麗菜餅真的非常大一份耶！ 而且是比臉還要大的那種！ 但是礙於每一次吃這個高麗菜餅都是自己買回家吃， 沒機會拍下比臉大系列的照片 而且他的皮很Ｑ，一吃就可以知道這就是要用手工 才會出現的口感啦！！！很實在的感覺！！！ 裡面包的高麗菜也很多，每一口都可以吃到爽脆的高麗菜， 而且光吃這個就可以飽一餐了～～～ 韭菜餅：３５元。 韭菜餅的話我覺得是有比較重口味了一些， 而且裡面除了韭菜以外還有加了些冬粉絲。 不過不管是高麗菜餅或是韭菜餅一定都要趁熱吃 才能吃到他的美味喔～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.230.53

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Jul 11th 2013, 11:35, by lke

作者lke (☆)

看板Food

標題[廣宣] 淡水紅樓夏日啤酒節【無限暢飲燒烤之夜】

時間Thu Jul 11 11:35:11 2013

店名：淡水紅樓中餐廳 地址：新北市淡水區三民街二巷6號 電話：02-86311168 營業時間：AM11:00-PM10:00 http://redcastle-taiwan.com/2013/2013beer.jpg 淡水紅樓夏日啤酒節 【啤酒無限暢飲Live演唱燒烤之夜】 5人同行，1人免費。 7月20日(六)美國牛仔之夜 8月03日(六)泰國撒哇滴卡之夜 8月17日(六)夏威夷ALOHA之夜 8月31日(六)台客爽 燒烤夜 活動時間：晚間6:30~9:30。 活動地點：紅樓一樓之紅牌坊廣場。 百威啤酒、可口可樂、雪碧汽水 無限暢飲。 各式特色美食、自助式沙拉吧及點心。 歌手Live演唱精彩節目、啤酒暢飲競賽。 當日穿著主題服裝入場加贈精美小禮物。 如遇雨天，順延至下週六。 入場門票$688/人(5人同行，1人免費) 預約專線：02-8631-1168 活動網址：http://redcastle-taiwan.com/2013/2013beer.html 淡水紅樓中餐廳 Red Castle 1899 中式特色料理‧古早炭火銅鍋‧紅牌坊茶酒館‧宴會酒席套餐‧婚宴設計規劃 官方網站 http://redcastle-taiwan.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.187.213

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