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Aug 15th 2013, 22:53

陸成衣業擬轉進東南亞
2013/08/16 06:53 中央社

（中央社記者韋樞台北2013年8月16日電）紡拓會表示，中國大陸支持紡織業「走出去」計畫，並將重點放在東南亞國協，以維持最低成本生產紡織品和成衣；大陸國營銀行也在海外全力支持這項計畫。

紡拓會指出，中國大陸政府的對外投資「走出去 (Going out)」的策略，將使有些生產轉往海外低成本國家，特別是東南亞地區，這種策略將有助於中國大陸保住以最低成本生產紡織品及成衣的影響力。

紡拓會說，大陸由於勞工及其他成本上漲已將訂單拱手讓給成本較低的孟加拉及柬埔寨等國家。中國紡織工業聯合會(CNTAC)說，在「走出去」的政策趨勢下，有些成衣業和紡織業的製造產能將轉往較低成本的國家。

根據中紡聯發佈的資料，目前約有120家中國大陸的布料及紡織企業在東協國家經營；包括紅豆集團、Jstex 彩虹服飾及波斯登國際控股等業者。2013年4月，東協已超越歐盟成為中國大陸成衣及紡織品的最大出口市場；其中大陸成衣出口東協往前一年統計成長139%，紡織品則成長40.6%。

依中紡聯的資料，對於紡織業和成衣業「走出去」計畫，大陸國家發改委、中國銀行業者都將對在海外尋求投資的中國企業進行融資支援，並享有優惠利率。

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Aug 16th 2013, 06:21, by eggbox

作者eggbox (蛋盒子)

看板Kaohsiung

標題[新聞] 你不知道的美食：爽脆鮮甜 大眾菜包結好

時間Fri Aug 16 06:21:39 2013

【涂建豐╱高雄報導】高雄高商對面巷內下午常見聚集一群人排隊，《蘋果》記者擠近一 看，竟然是賣「菜包」。到底有何魅力？記者買了一個試吃，發現包子皮獨特Q彈，內餡 以高麗菜為主，相當爽脆，味道偏甜，果然是南部人口味。 餡料飽滿具口感 菜包店負責人巫皆得說，餡料是用當天買進的高麗菜，加上紅蘿蔔絲、以及先炸後炒的香 菇配料製作而成，現切、現包、現蒸，當然鮮脆可口，兼具口感美味，也不造成身體負擔 。巫強調，25年前母親王寶蓮開始賣菜包時，就有「吃一顆菜包即少吃一頓葷食」的信念 ，取名「大眾素食菜包」，是希望用心製作的菜包、饅頭能為社會大眾接受。 高筋麵粉冷熱宜 《蘋果》追問，Q彈麵皮有何秘訣？巫皆得說，一般麵食都用中筋麵粉，蒸熱時很好吃， 冷了就變乾乾粉粉，改用高筋麵粉後，果然更有咬勁，冷卻後還是相當濕潤Q彈，但問題 是較不容易控制發酵程度，有時麵團發不起來，吃起來口感像發粿，還是有失敗機會。 大眾菜包從下午1時營業到7時，常常下午5、6時就賣光，不少人白跑一趟。 巫皆得說：「沒辦法，只有幾位家人在做，最多只能做5、6百個，賣完就只能說抱歉」。 介紹在地人才知道的巷仔內好味道，鎖定小店或攤販，記者扮祕密客試吃，吃完再採訪 http://ppt.cc/Pv9z -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.25.241

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