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| 刀傷50次 餐旅生成年輕刀王
Nov 6th 2013, 10:20
中央社 –
（中央社記者盧太城台東縣6日電）「沒什麼訣竅，就是不停的切」，台東專科學校餐旅科學生彭昱翔，以精湛刀工將雞去骨去皮，拿下亞洲青年刀工賽銅牌。
「他是最年輕的刀王」，彭昱翔奪牌的消息傳回學校，學校師生封他為最年輕的「刀王」。
日前台灣廚藝美食協會 (世界廚師協會WACS會員)，舉辦第1屆2013六協杯亞洲青年刀工大賽，台東專科學校餐旅科五專部學生彭昱翔從200多位高手中，過關斬將奪得銅牌。
彭昱翔今年17歲，是獲獎選手中最年輕的一位，他精湛優異的刀工，僅以15分鐘時間，將雞隻去骨、去皮，被評審視為年輕一代「刀王」。
彭昱翔示範切蘿蔔和豆腐，一軟一硬，他都熟練的細切如絲。成為刀王的他，左手刀傷超過50次，他說，「沒什訣竅，就是不停的切、不停的切」，曾經連續切了4小時。
彭昱翔國小五、六年級就立志當廚師，他說，小叔在台北當廚師，有一次回台東做菜給大家吃，他覺得很好吃，於是告訴父親「我以後要當廚師」。念國中時，父親再次問他，是否確定要當廚師，他還是堅決的說是。
彭昱翔說，既然要當廚師，刀工是基本功夫，雖然受傷很痛，但是他將傷口包紮後，繼續拿起刀，一直切、一直切，「熟能生巧」。
彭昱翔的老師，獲得全國50位「總舖師」頭銜的副教授洪維澤說，彭昱翔雖然年輕，但是穩健、體力好、眼力好，他經常將剩餘的食材留給他，練習刀法，將來很有前途。 1021106
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| 冬裝出貨高峰已過，聚陽10月營收月減10%
Nov 5th 2013, 11:12
精實新聞 2013-11-05 18:37:51 記者 侯良儒 報導
受10月已為冬裝出貨尾聲，令成衣雙雄之一的聚陽（1477）10月營收約達19.10億，較9月衰退約10.20%。展望後市，該公司表示，在11、12月進入春夏裝的出貨旺季後，單季出貨量將可望超越200萬打，不僅整個下半年營收應能超越上半年，全年亦能達到1100萬打的年度目標。
聚陽今（5）日公布10月營收約為19.10億，月減約10.20%、年減約6.45%；累計今年1至10月營收約為154.98億元，較去年同期成長約9.73%。
聚陽指出，由於當季於通路販售的服飾都會提前一季出貨，因此每年7-9月不僅是布料多、重量重、而令ASP（每單位售價）較高的冬季服飾出貨季，且通常也是全年營運高點。而就目前的訂單看來，今年亦不例外，因此10月營收較前月衰退，僅是反映正常的季節交替現象。
展望第四季，聚陽表示在10月有微量的春夏裝出貨後，11、12月將陸續進入該季服飾發貨高峰，預估單季出貨將能超越200萬打，達到全年出貨1100萬打的年度目標（聚陽上半年出貨量為532萬打，第三季為277萬打），且受第三季營收達全年迄今最高的51.68億元帶動下，整個下半年營收也將勝過上半年表現。
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| 暗反多元成家 郭采潔被譙翻
Nov 4th 2013, 21:30
作者： 林志勳╱台北報導 | 中時電子報 –
中國時報【林志勳╱台北報導】
郭采潔４日在臉書寫道，「一到北京，就一直忙著連署的事，一邊扼腕自己把手機裡電話聯絡人刪得太精簡，一邊詫異這麼大的修法，身邊只有寥寥幾人略之（知）一二。」隱晦暗示號召朋友聯署反對多元成家法案，此舉被支持多元成家的網友和臉書粉絲團瘋狂轉貼，「Have A Gay Day」粉絲團憤怒表示：「郭采潔公開要求大家連署反對多元成家法案。郭女士對同志還真是友善啊！」
籲品牌公關別借衣
知名部落客「個人意見」也痛批：「郭采潔，從今天起，請你不要再穿Lanvin，Chanel，Dolce & Gabbana，Dior，Saint Laurent，Valentino，Armani，Marc Jacobs，Tom Ford，Michael Kors，Jil Sander等等傑出的品牌，因為這些品牌有些創辦人本身是同志，有些現任設計師是同志，許多設計師已經與他們的同性伴侶成婚（甚至有了孩子），也希望這些品牌的公關在出借衣服時能考慮她對多元成家採取的立場，是否與設計師本身的意願和品牌的形象互相違背。」此文一出，數小時引近千人按讚，連維基百科也立即更新此事。
男友楊祐寧不知情
很多郭采潔粉絲表示，對她此舉感到失望，有網友引用她在電影《愛Love》的台詞說：「我是男生、我喜歡男生、我說話難聽、我總是臉臭、但這就是我。我不像你聽話順從犧牲奉獻，就因為我沒那麼偉大，難道我就不能愛人，我就不值得被愛嗎？」有網友說：「連臉書的創辦人之一也是同志，請她也別用臉書了吧！」郭采潔經紀人牛奶未做回應，男友楊祐寧經紀人Gaby表示不知此事：「每個人有每個人的立場，我們不是當事人，沒辦法回應。」
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