20162016韓劇推薦|討論2016韓劇推薦推薦好看的韓劇推薦與韓劇推薦2016韓劇排行榜前十名 , 好看的韓劇推薦 , 2016韓劇收視率

Nov 17th 2013, 18:50, by mysunsun

作者mysunsun (我討厭六月)

站內Food

標題[食記] 日本 神田達磨超好吃鯛魚燒(紅豆餡泥)

時間Sun Nov 17 18:50:35 2013

餐廳名稱：【神田達磨】上野御徒町店 消費時間：2013年11月 地址：東京都台東區上野6-12-17 田中1階 電話：2013.11月 每人平均價位：140日幣 有無包廂：無 推薦菜色：冰淇淋、鯛魚燒 官網：http://www.root-s.com/ -- (內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷) -- 多圖好閱讀版本： http://yokko64.pixnet.net/blog/post/303766292(請點我) 最近幾天的日本真得是冷颼颼，不管去哪裡只要吃飽飯， 都想吃一點甜甜又熱呼呼的小東西。 上禮拜去上野公園走走看看後就回到阿美橫町尋找食物目標， 雖然說當天是非假日，但來來往往的人潮還是多到幾乎要把我淹沒， 午餐吃了圖個溫飽的鐵火丼後，就開始我的甜點尋找旅程。 其實沒有想說特地要吃甚麼樣的甜點，不過阿美橫町裡面日本傳統的小吃其實蠻多， 若天氣不冷，真想來一支抹茶冰淇淋解解饞。 走著走著就被一群排隊人潮的店家吸引停下腳步。 那就是【神田達磨】 經過的時候，【神田達磨】就已經有滿滿的排隊人潮了。 - 【神田達磨】上野店門口就有鯛魚燒的模型， 因為很少看見整大片的鯛魚燒，所以覺得好特別， (真的沒看過這種整片鯛魚燒，方方正正模樣有點可愛。) 加上一尾才140日幣(傳統紅豆餡)，就跟著人群排隊。 之後回家才上網查資料， 原來這間【神田達磨】是百年老店(2009年時剛好滿一百歲喔。) 在東京也有許多分店，像是秋葉原、新橋、中野等，從1909年就開始營業了， 難怪那麼多人排隊。所以如果真的不知道要吃甚麼的時候， 往人群多的方向移動一定沒錯。 店員的速度其實比我想像中還快，我等了六分鐘左右就輪到我了， 除了鯛魚燒之外，【神田達磨】還有販售團子、冰淇淋等其它甜點， 要不是已經吃飽了，真想多買幾樣嚐鮮。 若不是天氣寒冷真想嘗試看看他們家的冰淇淋， 還有芋頭做的小小一團東西，一個100日幣， 因為我看不懂日文所以不知道它是甚麼東西，只知道應該是芋頭成分的， 蠻多人也只點那個來吃喔，可能因為便宜又熱呼呼的關係吧。 在等候的時候有看到一位日本伯伯拿著鯛魚燒的旁邊那個脆脆的皮沾著冰淇淋一起吃， 看他一臉滿足的樣子，更增添我的信心，更期待快點吃到他們家的鯛魚燒。 另外，【神田達磨】的鯛魚燒都是客人現點現做喔， 不會像有些店家是販賣那種放涼的， 所以真的很適合在冬天當作小點心圖個溫暖。 -- 【神田達磨】的鯛魚燒拿到手上的瞬間，心情超級好， 其實他的名字是「羽根付?」鯛魚燒，其實這名字蠻好聽的，好聽又好吃！ 因為有外面脆脆的麵皮一起，所以這個140日幣的甜點其實份量蠻足的， 在已經有吃過飯的狀況下，吃完這個鯛魚燒，真的蠻飽。 紅豆餡泥甜而不膩且非常柔軟，若還是覺得甜的人， 可以用一些紅豆餡泥多的部分跟旁邊脆脆的麵皮一起沾著吃，應該就會比較剛好一些。 紅豆顆粒分明、香氣十足， 如果特別喜歡烤的脆脆的皮的人一定會很喜歡【神田達磨】。 總之，咬下去的那瞬間真的會覺得非常幸福， 但要小心燙口，畢竟現做的所以熱呼呼的內餡難免。 來日本之後也有吃過幾間鯛魚燒，但是【神田達磨】是最喜歡的。 如果最近有去阿美橫町的人，想吃甜點解解饞真的可以試試看這間。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.42.119.116

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. FiveFilters.org recommends: March Against Mainstream Media (More info).

Nov 17th 2013, 17:21, by evita0428

作者evita0428 (得了買不停的病)

看板Food

標題[食記] 台北 大安區 普拉嬤嬤

時間Sun Nov 17 17:21:10 2013

餐廳名稱：La Mère Poulard 普拉嬤嬤 消費時間：2013/11 地址:大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1樓 電話：0227751259 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：500 可否刷卡：可 有無包廂：無 圖文網誌版http://eviqq.pixnet.net/blog/post/301309175 普拉嬤嬤11/7才正式開幕 但好幾天前我們就看到新聞到到這家餐廳 加上回澳洲學習廚藝的朋友問有沒有人可以幫她吃吃看 在法國有125年歷史的La Me're Poulard 最著名的舒芙蕾法式烘蛋據說一年可以賣掉18座101大樓的高度 是去法國必吃的朝聖美食熱點之一 我們來的時候還在試營運，店裡客人不多 服務生很親切的帶我們到小沙發的位置 雖然蠻舒服，但沙發實在太低了~~桌子的高度大概快到胸前了吧 所以之後換到旁邊塑膠椅的位置區 店內布置的顏色對比鮮豔 大面積的紅配上黑 有別於一般餐廳的色調 隱藏式的洗手間 沒注意會找不到XD 雖然不隱密，但我很喜歡這種簡單的設計 牆上掛著亮金金的煮鍋和平底鍋很有趣 舒芙蕾不能單點 所以我們點了一份普拉嬤嬤舒芙蕾套餐 今日例湯+普拉嬷嬷+當日燉鍋+義大利麵 餐前送上香軟的法國麵包 附上奶油可沾取 試營運期間贈送的水果氣泡飲料 是甜橙口味 還留有水果纖維唷 今日湯是番茄濃湯 湯頭很濃郁，只是稍微有點單調，如果湯裡可以再加些料就更好了 罐子的洞洞超小，明明裡面顆粒不小 所以偷偷把蓋子打開一次灑好多 松露蘑菇蛋包燉飯 選用義大利米製作燉飯，保留米心的口感，先用小火慢煎蛋皮讓表面呈現光滑感再鋪至上 層 沙芬說：這不是蛋包飯阿皮這麼薄~~ 所以不是用燉飯做的蛋包飯，只是蛋皮包在燉飯上而已啦XDD整個差很多大誤會 培根馬鈴薯燉鍋 馬鈴薯用奶油調味後墊在底層，再鋪上培根 順口的口感只是不能吃太多會有些膩感 普拉嬤嬤傳統烘蛋 製作過程要一手抱著大圓鍋，另一手快速規律的拍打蛋液，才能把蛋汁打得非常綿密 加上鹽味奶油到入平底鍋內，加熱讓底部固化後送入烤箱，等待恰當時間出爐 上桌時我們好驚訝，因為很大一份 口感蠻鬆軟的，切開後是綿密的泡沫 沒有加太多相料所以味道很單純簡單 大蒜辣椒清炒義大利麵 麵條屬於中偏硬，沒有一般義大利麵的醬汁 搭配容易感到膩口的舒芙蕾和燉鍋交換著輪流吃剛剛好 普拉嬤嬤 焦糖烤布蕾 其實挑甜點挑了很久，每個都想試試看 可惜我們只有兩張嘴，所以挑了平常愛吃的基本口味 老實說吃了沒有太多的驚喜耶 這次吃下來大約九百多 可能是我們對這類型的料理口味不太習慣 覺得有點可惜，希望哪天可以有機會試試法國本店看看味道是不是一樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.78.107 ※ 編輯: evita0428 來自: 1.164.78.107 (11/17 17:22)

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. FiveFilters.org recommends: March Against Mainstream Media (More info).

Nov 18th 2013, 01:46, by kkeito

作者kkeito (羅)

站內ask

標題[請問] 無法回覆PTT

時間Mon Nov 18 01:46:55 2013

各位晚安， 因為不知道該去哪裡發問， 所以直接來這裡請教了>”※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.10.77.80

→ jdoe: App 百百種... (開眼！) MiuPTT for Android 似乎爛掉很久了 11/18 01:54

→ loadingN:我覺得jptt還挺好用的 你可以試試 11/18 01:57

→ Hevak:你用什麼app才是問題 11/18 02:06

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.