作者ll2266ll (墨棧亭)
看板TaichungBun
標題[食記] [台中沙鹿] (福)味真香(推炒麵/滷肉飯/
時間Thu Jan 9 00:47:22 2014
http://www.llafcdll.com/2014/01/blog-post_9.html =============================================================== 店名: [台中沙鹿] 味真香(炒麵/滷肉飯/綜合湯) 地址: 台中市沙鹿區中山路550-11號 電話: 04-2662-1385 價位範圍(每人)：35元 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 =============================================================== (福)味真香是在中山路上, 因為聽說店家的滷肉飯很好吃, 所以,我就特地上門試試. 店家的招牌挺明顯的,只是,店面不大,很容易衝過頭. 老闆挺親切的,願意有耐性的回答問題,推一下. 店家有準備環保餐具,推一下! 桌上還有面紙,醬料. 店家的價目表. 左邊是魯肉飯(小/30元),右邊是炒麵(小/25元) 炒麵(小/25元) 炒麵淋有瘦肉燥,瘦而不柴,好好吃. 可惜,炒麵的口感不是超清爽的那種, 不過,也算是味道還不錯的炒麵了~ 魯肉飯(小/30元) 店家的滷肉飯是以肥肉居多, 若是不敢吃肥肉的人,記得先跟老闆說一聲,請他舀瘦的滷肉給你! 店家會問妳要不要加辣菜脯,建議要添加! 因為店家的辣菜脯吃起來很脆口,卻不過辣,會使得滷肉飯更加美味! 店家的滷肉雖然是肥肉居多,但是,店家已經將滷肉熬至5-6個小時, 所以,肥肉是入口即化,雖然沒有熬煮到會黏嘴唇的地步, 但是,已經比許多家的滷肉飯好吃太多了! 建議摻一點店家桌上的辣油一起入口,會香辣美味許多哦! 綜合湯(30元) 裡面有粉腸,隔間肉,大腸,貢丸,豬血,薑絲,酸菜 店家在招牌上所謂的紅豆腐湯,就是指豬血湯! 隔間肉也很嫩,大腸沒有臭臭味,粉腸沒有苦味. 本來以為店家的貢丸普通, 沒想到,貢丸略帶點肉汁,吃起來還蠻好吃的, 店家的豬血很鮮嫩,不愧是店家的主打! 店家的油豆腐也很多汁,好吃. 湯頭因為有摻薑絲,酸菜,所以,喝起來還蠻清爽的! 店家的滷肉飯,綜合湯很優,值得上門試試~ --
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→ jiaxie:在附近，沒去吃過。 01/09 01:06
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